Achicha "nke Pavlovich," ị ga-atọ

Truffle achicha "nke Pavlovich" na-atọ ụtọ na ihe ọhụrụ, ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-emere ya n'ụlọ. Ya mma - Nchikota a akpan njikere ogbo na ikuku Meringue. Ọ bụrụ na ị na-agbalị, i nwere ike recreate niile achicha Ezi ntụziaka "nke Pavlovich," gụnyere a magburu onwe pancakes na tomato. Ma mbụ ime "Truffle", n'ihi na ọ dị mfe, na echiche na ndị ọbịa ka a na-adịgide adịgide.

Best achicha "nke Pavlovich" - chocolate achicha na Meringue na hazelnut

Achicha ga-gbakwunyere na Meringue na azaghị condensed mmiri ara ehi jikọtara na butter ude. Ụda nnukwu? Mgbe ahụ na-eme ya! Number nke ule na Meringue nwere ike ekemende ga-iche dị ka chọrọ. Ma akpa, na-amalite na hà n'ike-n'ike na-na iri ise percent nke ma. Ndị a achịcha "nke Pavlovich" (directory ike na-enye ọtụtụ dị iche iche nhọrọ, ma ihe kasị dị mfe ma na mmetụta) kasị mma mere na a chocolate bisikiiti. A bisikiiti, n'aka nke ya, na-esi mmiri (custard usoro). Ude nwere ike pịa dị nnọọ buttered sie condensed mmiri ara ehi. Mkpụrụ ga-dabara niile. A uzommeputa ga-adị ugbu a ṅara n'ọkụ hazelnuts. Ọ nwere ike na-atụkwasịkwara mgwakota agwa maka achịcha, ma, ị nwere ike - na a ude ma ọ bụ n'etiti n'ígwé. Mkpụrụ nwere ighe na oven na ikwo ihe.

Truffle achicha "nke Pavlovich": mgwakota agwa na achịcha

Iji kwadebe bisikiiti iri atọ iko nke ntụ ọka (ike abụọ, ma mgbe ahụ ọ ga-erughị oké), abụọ iko shuga, otu na ọkara teaspoons nke quicklime, soda, mmiri powder mkpọ (i nwere ike iri abụọ, abụọ kama soda), isii tablespoons nke unsweetened koko, abụọ àkwá, a iko mmiri ara ehi, a atọ ma ọ bụ a ọkara cup of nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ na a iko esi mmiri. Akpa, enubanye a nnukwu nnukwu efere ntụ ọka, mgbe ahụ koko, mmiri soda na mmiri ntụ ntụ. Mix ọzọ nnukwu efere iti abụọ àkwá. Ghara ikewapụ edozi si yolks, whisk igwekota na kasị elu ọsọ n'ihi na atọ nkeji. Ikpokọta ọdịnaya nke abụọ containers. Mgbe ahụ, ntụ ọka-egg ngwakọta, tinye ihe oriri na mmanụ (mmanụ ruru ga-adabere na koko ọdịnaya, ma ọ bụrụ na mbenata ego nke chocolate ntụ ntụ, na ọ dị mkpa iji belata ego nke abụba) ugboro whisk. Ugbu a ị chọrọ wụsa a atọ nke iko mmiri ara ehi. Mgbe ọjọọ tinye abụọ ọzọ akụkụ. Mgbe uka bụ ezigbo, ọ dị mkpa ka ọ wụsa a iko esi mmiri na-eti na a igwekota ikpeazụ. The oven kwesịrị ugbua-ụtọ ruo otu narị na iri asatọ degrees Celsius. Ime ruo mgbe obi, ịlele ọnọdụ nke ule egwuregwu.

Nkwadebe na nzukọ Meringue achicha

Whisk atọ na-edozi na otu iko shuga. The okokụre ngwakọta na-etinye na a confectionery ntụtụ ma ọ bụ a net akpa na ịkpụ ebe. Rute obere yiri okirikiri na a mmiri mpempe akwụkwọ, na tọrọ jiri akpụkpọ anụ. Sapeta oven na okpomọkụ na-ajụ okpomọkụ, nkụ ọkara otu awa na-ahapụ na oven ka ajụkwa. Ka ọ dịgodị, kwadebe ude, whisking mmanụ (abụọ na narị abụọ grams) na condensed mmiri ara ehi. Bee achicha, ọ obmazhte ude, lined na obere meringues. The gaps na-ejupụta na ude ma fesa na akụ. Nkume na friji n'abali na ụtụtụ wụsa glaze ma na-agbalị nke a magburu onwe achicha "nke Pavlovich."