Cocktail na vermouth n'ụlọ

Ọtụtụ n'ime unu nwere ike ịnụ ọtụtụ ugboro banyere ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ siri ike na mgbakwunye mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato, dị ka vermouth. N'oge ochie, ọ na-ewu ewu karịa mmanya. Ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme na-ekwu na Hippocrates n'onwe ya na narị afọ nke ise BC emeghị onwe ya ihe ụtọ nke ịṅụ mmanya a.

Taa, dịka ọtụtụ ọkachamara si kwuo, ọ na-echezọ kpamkpam n'enweghịrịrị ya. Equating vermouth na mmanya na-abaghị uru bụ ụcha zuru oke. Ọ bụ mmanya na-aba n'anya, ọ ghakwara ilebara anya.

Otutu nke vermouth

O yiri ka ọtụtụ ndị cocktails dabere na vermouth bụ ihe ọṅụṅụ nwanyị. N'ezie, nke a abụghị ihe ikpe ahụ. N'ezie, ọ bụrụ na a na-eme mmanya ahụ site na vermouth "Bianco", mgbe ahụ, ọ ga-atọ ụtọ, ọbụna nsị, ọ pụkwara ịdị na-ele ya anya dị ka mmanya nwanyị.

Ma na ụwa, enwere, na mgbakwunye na "Bianco", ụdị isi anọ ọzọ nke ihe ọṅụṅụ a. Ihe kachasị shuga na Secco vermouth (ihe dị ka pasent anọ). Nke a bụ vermouth, nke a na-ejikarị eme ihe maka "nri" calorie cocktails. Ma Rose ma ọ bụ Rosso (pink na uhie) vermouths na-atọ ụtọ. N'ime ha, pasent shuga dị iche site na iri ruo iri na ise.

Ụdị nke ise nke vermouth adịghị adị na mba anyị ma ọ dị ọtụtụ. Nke a na - ejidela vermouth nke nwere ezigbo shuga, mana nnukwu mkpuru akwụkwọ dị iche iche na-emepụta ihe.

Cocktails na vermouth

Ọ bụrụ na ọ bụ naanị site na mkpụrụ vaịn na-acha ọcha ka a na-aṅụ ihe ọṅụṅụ a, mgbe ahụ malite na 1786, a na-ejikwa ụdị red dị iche iche mee ihe. Ndabere nke vermouth bu ihe puru iche. Ọ nwere ike ịdabere na ahihia, okooko osisi, tomato, mkpụrụ osisi, mkpụrụ na mgbọrọgwụ.

Ọ bụ n'ihi ọnụnọ nke mkpuru akwụkwọ osisi ma ọ bụ mkpụrụ osisi, mmanya na vermouth nwere nro dị ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Ihe ọṅụṅụ nke ọtụtụ agba n'ihi ọtụtụ ụdị infusions, nke a na-eme nke a ma ọ bụ ụdị vermouth ahụ.

Ọtụtụ ndị na-eche na ịkwadebe ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ bụ ihe gbasara ndị ọkachamara. Mana, n'eziokwu, a pụrụ ime ihe a na-eme site na vermouth na ụlọ, na aka aka gị na kichin nke gị. Anyị na-enye gị ịkwadebe mmanya dị iche iche na vermouth. Ntụziaka ga-ezu ezu na dị mfe dịka o kwere mee.

Apple Martini

Nke a bụ eleghị anya mmanya na-ewu ewu na vermouth. Ọ nwere apple tinge nke a na-akpọ nke ọma ma dị ezigbo ụtọ. Maka nkwadebe ya dị mkpa:

• 10 grams nke gin gin.
• 40 grams nke apụl ọ bụla.
• 40 grams nke nkụ vermouth.
• Ice na ụfọdụ apụl apụl maka ochicho mma.

Esi esi nri

Iji malite, mix gin na apple liqueur. Mgbe ahụ, a na-etinye vermouth na ha. Ghichaa iko a na-eme ka ice gwuo ma jiri nwayọọ nwayọọ na-aṅụ ihe ọṅụṅụ. Gwakọta ya ọzọ. Anyị na-achọ otu udịrị apụl.

Omuma Martini

Onye na-eleghị fim James Bond ma ọ bụ ọbụna nụ banyere ha! Ee, ndị dị otú ahụ, ma eleghị anya, ma enweghị ìhè. Ọ bụ ha na-anọgide na-martini classic martini ma "kegide" ya na isi àgwà nke a okomoko, ndụ bara ọgaranya. A pụrụ ịkwadebe cocktails na klas na vermouth na ụlọ dịka ntụziaka dị iche.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere kpochapụla ahụ, mgbe ahụ, na nhazi ahụ, e nwere nanị vermouth na gin. A na-ejikọta mmanya na otu iko na mgbakwunye nke ice na wụsara ya na iko. Ọ bụrụ na ịchọrọ, tinye oliv abụọ na-acha akwụkwọ ndụ, olive ma ọ bụ zest na-egbu egbu.

Dry vermouth na vodka

Enwere ike iji ọgwụ vermouth mee ihe ọ bụghị naanị maka ịkwadebe mmanya a kpochapụrụ. A na-ejikọta ya na vodka, gin ma ọ bụ whiskey. Mmiri ahụ n'onwe ya bụ obere mmanya na obere kalori, n'ihi ya, i nwere ike itinye ya na ihe ndị dị ike nke cocktails.

Nnukwu ewu na ụlọ mmanya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ mmanya na vermouth, vodka na ihe ọṅụṅụ oroma. Maka nkwadebe, were otu vodka, akụkụ abụọ nke akọrọ vermouth na otu akụkụ nke ihe ọṅụṅụ oroma. Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe a-ọṅuṅu, na ihe ọṅụṅụ na-eji dochie oroma mmanya ogbugbu. Na iko a na-agwakọta, anyị na-ebu ụzọ tinye ice, mgbe ahụ, mmiri. Jiri nlezianya agwakọta ma wụba n'ime iko mmanya dị elu.

Ọ dị mkpa icheta na mmanya (vermouth na vodka) ga-esi ike. Iji obere belata ike nke ihe ọṅụṅụ ahụ, tinyekwu ice ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ. Ịchọcha iko ahụ nwere ike ịpịchaa ya na ose ma ọ bụ mkpụrụ osisi dum.

Vermouth mmanya "Bianco"

Dị ka anyị kwurula, a na-akpọkarị cocktails na vermouth "Bianco" dịka ihe ọṅụṅụ ụmụ nwanyị n'ihi ụtọ ya. Ọ bụrụ na ụlọ ọrụ gị nwere ndị nnọchiteanya nke nwoke na-abụghị nwoke ma ọ bụ nwaanyị, mgbe ahụ n'ụlọ, ị nwere ike ịkwadebe ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ maka ụmụ nwanyị mara mma. Ọ ga-abụ 100 ml nke vermouth "Bianco", gram 80 nke tonic, 20-30 grams nke chopped lime (nwere ike dochie ya na ihe ọṅụṅụ), 30 ml nke whiskey (ma ọ bụrụ na ụmụ agbọghọ na-ahọrọ na-arọ ma mmanya ọṅụṅụ) na ice.

Mmiri a na vermouth dị mma n'ihi na ọ na-ewe oge ole na ole ka ọ sie nri. Enweghi mgbochi mgbagwoju anya ma obu otu usoro nke ntinye ihe. Naanị na-ewere ya, jikọta ihe niile, tinye obere ice ma wụsa ya n'ime iko. Anyị na-achọ mma, dị ka ị ghọtararịrị, otu oberibe.

Cocktail na vermouth Bitter

Ọ bụrụ na ị jisiri ike chọpụta vermouth na ụlọ ahịa a nke ụdị ndị a, mgbe ahụ i nwere ike ịkwadebe ya mmanya dị ebube. Ọ ga-ewere lemon "Bitter" (otu akụkụ) na akụkụ abụọ nke ụtọ "Bianco". Gwakọta ihe na chaker, tinye obere lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ oroma (onye hụrụ ya n'anya). Na iko a na-atụ aro itinye obere ice na ọtụtụ nnukwu cubes.

Cocktails si pink na uhie vermouth

Ihe kachasị ewu ewu n'ime mmanya ndị a bụ Negroni. Mmanya a abanye na ndepụta mmanya nke Òtù Na-ahụ Maka Ogwe Mba Nile. A kwadebere ya ngwa ngwa na ngwa ngwa, n'agbanyeghị nnukwu ọnọdụ ya. Anyị na-ewe otu akụkụ: gin, pink (ma ọ bụ ọbara uhie) vermouth na "Campari" liqueur. Anyị na-agwakọta ihe nile n'otu iko n'otu oge, tinye ice na iko ma wụsa ihe ọṅụṅụ ahụ.

Martini na champeenu

N'ezie, ndị ọkachamara na ụmụ nwanyị bụ mmanya na-agụnye vermouth na champeenu. Ịkwadebe ya n'ụlọ dị mfe. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịsa otu ụzọ n'ụzọ atọ nke champeenu ahụ n'ime chaker. Wee tinye greenmouth vermouth. Isi ihe nke mmanya a ga-abụ syrup strawberry. Gbalịa wụsa ihe ọṅụṅụ niile ahụ. E kweghị ka agwakọta ihe oriri. Anyị na-eji akwụkwọ mint emee iko ahụ.

Ihe oriri na-acha osere Peachy

A na-akpọ mmanya ọzọ na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ nke dabeere na vermouth "Royal Cross". Ọ mejupụtara nke na-esonụ Efrata: 20-25 grams wiski, 25 grams nke akọrọ vermounth, 15 ml nke lemon ihe ọṅụṅụ na 40 ml nke peach na-aba n'anya. Ntụziaka dị mfe n'ihi na ọ dịghị atụmatụ ebe a. Naanị tụba n'ime shaker, gbaa jijiji, mix ma wụsa na iko.

Ọ dịghị mkpa icho mma a. O nweworị ndò dị mma na ihe na-adọrọ adọrọ nke na ọ dịghị onye ga-aṅa ntị na mma nke iko ahụ.