Berry na Ezi ntụziaka site na iji ya. lingonberry jam

Lingonberry - otu n'ime ihe ndị kasị ọhịa tomato. Ọ nwere ọtụtụ uru Njirimara, bụ ọgaranya vitamin. Berry onwe ya nwere a pụrụ iche uto na a nta ilu, ọ bụ kemmiri na flavorful. Ọ na-eto na ndị coniferous ọhịa nke Caucasus, na Urals, na bịara n'ikperé mmiri nke marshes nke European akụkụ nke Russia.

Nke a beri nwere antimicrobial na antifungal ọrụ, ma na anyị ga-echeta na na nnukwu quantities ọ bụ na-egbu egbu.

Maka ọgwụgwọ nzube, na mgbakwunye na iji tomato ma lingonberry epupụta. Ha na-eji kwadebe herbal teas na infusions.

Tomato kwadebere mkpụrụ ọṅụṅụ, juices, sie lingonberry jam, marmalade, eri raw. Ọtụtụ mgbe, kranberị eme ka ndị niile dị iche iche nke sauces na sizinin maka anụ efere.

Iji chebe kacha nke vitamin na ndị ọzọ nri, lingonberry jam dịghị mkpa inye a okpomọkụ omume. I nwere ike na-akwadebe na-akpọ "vitamin". Iji a saa njikere tomato ndị ala na sugar na a ruru nke 1: 1. Ihe ngwakọta na-echekwara na a iko akpa na friji.

N'ihi na a obere oge, n'ihi na ihe atụ, n'ihi na ụgbọ njem, dum kranberị mkpụrụ, wụsa sugar, enwere ike ịchekwa a ọchịchịrị na jụụ ebe.

E nwere ọnụ ọgụgụ nke Ezi ntụziaka nke nwere ike na-akwadebe site lingonberry jam. The isi echiche nke ọ bụla n'ime ha - na ihe i nwere ike inye pụọ nwayọọ thermal edinam tomato. Iji kwadebe lingonberry jam, i kwesịrị ile a kilogram nke ọhụrụ mfri eke tomato, ọkara a kilogram nke sugar, 600 ml nke mmiri, cloves na cinnamon nụrụ ụtọ. Tomato idozi, asa na wụsa n'elu esi mmiri. Iche iche, dozie sirop, tomato ma na-etinye na esi nri na otu nzọụkwụ. Ewepụta ka ajụkwa. Mgbe a na ogbo, i nwere ike tinye ntakịrị ose nụrụ ụtọ.

Ọtụtụ mgbe lingonberry jam, nke bụ oké uru ahụ ahụ, na-akwadebe na mgbakwunye na nke ọzọ na mkpụrụ osisi na tomato. N'ihi ya, n'ihi na ihe atụ, kwadebe apple na kranberị, ube, kranberị, kranberị-lingonberry jam , na na. D. Nkezi nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ike họrọ dabere na ha uto mmasị na echiche.

Ọzọ mbụ na-atọ ụtọ Ntụziaka iji mkpụrụ - kranberị achicha. Variants pụrụ ịbụ nnọọ a otutu. Otu nke mfe bụ ogbo achicha na berry. Iji mee ka ya, gị mkpa iji atọ àkwá, otu iko shuga, ntụ ọka na tomato. Iche iche, ẹmia àkwá na sugar, tinye ntụ ọka nwayọọ, na aka iso whisk. Ikpeazụ ogbo, ịkpali na tomato.

Ọzọ nhọrọ - a yist achicha na berry. Iji mee ka ya, anyị kwesịrị a yist mgwakota agwa. Site na nke a n'ụdị achicha-nkata. Ọ bụrụ na ọhụrụ na friji berry na-eji, tupu ime mma ndabere na oven 15 nkeji na 180 ogo. Mgbe ahụ, dina n'elu nke tomato ma fesa na shuga ma ọ bụ powdered sugar. Ọ bụrụ na ọhụrụ tomato, ị nwere ike bulite ha ozugbo. Next ime ruo mgbe mere.

Iji chebe mkpụrụ maka afọ zuru ezu, i nwere ike iji usoro nke kefriza na iji kwadebe pickled berry, nke bụ njọ karịa ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ ike ga-eji maka achịcha, achịcha na ndị ọzọ na butere ngwongwo.

Iji kwadebe pickled berry, ọ dị mkpa iji dozie sugar sirop. Kwa liter mmiri, ị ga-mkpa 1 nnukwu spoonful nke sugar, a obere nnu, cinnamon, cloves. Da esi sirop na-ewepụta na-ajụkwa. A ego bụ ezuru 1 n'arọ nke ọhụrụ tomato. Berry, itucha na ịchịkọtaghachi. Mgbe ahụ wụsa sirop dajụrụ.