Apple na piom jam: tọrọ ụtọ, mara, dị mfe!

Ò nwetụla mgbe ị detụrụ ihe apple-piom jam? Ọ bụrụ otú ahụ, eleghị anya ị na-echeta ya nụchara anụcha, ubé utoojoo uto a na-apụghị mgbagwoju anya na ihe ọ bụla. Ke ibuotikọ emi anyị ga-egosi gị otú e si esi a jam na efere, dị ka nke ọma dị ka na multivarka. Ị ga-amụta niile ụzọ aghụghọ na nzuzo nke ya nkwadebe.

Plum na apple jam: Ntụziaka

Ya mere, ndị dị mkpa Efrata:

• ọkara a kilo nke plums;
• paụnd apụl;
• ọkara a kilogram shuga;
• 1 mkpọ "Zhelfiksa".

N'ihi na ndị na-amaghị ihe na "Zhelfiks" ka a nta nkpu anya. Ọ bụ eke ndim gị n'ụlọnga, nke a na-eji eme ka a dịgasị iche iche nke jams, marmalades na jellies. N'ụzọ dị iche na ot gelatin, ọ na-adịghị eme ka ihe ọjọọ ahụ na adabara ndị na-edu a ike ndụ ma na-achọ ha billet nwere a eke uto.

Ugbu a, anyị gaba nkwadebe nke jams. First mkpa ka ị na-asa apụl na plums. Apụl bee n'ime ọtụtụ iberibe, wepụ osisi na isi, piom wepụ osisi na bee ha n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ, ha mkpa itinye na ala nke pan.

Were 2 tablespoons nke sugar, mix na "Zhelfiksom", wukwasi n'ime igbapu na apụl.

Cook ọdịnaya nke pan n'elu-ajụ okpomọkụ, na-akpali mgbe niile, na-a obụpde.

Ọ bụ n'aka jam tinye fọdụrụ sugar, na ọzọ na-echere ruo mgbe ọ Juda. Ka pokipit 5 nkeji, mgbe ahụ, i nwere ike gbanyụọ.

Mgbe na-akwadebe jam, mkpa ka a gwara okwu anoghi n'ulo oba, juputara asa ha, hichaa akọrọ na sterilaiz.

Ikpeazụ nzọụkwụ: wetara jam n'ime ite, ekpuchi ha na a mkpuchi na-atụgharị isi otu. Anyị na-doputa na a ọnọdụ maka 5-10 nkeji.

Ugbu a, i nwere ike ịnụ ụtọ a tọrọ ụtọ na-emeso ma na-emeso ha gị ọbịa.

Ọ bụrụ na ị nwere multivarka, apple na piom jam esi nri di mfe. Gaba?

Isi nri jam na multivarka

Anyị kwesịrị na-esonụ Efrata:

• a kilo nke plums;
• kilo apụl;
• ọkara a lemon;
• a kilogram shuga.

My plums, bee n'ime iberibe, wepụ ha si ọkpụkpụ, na-agbasa na ala nke nnukwu efere multivarochnoy.

Apụl nwekwara asa mmiri oyi, Bibie nke isi na osisi, bee n'ime obere cubes, ịgbakwunye igbapu.

My lemon, bee n'ime obere Mpekere, tinye plums na apụl. Anyị na-doputa Efrata ke multivarochnoy kasị 2 awa, na mgbe ahụ họrọ mmemme "quenching", na simmer otu awa. Mgbe oge a, ị nwere ike wepu nnukwu efere - apple na piom jam na multivarka njikere. Ọ nwere ike na-enubanye kwadebere ite, na-eme ebuka n'ihi oyi, na i nwere ike ugbu a na-na tebụl na-esi ísì.

N'anya ọchịchịrị chocolate?

Chọrọ na-agbalị ihe n'ezie na-atọ ụtọ na mbụ, mix jam na piom na ọchịchịrị chocolate.

Dị Mkpa Efrata:

• ọkara a kilogram nke plums;
• a kilogram shuga;
• 200-300 g nke ọchịchịrị chocolate;
• 5-7 g nke pectin.

My plums, wepụ osisi, bee n'ime obere iberibe ma ọ bụ ikwo ihe na a blender nweta a homogeneous uka. Tinye plums na a saucepan.

Ugbu a anyị na-aga na-ehi ụra sugar, esi nri ruo mgbe ngwakọta na-abịa a obụpde. Echefula na nwuo mgbe niile, ma ọ bụghị a jam nwere ike a obere ọkụ on.

2-3 tablespoons nke sugar na pectin mix na ịgbakwunye jam mgbe ọ Juda.

Gbanyụọ stovu, wepụ pan na ngwa ngwa ndị atọ ọchịchịrị chocolate. Jiri nlezianya na-ebido jam na chocolate kpamkpam gbazee.

Ịrụcha ogbo - ikposa jam n'ime igba ogwu na ite, nso mkpuchi, na-enye ya ajụkwa ma na-etinye ha na ngwa nju oyi ma ọ bụ faịlụ.

N'eziokwu. Ozugbo ị na-agbalị a jam, ọ ga-aghọ ọkacha mmasị gị. Ke adianade do, ụmụ ya na-atọ ụtọ.

Apple na piom jam na akụ

Ọfọn, hụrụ n'anya onye nnabata, na-ike gwụrụ ma? N'ikpeazụ ihe na-akpali Ntụziaka: apple-piom jam na akụ.

Ngwaahịa elu na ndị a Efrata:

• 600-800 g peeled piom;
• a kilogram shuga;
• mmiri (ọtụtụ iko);
• hazelnuts;
• citric acid.

N'adịghị ka aga Ezi ntụziaka, plums na-abụghị nke m, na scalded na esi mmiri (3-5 nkeji). Next, wepụ bee. Ọ kasị mma na-a nkọ mma. Ugbu a hapụ idenye peeled anya mmiri oyi maka ọkara otu awa, mgbe ahụ, obsushivayut ma tufuo ọkpụkpụ. Onye ọ bụla igbapu etinye ụfọdụ mkpụrụ, mgbe dobe n'ime sugar sirop.

Cook mkpa ka ị ruo jam na esi. Site n'oge ruo n'oge, ọ dị mkpa iji wepụ ụfụfụ.

Itughari citric acid na mmiri na wụsara n'ime a jam maka a nkeji ole na ole tupu ya dị njikere.

Ugbu a, i nwere ike iyi akwa si jam na plums na anoghi n'ulo oba. Jide n'aka na-kechie ọ bụla na-ekpo ọkụ ákwà, adịghị ewepụ ruo mgbe jam jụworo kpamkpam. N'oge oyi, gị anu ulo ga-ekele gị maka a tọrọ ụtọ na-emeso.

n'ikpeazụ

Ọ ga-kwuru na onye ọ bụla nke n'elu Ezi ntụziaka bụ ihe pụrụ iche. Ọ bụ ya mere anyị nwere ike ikwu na-agbalị ka esi nri ha nile, na mgbe ahụ họrọ otu ga-enweta site na gị na ezinụlọ gị. Echefula na plums dị mma maka ahụ ike, ha nwere ọtụtụ uru vitamin na mineral, ha onwe-ha mma ọbara mgbasa ma na-ewusi ọbara arịa mgbidi. Rie gị ike!

Enwe gị agụụ, mbụ culinary echiche na ezi ụtọ mmetụta!