Achịcha na mmiri ara ehi: mfe ma na-atọ ụtọ

Ọtụtụ osi ite kwere na kasị atọ ụtọ achịcha na mmiri ara ehi nwetara. Mgwakota akwadebe maka ha dị nnọọ mfe. Ọzọ uru nke yist mgwakota agwa bụ na ọ ga-oyi kpọnwụrụ ma ọ bụrụ na ọ na-esiri ukwuu. Iji ọma kwadebe mgwakota agwa, ị ga-mara nke ọma na Ntụziaka.

The Efrata mkpa iji dozie mgwakota agwa

N'ihi nkwadebe nke yist achịcha mkpa ndị a Efrata:

• ụtọ 40 ° C na mmiri ara - 500 ml;
• 2 tablespoons ma ọ bụ 12 grams ozugbo yist;
• 800 grams nke ntụ ọka wit;
• 4 ọkụkọ àkwá;
• sugar - atọ tablespoons;
• nnu - ọkara teaspoon;
• a di na nwunye nke tii spoons nke mmiri powder;
• ejuputa nụrụ ụtọ.

Of a Efrata na ọgwụgwụ ga-odika 20-25 achịcha ahụ. The ọnụ ọgụgụ nke niile Efrata mkpa ka ị ga-okpukpu abụọ ma ọ bụrụ na a efere e mere maka a ọtụtụ ndị.

Test Method

Mbụ anyị mkpa ịkwadebe efere. Ọ bụ ihe amamihe na-a nnukwu nnukwu efere n'ihi na eziokwu na mgwakota agwa ịrị elu.

A nzọụkwụ site nzọụkwụ usoro nke na-akwadebe ndị mgwakota agwa:

1 nzọụkwụ

The mkpa iji ụgbọala a họrọ nnukwu efere ọkụkọ àkwá. The nọmba nke àkwá adịghị emetụta uto nke achịcha, ma anọgidesi nke ule na-adabere na ha. Ọzọ, àkwá mkpa ka ịgbakwunye shuga, nnu. All a ga-ebido na a ndụdụ. Ọtụtụ ndị ọkachamara na culinary ubi kwere na ọ gaghị ekwe omume mix mgwakota agwa igwekota ma ọ bụ ngwaọrụ ndị ọzọ, n'ihi na ọ bụ a na-erughị tọrọ ụtọ. Mgbe a na ogbo, mkpa ka i tinye mmiri powder ma ọ bụ mmiri soda. Ha na-mkpa iji mee ka mgwakota agwa tụgharịa si ọzọ ikuku.

2 nzọụkwụ

Next mkpa ka ị na-ewepụta nnukwu efere, na kpụ ọkụ n'ọnụ 40 Celsius C, na mmiri ara ehi igbari yist na ngwa ngwa na-agbaji niile lumps.

Mgbe akpali àkwá, nnu, sugar na mmiri powder na a ikike dị mkpa iji wụsa mmiri ara ehi na yist.

3 nzọụkwụ

Ntụ ọka bụ isi akụrụngwa ọ bụla ule. Gị mkpa iji na-ama-akwadebe ma ayọcha ntụ ọka na-awụpụ ya n'ime nnukwu efere ya na àkwá na mmiri ara ehi. Ọzọ, mkpa ka ị na mix ihe elu. Yet ntụ ọka mkpa, ruo mgbe mgwakota agwa amalite arapara aka. Ọ bụghị wụsa a otutu ntụ ọka, ọ ga-ahụ kwukwara ọma, otu spoonful.

nzọụkwụ 4

Ọzọ, na-agwọ ntụ ọka achịcha, yist na mmiri ara dị mkpa ka igwakorita ọma. Iji tebụl kichin na-adịghị arapara, ọ dị mkpa fesakwa n'elu na ntụ ọka. Mgbe ahụ ị chọrọ ịchụpụ mgwakota agwa na nnukwu efere na table na-amalite na agwọ. Afanyekwa na-agwakọta ntụ ọka gị mkpa n'ihi na 10 nkeji. Mgbe ọ na-homogeneous, ọ ga-converted n'ime a obi ụtọ udi ma na-etinye azụ n'ime nnukwu efere.

nzọụkwụ 5

Bowl dị mkpa ekpuchi ma ọ bụ mkpuchi ma ọ bụ a ákwà ma na-ahapụ maka 60 nkeji ịgakwuru. Ekpuchi akpa mkpa iji mee ka mgwakota agwa bụghị zavetrilos. Ozugbo hour na-aga, ọ ga-ọzọ na Mash na-etinye na a nnukwu efere nke 1 hour. Mgbe otu hour, mgwakota agwa dị njikere.

Yist achịcha na mmiri ara ehi na-enweghị àkwá

E nwere mgbe ụfọdụ na e nweghị àkwá n'oge nkwadebe nke achịcha na friji. N'ọnọdụ ndị dị otú ahụ, ọ bụchaghị dị nnọọ ka ọnụ na-agba ọsọ na ụlọ ahịa, na ọbụna ihe na-ewe iwe ma tụba n'ịmalite ọrụ na-esi nri na-atọ ụtọ achịcha na mmiri ara ehi. Ebe ọ bụ na àkwá - bụ nhọrọ akụrụngwa na i nwere ike ime na-enweghị ha.

Iji kwadebe achịcha na mmiri ara ehi na-enweghị àkwá, ị ga-mkpa:

• ụtọ 40 ° C na mmiri ara - 500 ml;
• 2 tablespoons ma ọ bụ 12 grams ozugbo yist;
• 800 grams nke ntụ ọka wit;
• sugar - atọ tablespoons;
• nnu - ọkara teaspoon;
• a di na nwunye nke teaspoons nke mmiri powder;
• ejuputa nụrụ ụtọ.

Usoro nke nkwadebe nke achịcha na-enweghị àkwá adịghị iche si na-emebu.

1. First mkpa ka ị wụsa a nnukwu efere nke ụtọ 40 ° C mmiri ara ehi. Ọ dị mkpa ka ebido sugar na nnu, mgbe ahụ, ị chọrọ wụsa akọrọ yist-eme ka n'aka na e nweghị lumps. Na-esote na ị chọrọ tinye ntụ ọka ngwakọta. Ntụ ọka ga-eji ekpuchi.
2. Ọzọ, mgwakota agwa igwakorita ọma na mkpa iji mee ka ọ na o kwesịrị ekwesị, na-eziga na friji ruo ọtụtụ awa. Mgbe ahụ ị pụrụ ịmalite sculpt achịcha.

Ọ bụrụ na oge dị mkpirikpi e nweghị oge na-eji a di na nwunye nke awa, ruo mgbe mgwakota agwa adabara na friji, i nwere ike tinye ya na 30 nkeji na ihe ọ bụla na-ekpo ọkụ ebe. Na friji mgwakota agwa nwere ike nọ ruo ụbọchị abụọ na ọ dịghị ihe ga-eme ya. Ọtụtụ chefs na-ekwu na mgwakota agwa bụ iche n'otu ntabi anya na friji, ọtụtụ tastier.

Achịcha na mmiri ara ehi: ihe toppings ịhọrọ

Ndochi maka achịcha nwere otu ihe dị ka mgwakota agwa. Ọzọkwa, ọbụna a n'ụzọ zuru okè ka esie-agwọ ntụ ọka achịcha nwere ike Mkpughe site agụghị oké kwadebere nri. Achịcha na mmiri ara ehi jikọtara ọ bụla nri.

E nwere ọtụtụ nhọrọ nke n'oghere maka achịcha: akwukwo nri, ụtọ, nnu, anụ, mmiri ara ehi, mkpụrụ - ya niile na-adabere na mmasị gị. Ọ bụrụ na nke a ụtọ ngwaahịa, ndochi nwere ike si na n'oge a kara aka na mkpụrụ osisi na tomato. Ọzọkwa, ọtụtụ n'ime ha na-kwadebere na jam ma ọ bụ echebe. Traditional n'oghere maka ụtọ achịcha na-atụle apụl, cherị ma ọ bụ apricots.

N'ihi na savory achịcha dị ka e nwere ọtụtụ toppings. Nke a pụrụ ịbụ poteto, kabeeji, peas, imeju na ọbụna anụ. Ọzọkwa, ọ bụ nnọọ ewu ewu na ikpokọta ọtụtụ fillings, dị ka poteto, imeju, poteto, mushrooms. Ọzọkwa nnọọ ụtọ achịcha dị iche iche stuffed na green eyịm na àkwá.

Nkwadebe nke achịcha: ọla ma ọ bụ a ṅara n'ọkụ

Mgbe na-ejuputa na-agwọ ntụ ọka achịcha na mmiri ara ehi dị njikere, i nwere ike na-amalite na-akwadebe onwe ha achịcha. Iji mee nke a, i kwesịrị n'aka mpịakọta n'ime ntụ ọka, nke mere na ha agbasoghị batter. Mgwakota bọọlụ mkpa iji obere iberibe na ụdị ndị a achịcha. N'etiti achicha ị mkpa jupụta a kwadebere ndochi. Eko nwere ike kwadebere na ọtụtụ ụzọ.

Mbụ usoro - nri achịcha na oven

Ugbua kpụrụ raw patties ga-tọrọ si na a mmiri mpempe akwụkwọ. Ya mere, ha agaghị arapara ya, i nwere ike na-etinye na a mmiri pụrụ iche mmiri akwụkwọ (jiri akpụkpọ anụ) ma ọ bụ mmanụ. Ẹkenịm achịcha nwere ike tee na ọlaedo aja aja. Ọzọkwa pan kwesịrị enịm banyere 20 nkeji na oven, preheated 180 Celsius. Eko, esie n'ụzọ dị otú a, gbanwee lush na airy, na n'ihi na eziokwu na ha na e tinyere mmanụ, ha nwekwara appetizing na-enwu. Mgbe ifufe achịcha dị njikere, ha mkpa ha na-ewepụ si pan na ịgbanwee n'ime ọzọ nnukwu efere.

The abụọ usoro - nri achịcha na pan

Dị ka ọtụtụ ndị mmadụ, usoro a mfe. N'ihi na ha nkwadebe gị mkpa Pan wụsa sunflower mmanụ na ikpo ya nke ọma. Ugbua jupụtara uncooked achịcha a ga-ebuli a kpụ ọkụ n'ọnụ pan. Mgbe otu akụkụ bụ ọlaedo, ha ga-ntughari na ighe n'akụkụ nke ọzọ. Mgbe achịcha na mmiri ara ehi ga-adị njikere, ha mkpa ha na-ewepụ si okpomọkụ na ịgbanwee n'ime ọzọ nnukwu efere. Eghe achịcha nwere dina na akwụkwọ akwa nhicha mere na ha dajụrụ na ngafe mmanụ iko. Mgbe ha nwere ike ije ozi.