Nti Ezi ntụziaka: isite na ngwaahịa kwadebe ngwa ngwa na tọrọ ụtọ

Ọ bụghị n'aka na ihe na-esi nri maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị? Nti Ezi ntụziaka (isite na ngwaahịa ga-esiri ọtụtụ na-atọ ụtọ na ahụ ike efere) na anyị na-gbakọtara na isiokwu a ga-enyere gị aka ime nhọrọ ziri ezi.

Salad «Vitamin»

Gịnị na-esi nri ngwa ngwa na nanị dị ka a nri ma ọ bụ akụkụ nri ka isi N'ezie? Anyị na-enye a ọnụnọ na a bara uru salad nke ọhụrụ na akwụkwọ nri, a Ntụziaka nke i nwere ike na-agụ dị n'okpuru:

• Ọkara nke obere kabeeji ndụdụ iri na a pụrụ iche mma ma ọ bụ bee n'ime ezi ibe. Mgbe ahụ, na-etinye ngwaahịa na a miri emi salad nnukwu efere ma na-echeta ya aka na-eguzo na ihe ọṅụṅụ.
• Otu nnukwu carrot na ọkara green radish bee na grate.
• N'otu aka ahụ, iri na ọkara nke a nnukwu apple, peeled na isi.
• Jikọọ Efrata, mix ha, tinye nnu, a obere sugar, paprika, a nkeji iri na ise nke a tablespoon nke mmanya na mmanụ oliv.

Ka ọ na ime biya maka a salad, mgbe ahụ, ozugbo-eweta ya na tebụl.

borsch

Tọrọ ụtọ mbụ efere ị pụrụ isi kwadebe ngwa ngwa na tọrọ ụtọ. Borscht Ezi ntụziaka maara nwaanyị ọ bụla na-agbalị ime ka ha ha mgbanwe. Na anyị na-enye gị ka m na version:

• Ezi enweghị abụba na ọkpụkpụ bee n'ime obere iberibe na ighe na a obere ego nke ihe oriri na mmanụ na ite, nke ga-akwadebe.
• Eghe anụ jupụta na mmiri na-edebe n'elu-ajụ okpomọkụ.
• Yabasị na karọt bee, mgbe ahụ, bee n'ime julienne akwụkwọ nri. Wepụ si uhie odo-ede ede na stalk, osisi na partitions, na mgbe ahụ nakwa finely iri. Ighe oriri na a pan, na n'ikpeazụ, tinye a spoonful nke tomato tapawa.
• Bee na iri poteto, a nkeji iri na ise nke kabeeji nkwụnye iri nnọọ finely.
• Mgbe mmiri Juda, belata okpomọkụ, na-etinye na a pan nke ọhụrụ na akwụkwọ nri, na nkeji iri na zazharku.
• Tinye na ofe nnu, ose, n'ọnụ mmiri akwukwo. Tinye na njedebe nke gburu garlic na dil.

The okokụre efere Ijere gbara ụka ude ma ọ bụ Mayonezi.

Cutlets anu ulo: ngwa ngwa na tọrọ ụtọ

The Ezi ntụziaka a na-ewu ewu nri mara ọbụna novice nri. Anyị kpebiri na-eso gị a Ntụziaka maka a classic:

• Clean si veins, fim na abụba beef na ezi. Pịgharịa anụ ugboro abụọ site anụ grinder na-etinye na a miri emi nnukwu efere.
• A ole na ole iberibe stale ogbe achịcha sook ke mmiri ara ehi.
• Otu nnukwu yabasị, dị ọcha si husk, na mgbe ahụ na finely iri na a mma.
• Jikọọ kwadebere oriri, nnu, ose na mix ha.
• Udi nke arọ nke dapụtara patties, mpịakọta na nri ọ bụla nakwa preheated pan ighe ke oriri na mmanụ.

Jeerenụ okokụre efere na tebụl na a akụkụ nri nke onyinye, osikapa, poteto, buckwheat ma ọ bụ akwụkwọ nri. GỤKWUO ọzọ na-akpali Ezi ntụziaka. Isite na ngwaahịa, dị ka ị pụrụ ịhụ, ka ndị magburu onwe efere!

Meat Stroganoff

Gịnị na-esi nri ngwa ngwa na-adị mfe ma ọ bụrụ na i nwere na aka a mpempe anụ na a bit nke ọhụrụ mushrooms? Anyị nwere ike ikwu na ime ka ọtụtụ na-atọ ụtọ anụ na ndị oge gboo Ntụziaka:

• Ezi ma ọ bụ beef, jikere usoro, wee bee n'ime cubes ogologo.
• Eyịm ọcha n'ebe husk na bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
• Fresh ọhịa mushrooms ma ọ bụ mushrooms, na-asacha, nkwaghari, doro anya nke fim na bee n'ime ibe.
• Red-ekpo ọkụ frying pan, wụsa oriri na mmanụ na ya ma na-etinye anụ. Wụsa ya na nnu na ose nụrụ ụtọ. Mgbe anụ kpuchie a crispy jikọrọ ọnụ, ọ ga-flipped.
• Mgbe ahụ na-etinye mushrooms, na mgbe ngafe ọmụmụ ka Takọọ, ịgbakwunye njikere eyịm.
• Gbara ụka ude itughari miri, wukwasi ya n'ime pan. Belata okpomọkụ, cover na simmer niile ọnụ maka a nkeji ole na ole.

On a ihe ndozi maka na efere a, i nwere ike esi nri crumbly buckwheat groats ma ọ bụ e ghere eghe poteto.

Fish na akwụkwọ nri. Ndenye nri abalị na a ọsọ ọsọ

Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-adịghị amasị Erimeri, ị ga-enwe a efere kọwara n'okpuru ebe a:

• Defrost makarel, cheta wepu ikpa, wepụ isi, ntù, ọdụ na entrails. Bee ya n'ime obere iberibe.
• Eyịm ọcha n'ebe husk na bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
• Bulgarian ose bee n'ime ibe, ke ama okodorode na mkpụrụ na partitions.
• Tomato bee n'ime nnukwu cubes.
• Ikpo nke pan, wukwasi n'ime ya na ihe oriri na mmanụ na ighe na azù ya ruo mgbe ọlaedo aja aja.
• Tinye akwụkwọ nri ya, tinye nnu na ose efere. Ịkpali na sie nri ha n'okpuru mkpuchi emechi na obere okpomọkụ ihe nkeji iri.

Ijere azụ na tebụl na sie osikapa, atọ ihendori si pan.

chicken nku

Gịnị bụ ihe na-akpali Ezi ntụziaka? Isite na ngwaahịa, ị nwere ike ngwa ngwa ka a oké nri ehihie ma ọ bụ nri abalị maka ezinụlọ ya dum. Olee otú ime ka ọkụkọ nku-enweghị ike, biko pịa ebe a:

• Nku, asa, ala akọrọ na n'ogige atụrụ a miri emi pan. Nnu ha, tinye ose na chopped yabasị. Amali elu nku na uda di iche iche ka ha marinate otu awa ma ọ bụ abụọ.
• Tụgharịa na oven, dina n'elu mmiri jiri akpụkpọ anụ, dina ya nku. Oil dịghị mkpa na-kwukwara.
• Mgbe nku ejighị ya kpọrọ browned na otu akụkụ, ha ga-flipped.

Wepụ nku, na-etinye ha na a efere ma tinye gị ọkacha mmasị ihendori. Ọmarịcha biya nri njikere. Ọ bụrụ na ị tinye ya a akụkụ nri, ị na-enweta oké nri abalị nke mfe ngwaahịa.

Manna on kefir

Gịnị na-esi nri ngwa ngwa na mfe n'ihi na eji megharịa ọnụ, ma ọ bụrụ na ị na mberede rịdata na ndị ọbịa? Anyị na-enye gị a Ntụziaka maka a na-atọ ụtọ Manica, nke nwere ike si na ihe di nso:

• Abụọ ọkụkọ àkwá pound na ọkara iko nke sugar.
• Tinye ha a cup nke bred na a nkeji iri na ise teaspoon nke mmiri soda, mmanya, slaked.
• Ifucha na semolina mgwakota cup, etinye obere nnu na vanilla. Nkume ngwakọta na maka nkeji iri na semolina ike zaa.
• N'ịbụ mix niile nke na ngwaahịa, na wụsa ngwakọta n'ime a mmiri na efere tee mmanụ.

Kwadebe achicha ke preheated oven ruo mgbe ọlaedo aja aja na-eje ozi ya ka tii, bee n'ime òkè na ihe ndozi na powdered sugar.

Anyị na-atụ ị ga-bara uru ka anyị na-akpali akpali Ezi ntụziaka. Isite na ngwaahịa, dị ka ị na-aghọta, ọ bụ omume na-esi nri a na-atọ ụtọ na hearty nri maka ezinụlọ ya dum.