Isi efere nke anụ ezi

N'ihi na nri abalị, gị mgbe niile na-achọ ihe beef. Otu n'ime ihe ndị dị na Ezi ntụziaka nke abụọ efere nke anụ, nke N'ezie, bụ ihe na-ahọrọ. Anyị na-na na na ị, anyị na-atụle nke abụọ efere nke anụ ezi, n'ihi na ezi mmadụ kacha chọta na ahịa.

M họọrọ ụfọdụ n'ime ndị kasị atọ ụtọ ma na-akpali Ezi ntụziaka na-enyocha onwe.

Ntụziaka 1. ezi na batter. Iji kwadebe efere a, anyị kwesịrị 500 grams nke dabere ezi loin, 1 egg, nnu na ntụ ọka wit.

Iji malite, kwadebe mgwakota agwa. Iji mee nke a, iti ndị egg na nnu, na-agbakwunye ntụ ọka dị ka ogologo dị ka ọ dị mkpa maka oké mgwakota agwa, na-dripping na anụ. Igwakorita - mgwakota dị njikere. Chere na ya ruo mgbe vstoronku.

ezi fillet bee n'ime 5 hà iberibe (5 n'aka òkè) na ichughachiazu si n'akụkụ abụọ osisi hama. Nnu na ọzọ ichughachiazu. Ọzọ, onye ọ bụla mpempe na-tinye ke batter na e ghere eghe na abụọ na akwukwo nri mmanụ. Ije ozi a akụkụ nri ma ọ bụ na-enweghị ya. Onwe ya, m na-akwadebe ihe ndozi gwere poteto na ụfọdụ ìhè akwukwo nri salad. Ndị dị otú ahụ ezi meats na ike ga-nri na festive table.

Ke ofụri ofụri, anụ ezi anụ ekewa atọ ige dabeere na ọdịnaya nke abụba: abụba, obere abụba na dabere anụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị esi nri eghe isi efere nke anụ ezi, mma ojiji nke dabere anụ, ma ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere butere achịcha - i nwere ike iji a abụba anụ ezi. Ọ ga-kwuru na n'etiti ezi ka igbunye udi nke "anụ ezi" - a mpempe anụ na mkpa n'ígwé nke abụba, ihe dị ka a "zebra". N'ihi ya, ọ bụghị mgbe niile na nke ikpeazụ efere nke anụ ezi ga-esiri blindly.

Ntụziaka 2. ezi na akwụkwọ nri. Nke a Ntụziaka-akọrọ m ochie enyi. On nkwadebe na-ewe ihe dị ka otu awa. Ya mere, anyị ga-mkpa 500 grams anụ ezi, a cup of peas, 100 grams nke gbara ụka ude ala-abụba (15%), ngaji tomato mado, 1 nnukwu yabasị, na-ajụ size karọt, pasili, nnu na ngwa nri maka anu ezi.

The anụ bee n'ime obere cubes, nnu, flavor, na ighe ruo mgbe aja aja. Mgbe anụ na-eghe, na-asa peas, wepụ unsightly agwa, jupụta na mmiri na-esi nri ruo mgbe nro. Mgbe ahụ tinye miri utyatnitsu peas, anụ ezi, karọt, yabasị, nnu na-etinye na oven maka 10 nkeji. Mgbe ahụ, wepụ, na-agbakwunye gbara ụka ude, tomato tapawa na green ọzọ na-etinye na oven maka 10 nkeji. Mere. Ndị a bụ ndị na-atọ ụtọ anụ ezi ga-esiri na oven. The uto bụ dịtụ reminiscent nke anụ.

Ntụziaka 3. Nnọọ tọrọ ụtọ nwetara ibe n'ibe anụ ezi anụ, ma m kpebiri na m ka mma a Ntụziaka na-esi nri patties na cheese nri. N'ihi na meatballs, anyị kwesịrị 500 grams nke anụ ezi ọ bụla (ma ọ bụrụ na anụ bụ abụba), Mpekere abụọ nke nwa nri, 1 egg, nnu na breadcrumbs. N'ihi ndochi, anyị kwesịrị 100 grams nke ọ bụla siri ike cheese (amasị m cheese "Isiokwu") na elu nwere ike ịbụ dil ma ọ bụ pasili, ma ọ bụ a ngwakọta-ya nile.

Ezi na achịcha, hoo haa. Ịgbakwunye egg, nnu, ose, a obere bit ike, igwakorita niile nke ọma. Cheese ete ke a obere grater, green iri na ikpokọta na cheese. Ihe minced ike site 6 akụkụ nke ọ bụla òkè akpụ achicha, na center tọrọ cheese ndochi, a anụ achicha e apịaji na ọkara na lakpuru cutlet. Ga-enweta oval patty. Paniruem mgbe na breadcrumbs na ighe na abụọ. Ị nwere ike dị nnọọ ime na oven, ọ na-enyo nnọọ ụtọ, kwa. Iji mma-eje ozi na table-ekpo ọkụ dị ka wụrụ awụ cheese n'ime na nnọọ siri. Dị ka akụkụ nri i nwere ike n'okpuru steamed akwụkwọ nri, dị iche iche ọka, gwere poteto, na e nwere ike osụk enweghị a akụkụ nri, dị ka a efere na ya onwe ya bụ afọ ojuju. Ọ na-aga nke ọma na ọhụrụ na akwụkwọ nri, i nwere ike dị nnọọ bee ọhụrụ na akwụkwọ nri: cucumber, tomato, ụtọ ose.

Ndị a bụ ndị isi efere nke anụ ezi ga-esiri na mebie ha hụrụ n'anya. Enwe niile nri!