Ájá achicha

Aja achicha bụ otu n'ime ndị kasị atọ ụtọ desserts ka tii na kọfị. Site na mbụ achicha batter bụ dị iche iche, nke pụtara ìhè site ya aha. Shortbread mgwakota bụ mfe iji kwadebe, isi ihe - na-eso niile iwu, na-enweta ya na iji tastier. Otu n'ime ndị isi na uru nke na efere a bụ na ọ bụ dịtụ mfe, na ọtụtụ ihe, ngwa ngwa kwadebere. Ọ bụrụ na ị na-amụta na ị ga-gaa, na oge na-adịghị otú ọtụtụ achicha mgwakota - nhọrọ kasị mma.

Ọzọ uru nke a eji megharịa ọnụ bụ na ọ dị mfe na-eme ka ihe ọhụrụ melite ma diversify uto, n'ihi na ihe atụ, a ga-eji dị ka ihe mmako ọkacha mmasị gị mkpụrụ osisi ma ọ jam. N'agbanyeghị eziokwu na ọ dị mkpa ka nditịm na-eso ntụziaka, decorations, na nri naanị mmachi bụ naanị gị pụrụ ichetụ n'echiche.

Ntụziaka maka ngwa achicha si achịcha dị iche iche

Na nke a, ájá achicha ga-akwadebe ngwa ngwa, nke na-adịghị eme ka ọ unpalatable. Ntụziaka ga mara bụla contingency ọbịa ma ọ bụ tii ọzọ. Ndabere nke achicha ga-eje ozi shortbread mgwakota agwa, anyị kwadebere, na-agbakwụnye a obere Mayonezi. Ngwaahịa a ga-eme ka ájá achicha ọzọ crumbly na juu.

1. Yet abụọ iko ntụ ọka n'ime a akpa na ịgbakwunye mmiri powder
2. Tinye ka otu narị grams nke chilled butter (mmanụ tee n'ime akpa on a grater)
3. Aka-ete na butter n'ime ntụ ọka ya iberibe abụghị ya, uka tụgharịa si ezi na homogeneous.
4. a iche iche akpa, mix abụọ àkwá na atọ tablespoons sugar ngaji. Whisk niile whisk na tinye ntakịrị Mayonezi. Ozugbo a niile ga-pịa - gbakwunye na ntụ ọka.
5.-agwakọta ntụ ọka na-eme ka ya n'ime a bọl. Ekpuchi akpa na ha na ịrapara film na-ahapụ na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa na-eme ka ọ dị mma. Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa anaghị wetuo obi, mgbe ahụ, ọ ga-adị oke crumbly na bụghị nnọọ ụtọ.
6. Ozugbo ngwaahịa ka dajụrụ, iru maka ya ma na-amalite tụgharịa. Tupu ị na-eme nke a, ọmụmụ ihe na-akpachara anya n'ụdị na ị ga-eji kwadebe achicha. Na dayameta nke achicha ga-adị ukwuu karịa dayameta nke ụdị, n'ihi na n'ọnụ nke achicha ga-edina na mgbidi ebu. All a na-eme ka a na ebe ndochi, ma ọ bụ na n'otu oge ahụ ọ bụ n'ime, ọ bụghị n'èzí. Ozugbo mpịakọta mgwakota agwa, tee mmanụ n'ụdị ihe oriri na mmanụ na dina n'elu ya achicha.
7. Ị ga-now nwere nke "nkata" n'ụdị. Kpuchie ya a mpempe akwụkwọ nke jiri akpụkpọ anụ na achicha na wụsa n'elu nke njikere nri (na gị ezi uche).
8. Ime achicha dị mkpa na oven na otu narị na iri asatọ degrees iri na ise nkeji. Mgbe 15 nkeji mgbe mmiri dị mkpa iji wepụ jiri akpụkpọ anụ na agwa na ime ihe iri na iri na iri na ise nkeji. Achicha nwere ike n'enweghị na-mgbe ọ na-amalite na-ọlaedo na agba. Ọtụtụ ihe - adịghị ewepụ ya ozugbo si ebu. Cool achicha ga-ahụ.
9. Aja achicha enweghị ude bụghị otú tọrọ ụtọ dị ka achicha na a na-atọ ụtọ ibu, otú ahụ ogologo oge dị ka nke achicha na-butere, n'ihu na njikere nke ude. Ị ga mkpa starch, mmiri ara ehi, àkwá na sugar.
10. a saucepan wụsa starch na wụsa a narị grams nke mmiri ara ehi. Mix nke ọma, nke na-enweghị lumps ma tinye abụọ àkwá. Ịkpali na n'oge usoro a Yet 150 grams nke sugar. Mgbe ahụ wụsa fọdụrụ 300 grams nke mmiri ara ehi. Obụpde n'ihi ude kwesịrị ruo oge ruo mgbe ọ na-aghọ oké. Mgbe ọ mma ubé, tinye otu narị grams nke butter na bido.
11. N'ezie, ájá achicha dị njikere. Ọ na-anọgide na mix na ude na jam ndị mkpụrụ osisi na-amasị gị, tinye ya na "nkata" na-ahapụ na friji na-eche na nku.

Ndị dị otú ahụ nri bụ zuru okè adianade gị tii mmanya, o nwere ike ịbụ mma ikekwe na-akpachi anya na mkparịta ụka.