Buritos na Mexico: a dị mfe efere na a ọgaranya akụkọ ihe mere

The ugbu a Mexico nri bụ mgbe ike iju ọbụna ihe ndị kasị ọkaibe Gọọmet. N'ọtụtụ Ezi ntụziaka nke anụ na ọkụkọ efere na mgbakwunye na nke nkọ ngwa nri na n'ebe ugwu, n'ebe ndịda-n'ebe ọwụwa anyanwụ ya na-anọchi ihe na-edozi ahụ efere si azụ na Erimeri. Naanị buritos na Mexico nwere ike kwadebere n'ụzọ dị iche iche na-eji a Nchikota yiri kpamkpam inharmonious Efrata.

Ole na ole ndị mmadụ mara na mbụ kichin nke ndị mmadụ anya dị nnọọ iche. N'otu oge, e mmetụta ọtụtụ ndị, gụnyere mmeri. Nke a bụ ndị India me ọdịnala na ọka na chili, na Spaniards megide French onye meghere Mexico ndị mmadụ n'ụba vegetables na ụzọ nke nkwadebe nke na-eme bred na ngwaahịa. Ikekwe, ọ bụ na-achịkwa buritos efere na Mexico na-kpọmkwem ụdị uto, dị ka anyị si mara ya ugbu a. Ọ bụ na, n'eziokwu, meatloaf na akwụkwọ nri na a dịgasị iche iche nke ngwa nri, ọbọp ke soft wheat achicha. Otú ọ dị, e nwere ọtụtụ ọdịiche nke ya: ọ buritos na ọkụkọ kama omenala anụ, salad na utoojoo ude nro nke nkọ uto na tomato tapawa kama chili-ede ede, wdg

mejuputara

Iji mee ka nke a dị mfe efere mkpa ụfọdụ Efrata: omenala achịcha achịcha, minced anụ ma ọ bụ ọkụkọ nhọrọ (obere abụba ga-họọrọ nhọrọ, e.g., n'ala beef ma ọ bụ ọkụkọ ara) - 600-700 grams, cheese iche - 250-300 grams otu nnukwu yabasị na garlic cloves ọtụtụ, mgbịrịgba ose (ọkacha mma - red inye a ji mara na agba) na a ụzọ nke tomato. Buritos na Mexico ga-abụrụ na a na-egbuke egbuke flavor, n'ihi ya, a ole na ole acuity pods na na ose, ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon, nnu na ngwa nri.

nkwadebe

All na njikere akwụkwọ nri ga-juputara kpochara, saa na bee n'ime obere cubes ma ọ bụ elongated Mpekere. Mgbe ahụ, n'ihi na njikere nke ihendori kwesịrị overcook na ihe oriri na mmanụ, na mgbe ahụ ịsụgharị n'ime a ngwa ngwa ọkụ ruo mgbe niile akpọọla Takọọ. Mgbe ahụ ị mkpa ka ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na a pan na-ahapụ ka inye a obere bit. N'oge a, anyị na-akwadebe anụ maka buritos. Ntụziaka efere na-agụnye adianade braised na eyịm na garlic, anụ, agwa. Ugbu a ọ na-anọgide na ihe kasị mkpa: si anụ achịcha, wụsa stewed ihendori na flavor on top na grated cheese na kechie envelopu. Njikere buritos na Mexico ga-etinye na a mmiri mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na a ngwa ndakwa nri oven na-atụgharị oven ruo mgbe cheese n'èzí na na na nri ka gbazee.

Ozugbo ha dị njikere, ha ga-fesa na-ekpo ọkụ ose na ozugbo emetụta na table, n'ihi na efere a ga-eri ọkụ nke ukwuu, piping-ekpo ọkụ. Ma ọ bụrụ na gị na ịhụnanya karịa ọhụrụ Gọọmet flavors ke ndochi n'elu nke cheese nwere ike tọgbọrọ na bee ma ọ bụ ọbụna adọwa elu, karịsịa kwesịrị ekwesị cilantro ma ọ bụ letus. Ọzọkwa uto, i nwere ike tinye a dịgasị iche iche nke ngwa nri: paprika na turmeric, allspice na nwa ose, dị ka ihendori nwere ike na ndabere nke ude, na-enweghị ose na efere nwere ike iri ihe na ndị na-eto òtù nke ezinụlọ ya.