Brownie na ude cheese na cherị. Ezi ntụziaka ụtọ mmiri

Ọ dịghị ihe na-abọli ndị mmụọ dị ka nke a, dị ka a tọrọ ụtọ mpempe chocolate. Ma mgbe ụfọdụ nnọọ na ị chọrọ ihe pụrụ iche, ma mgbe nile chocolate. Ọ bụrụ na ndị dị otú ahụ a na steeti nleta na ị ahụ, ọ bụ oge iji na-achọpụta ihe ọhụrụ. Olee otú ihe a na-atọ ụtọ na aromatic brownie? Ọ dịtụla mgbe ị gbalịrị a eji megharịa ọnụ? Mgbe ahụ, anyị na-nnwere onwe na-eme ndokwa gị a obere njem mmụta ebe otu mgbe a mụrụ chocolate, na mgbe, na ama achicha. Na anyị ga-eso gị a Ntụziaka maka ịtụnanya brownie na ude cheese na cherị, na-agwa gị banyere classic usoro esi nri.

Ozugbo America ...

Akụkọ malitere anya na America. Ònye na otú ndị na-ede akwụkwọ nke a "iwe" taa na chọpụta. Ma e nwere ndị asịrị na Brown - ụwa na-ama American eji megharịa ọnụ - e nnọọ site na mberede, n'ihi na anọghị mkpebi na-esi nri. Onye nnabata, kwadebe achicha, dị nnọọ chefuo tinye mmiri soda, na n'ihi na o na-adịghị bilitere. E nwere ihe ọzọ, ihe magburu onwe version. Ọ brownie achicha e kere kpọmkwem maka iji maka otu oké nwaanyị.

Site na mberede ma ọ bụ, ma ọ na tụgharịa si na eji megharịa ọnụ karịa ihe ịga nke ọma. Na ukwuu nke mere na ruo ọtụtụ afọ na-anọgide na ndị kasị mmasị na-emeso bụghị naanị na America, ma n'ọtụtụ mba ndị ọzọ. N'ezie, ihe karịrị afọ, omenala Ntụziaka agbanweela a ọtụtụ mgbanwe, ma eleghị anya, nanị maka taa ime ihe anyị na impeccable uto. Modern nke nna ukwu nke art ụtọ esie brownie na ude cheese na cherị, caramel, na mfri eke mfri na candied mkpụrụ. Ma e nwere ụfọdụ atụmatụ pụta ụwa kpomkwem a eji megharịa ọnụ. Ma ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-esi nri a na-atọ ụtọ achicha, mgbe ahụ ị ga-hoo haa maara banyere ha.

Ya mere ihe bụ brownie?

Natara brownie achicha ya aha si eziokwu na ọ na - aja aja (aja aja) n'ihi isi mgwa - ọchịchịrị chocolate. Ma e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka, e nwere ndị na nke chocolate na-eji na-acha ọcha na a eji megharịa ọnụ na-akpọ nanị - blondie.

Ọ bụ siri ike ikwu ụdị nke mmiri ụdị: ọ na-dokwara akpọ na achicha, na kuki, na achicha, ma ọtụtụ n'ime ọ bụ achicha. Browne classic ga nwere a akpọ chocolate flavor. Middle, ọ kwesịrị mmiri, ma ọ ga-atụfu ya pụrụ iche uto, na jikọrọ ọnụ - bụ n'aka nkụ na crispy. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi iji dozie achicha nke kacha mma mma, ị ga-esoriri na izi ezi nke na-abọ ya Usoro na ngwaahịa na kasị mma chocolate. Mgbe niile, ọ ga-enye ndị eji megharịa ọnụ uto. Na ugbu a, site na okwu - na mgbe, na-agwa gị otú ị na-esi nri brownies.

Classic Chocolate Brownies

Omenala na-eji nanị ezi ọchịchịrị chocolate, ma i nwere ike ọ bụla, ndị kasị mma ke naanị ezi uche. Na-emeso na a ọgaranya uto na pụta ụwa ilu bụ eleghi anya na-amasị a nwa. N'ihi na nnwale.

Na-eje ozi a omenala eji megharịa ọnụ, bee ya n'ime iberibe - PIROZHENKO, ọ bụ ezie na mbụ na ọ na-butere, dị ka a nkịtị achicha. Ọ ga-eri ya na mmiri ara ehi, pịa ude ma ọ bụ ice ude, ma kpamkpam kwesịrị ekwesị a iko kọfị ma ọ bụ koko. A ndị dị otú ahụ a eji megharịa ọnụ na-eje ozi na-ekpo ọkụ, mgbe ahụ, ọ bụ a na Ọdịdị nke ugbu brownie - adụ, ubé dee mmiri midway. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ ị nwere ike na jụụ, ọ na-enyo bụghị obere tọrọ ụtọ, ọ bụ ezie na Brown nwere na-ihe dị ka kuki na ida softness.

akwadebe nri

Brownie achicha akwadebe nnọọ mfe, dị ka, ma eleghị anya, ọtụtụ ndị American efere. Mkpa agbazekwa chocolate na a mmiri saa na butter. Iji mee nke a, na-a obere pan ma ọ bụ a saucepan, wụsa ya na mmiri na-etinye ọkụ. Top mkpa iji wụnye kwesịrị ekwesị dayameta nke ite ma ọ bụ pan, ígwè nnukwu efere, nke ga-akpọ ndị chocolate. N'okpuru ihe nke na-ekpo ọkụ uzuoku ọ ga-nwayọọ nwayọọ ịlọ n'ihi na nke palatability anọgide na o kwere omume.

Mgbari 160 g chocolate na-ezite ya rastaplivatsya. N'otu oge, ọ na-aghọ adụ, tinye 180 g nke rọrọ butter, na-akpali mgbe nile, ime ka uka homogeneity. Ekwe ka ajụkwa.

Ịkpali mgbe niile otùtù chocolate-na mmanụ ngwakọta 3 àkwá. Vymeshivaya nọgidere na-agbakwụnye na-ayọcha ọka - 125 g, 1 teaspoon mmiri powder, 40 g nke chocolate (gbajiri melenko) na chopped mkpụrụ - ọkara cup. Ọzọkwa mix ọma na mgwakota agwa dị njikere.

mmiri

A ego na gbakọọ n'ụdị 20 20 sentimita - ọ dị mkpa ịtụle. The ala nke Ebu mkpa kpuchie akwụkwọ maka mmiri na a obere ije na mmanụ ya. Mgbe ị chọrọ ka ọ wụsa mgwakota agwa na-eji ire ụtọ (batter kwesịrị mmiri mmiri).

Tinye a ụdị ke a preheated oven na 170 degrees, Central larịị. Ime maka ihe dị ka ọkara otu awa, wee chọpụta na-ahụ ma ọ bụrụ na ọ dị njikere. Pierce achicha na a tutpik na mbụ, ọ bụrụ na n'elu propeklas ezu, ma n'etiti, adọkpụ na floss nọgidere ooh lumps - na eji megharịa ọnụ dị njikere.

Brownie na udara na ude cheese

Brownie na ude cheese na cherị na-abụghị nanị nnọọ ụtọ, ma na-mara mma. Nke a bụ oké eji megharịa ọnụ n'ihi na ndị okenye na ụmụaka. The Efrata gị mkpa bụ ihe fọrọ otu, ma ka nwere ngwaahịa elu cheese na cherị (doro, N'ezie). Ike ga-eji ma ọ bụ ọhụrụ, ma ọ bụ mkpọ (friji). Ka anyị malite.

akwadebe nri

-Agbazekwa na a mmiri saa na 100 grams nke chocolate 120 g nke butter, mgbe edemede mgbe niile. Ajụkwa uka.

Na a iche iche igwekota site a nnukwu efere whisk 2 àkwá site na-agbakwụnye a sachet nke vanilla sugar, 50 g shuga na a tuo nke soda. Tinye uka n'ime chocolate ngwakọta na mix ọma. Tinye 130 grams ntụ ọka, a teaspoon nke mmiri powder na iti na ala ọsọ ruo mgbe mgwakota agwa lush.

Na a blender whisk 2 àkwá na sugar (100 g) na obi cheese (300 g). Ị kwesịrị inwe a edo afụkọ ude.

mmiri

Nke a ule bụ zuru ezu na-etolite a 20 site 25 sentimita. Gbaa nke ya n'ọnụ na ala ala jiri akpụkpọ anụ na ahịhịa na a obere mmanụ. Kewaa chocolate uka 3 akụkụ (conventionally) na wụsa mbụ ogbe n'ime a ebu, uniformly ekesa. Mgbe nkịtị ọkara afụkọ ude ma na-larịị. Top-amalite irekasị cherry (ihe dị ka 150 g). The usoro na-ahụ ugboro ugboro: na oyi akwa nke chocolate, ude, beri na mgwakota ọzọ. Si n'elu, i nwere ike na-etinye a nta afụkọ ude ma jupụtara iku ihe nakawa etu esi, ya mere, na-a mara mma marble n'elu.

The preheated oven na 170 degrees dobe ụdị. Ime brownies na ude cheese na cherị maka banyere 40 nkeji ma ọ bụ a nta ọzọ. Ekwe achicha na-ajụkwa ala mbụ, na mgbe wepụrụ si ebu. Eji megharịa ọnụ njikere.

Anyị na-atụ na ndị dị otú a na-ewu ewu American ntụrụndụ na i nwere nụrụ ụtọ, n'ihi na ọ bụghị maka ihe ọ bụla si na ya ọtụtụ-eguzosi ike n'ihe Fans. Ezi ntụziaka ị nwere ike gbanwee gị chọọ, na-agbakwunye tomato, mkpụrụ ọ bụla na ihe niile ha nwere ike na-jupụta na achicha, isi ihe - na tụgharịa si atọ ụtọ.

Kporie nri gị!