Brọkọlị - uru na Harms nke green kọlịflawa

Kọlịflawa na-ewe ọtụtụ iche-iche, gụnyere a prestigious bụ ebe brọkọlị. Abamuru na Harms nke a na akwukwo nri na e mụọ tupu ọgwụgwụ. Ọkà mmụta sayensị ka na-agbalị ịchọpụta otú bara uru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mara mma, nke na-atụ aro na-aṅụ ya na nri.

Brọkọlị: uru na Harms nke na-eje ije ụkwụ na ụkwụ?

Green mma a na-ewere ndị kasị mma nnọchiteanya nke ụdị kọlịflawa. Gịnị ka ọ bụ? Azịza ya dị mfe: na kasị elu ọdịnaya nke ndị bụ isi na umi n'ụdị ya nile umu-nne.

N'ezie, na nke vitamin na ndị ọzọ nri na-eme ka brọkọlị ụdị dịghịzi modulator, nke na-enye ohere ruo n'ókè ụfọdụ belata ihe ize ndụ nke etuto ahụ ma etymologies. Nke a ihe onwunwe nke ụdị kọlịflawa bụ n'ihi a pụrụ iche Nchikota antioxidants. Ke adianade do, brọkọlị nwere kpọmkwem bekee, otú a na-akpọ mgbochi estrogens, nke echebe megide wetara nwaanyị ọrịa.

Brọkọlị ga-oké mkpa maka ndị na-n'ihi na nke afọ ma ọ bụ n'ahụ ji mara ihe organism na-ata ahụhụ site na a ụkọ calcium, nke na-emetụta ndị skeletal usoro na anya. Ọzọkwa, a kọlịflawa na iwu ji na-ugbu na tebụl nke ndị na-ata ahụhụ site na ndị ogbenye arụmọrụ nke ọbara na digestive usoro.

N'ihi ya niile kpọkwara brọkọlị a nditịm contraindicated na ndị na-ata ahụhụ si na ọrịa na nke pancreas na nwere elu acidity nke afo. N'ihi na ihe niile ndị ọzọ oriri nke brọkọlị - ezi ihe, na ọ bụghị ihe ọjọọ ga-mere ka ahụ ike. N'ihi ya, i nwere ike na-amalite na-akọwa Ezi ntụziaka na a green mara mma.

Gịnị ka ị pụrụ ime nke brọkọlị?

N'eziokwu, brọkọlị ike ga-eji na ihe ọ bụla n'ụdị. Ọhụrụ na akwụkwọ nri n'ụzọ zuru okè dabara salad mejupụtara, okpomọkụ omume - mbụ ma ọ bụ abụọ N'ezie. Ọbụna ọhụrụ ihe ọṅụṅụ nke bara uru brọkọlị.

Salad "Moldova". N'ihi ya nkwadebe chọrọ brọkọlị na pickled champignon uka nke 200 gram, a kukumba, 150 grams nke ham na Mayonezi ma ọ bụ ihendori yogot. Iji nweta ndị dị otú ahụ a tọrọ ụtọ efere, brọkọlị ga-simmered na esi mmiri maka nkeji ise. Mgbe niile Efrata na-sliced, weere na mmiri Mayonezi.

Ofe. Efere a ga-amasị ma ndị okenye ma ụmụaka. N'ihi ya nkwadebe chọrọ 750 grams nke brọkọlị, butter mkpọ, otu bọlbụ, thyme, nutmeg, sage, ude nke 125 ml, ose na nnu. The nri usoro bụ dị ka ndị: chopped yabasị na stewed na obere okpomọkụ, butter. Nkeji ise mgbe e mesịrị mmasị dissected n'ime florets kabeeji, mmiri ma ọ bụ efere na olu nke ọkara a liter, niile ngwa nri ma e wezụga ose na nnu. Ihe ofe kwesịrị ahụsi anya na oké ala okpomọkụ 15 nkeji. Mgbe nke a òkè nke ofe wụsara n'ime a blender na-echi ọnụ n'ala n'ime a puree, na mgbe ahụ na-eje ozi na tebụl ma na-awụsa nke fọdụrụ ngwa nri na ude.

Gịnị na-esi nri brọkọlị ọzọ? E nwere ọtụtụ nhọrọ - a casserole, anụ, azụ ma ọ bụ ọkụkọ na akwụkwọ nri na brọkọlị, na i nwere ike ime a achicha, na-eji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kọlịflawa dị ka a ndochi, n'ihi na brọkọlị, uru na nsogbu nke e mara n'elu, a n'ezie vasatail akwukwo nri.