Kalori coho, bara uru Njirimara, nkwadebe

Na-echekwa, na salmon, salmon na pink salmon hụrụ ọzọ n'ụdị nke red azụ. Ya aha - coho. Olee ụdị azụ dị na ya, ebe a na-achọta karịa mma maka ahụ na otú iji na-esi nri, anyị kọwara n'ụzọ zuru ezu, gụọ isiokwu rubere gị ntị.

Ebe ka coho

Coho salmon - a azụ nke salmon ezinụlọ. Ọ bi na freshwater osimiri na Pacific Ocean, tinyere North American n'ụsọ oké osimiri, na Kamchatka, Sakhalin na Hokkaido. The azụ esịmde a n'ogologo 1 mita, na-erikpu - 15 n'arọ. Itunanya bu na, dị otú ahụ a nnukwu coho nwere ike hụrụ naanị na North American mmiri nke Pacific Ocean si California na Alaska.

A na-akpọ azụ nke salmon na ezinụlọ nwere na-egbuke egbuke ọlaọcha na agba ọnụ ọgụgụ karịa ma dị iche na ndị ọzọ so n'ìgwè ahụ. Na America na Japan nke coho akpọ "silver salmon", na Russia, na-ezo aka na ya, na-ekwu "na-acha ọcha azụ". N'ezie, anụ na ya red.

Coho nnukwu, na a nnukwu isi na sara mbara n'egedege ihu. Nke a bụ isi ihe dị iche site na ndị ọzọ so salmon ezinụlọ. Na uto otu àgwà ya yiri pink salmon, chum salmon na.

Ekwukwa n'akwụkwọ uru na kalori ọdịnaya

Nke a abụghị nnọọ a tọrọ ụtọ azụ, ma na-a isi iyi nke mkpa vitamin, macro- na microelements. Otu n'ime ihe ndị vitamin na ya mejupụtara nwere ike oké: B1 (thiamine), B2 (riboflavin), eyi, A. Ke adianade do, ọ na-enye ndị dị mkpa n'ahụ anụ minerals: calcium, magnesium, potassium, sodium, site, chlorine, sọlfọ, ígwè, zinc .

Na kọwara ọtụtụ azụ nke salmon ezinụlọ protein - 21,6 grams kwa 100 grams nke arọ, abụba ọdịnaya bụ 6 g, na carbohydrates na-kpamkpam na-anọghị. Calorie coho bụ 140 kcal. Site n'ụzọ, nke a ọnụ ọgụgụ bụ obere karịa nke salmon na salmon, nke dị mkpa karịsịa maka ndị na-agbaso a ala-kalori nri.

Bara uru Njirimara nke coho salmon

Coho salmon, nakwa dị ka ọ bụla ọzọ red azu, bara uru maka ahụ mmadụ. Ya isi uru bụ a pụrụ iche, ọgaranya vitamin ma ịnweta mejupụtara.

The ojiji nke a nnọchiteanya nke salmon ezinụlọ ahụ ahụ bụ ka ndị a:

• rụrụ mgbochi nke ọrịa obi, ọrịa nkụchi obi na ọrịa strok, n'ihi na ọdịnaya nke Omega-3 ọdụdụ asịd na mejupụtara;
• ewusi ọbara arịa, na-egbochi guzobe nke ọdụdụ mbadamba nkume ndị e na ha mgbidi ya;
• Ọ na-akwado akpụkpọ ekwedo na nká;
• rụọ ebe nchekwa, na-amụba ịta nke anya, nke, n'aka, bụ mgbochi nke ọrịa Alzheimer;
• nkịtị metabolism, ọbara na imeju.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, coho salmon, na price nke nke, Ọzọkwa, obere karịa nke salmon ma ọ bụ salmon, bụ ihe magburu onwe ọzọ ka ha. Ọ dịkwa bara uru, n'ihi ya, ọ na-atụ aro na-eri azụ na ala ugboro abụọ n'izu nke a mụ mma nke ahụ ahụ na ya kwesịrị ịrụ ọrụ.

Olee otú ịhọrọ a coho

Iji efere nke coho ụtọ na-atọ ụtọ, ọ dị mkpa na-enwe ike na-ahọrọ nri azụ. Iji mezuo nke a, ọ ga-iru ihe ụfọdụ ibiere:

1. A ezi azu ga-ejupụta n'ìhè ọlaọcha, nke onwunwu akpịrịkpa, nke agbaso anụ ahụ. Na ụfọdụ, blemishes na bruises bụ isi ihe ịrịba ama nke ogbenye ngwaahịa.
2. The ozu azụ kwesịrị ubé mmiri na-amị amị, ma ọ bụghị nke nnyapade. Na nke a, ọbụna ma ọ bụrụ na price nke silver salmon bụ ala karịa na mbụ, si zuo a ga-hapụrụ.
3. Tupu ịzụta a dum ozu, ọ bara uru anya n'ime anya nke azu - na ha ekwesịghị ịdị urukpuru.
4. The ụlọ ahịa ọhụrụ coho salmon steaks mgbe niile na-edina na ice.
5. Mgbe enwe na anụ, ọ ngwa ngwa eweghachi udi. Ọ dịghị oghere na ya ekwesịghị ịbụ.

Calorie ọhụrụ coho bụ 140 kcal kwa 100 grams. Site na ọ na-akwadebe a na-atọ ụtọ Anụ Mmịkpọ, butere na imi, na oven na foil, sie na nnu. N'otu oge niile bara uru Njirimara nke azụ na-echekwara na n'ụzọ zuru ezu.

Otú e si esi na oven maka coho

Iji na-na a efere karịa ego nke vitamin na mineral, nutritionists nwere ike ikwu na ime coho salmon na oven. Nke a pụrụ ịbụ tupu kpochara azụ n'ime steaks ma ọ bụ esi nri ya dum. Dị ka ọhụrụ Ntụziaka ọ bụ Wezuga kemmiri na obi.

Iji kwadebe ọlaọcha salmon, ghere n'ekwú, ị ga-mkpa:

• Bird azụ erikpu 1.5-2 n'arọ;
• 1 lemon;
• 1 tomato;
• 1 yabasị;
• nnu, ose.

The azụ na-kpochara site n'isi na viscera, itucha ọma, Pat akọrọ na a akwụkwọ towel. Gafee riiji-eme ka obere incisions ọ bụla atọ sentimita. Nnu na ose n'akụkụ niile. Ahụ tinye na foil sliced mkpa yabasị ọkara yiri mgbaaka, on top of ya azụ na-etinye na a ịkpụ nke a iberi nke lemon na tomato. Kechie foil na zipu coho salmon na oven maka 50 nkeji. Ihe niile! Tọrọ ụtọ na ahụ ike azụ na-na tebụl.

Ntụziaka maka kemmiri coho salmon na foil

Fish esiri foil ya ihe ọṅụṅụ, ọ bụghị nanị na-a nnọọ ụtọ. Nke a efere e ji a ala-kalori, n'ihi ya, ọ nwere ike na-esịne ke nri, tinyere protein.

Otú e si esi coho, ime ya na oven n'ihi na nke a Ntụziaka? Mbụ anyị mkpa ịkwadebe niile Efrata: a ụzọ steaks 3.2 cm oké, nnu, ose, lemon uto, foil. Ọzọ, usoro nke omume bụ dị ka ndị:

1. Itucha azụ n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, akọrọ na a akwụkwọ towel.
2. Nnu na ose nụrụ ụtọ, dina na a mpempe akwụkwọ nke foil.
3. Ifesa steaks ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon, ọbọp ke foil na-ahapụ na-agbanwe ụtọ maka 10 nkeji.
4. N'oge a, ikpo oven 180 degrees.
5. Send coho salmon na foil na oven 40 nkeji.

Tọrọ ụtọ, ike na ala kalori efere dị njikere. Rie ọma!

Calorie coho ghere foil, bụ 150 kcal kwa 100 grams. Ruru akwa ọdịnaya nke protein, azụ dị mma akpịrị ịkpọ nkụ na agụụ bụ isi iyi nke ike dị mkpa maka organism.

Olee otú Pịkụl coho n'ụlọ

Coho salmon na-butere, ọ bụghị nanị, ma nnu. Dị ka a uzommeputa, ọ na-enwetara site-agbaze na ọnụ na ọ dịghị otú usụhọde na uto salmon. , Mkpa ndị na-esonụ Efrata Pịkụl coho ke ufọk:

• 1 n'arọ nke azụ fillets na akpụkpọ;
• 2 tbsp. nke nnu;
• 1 tbsp. spoonful nke sugar;
• 1 tbsp. ngaji olive mmanụ;
• nwa ose nụrụ ụtọ.

Coho itucha n'okpuru mmiri oyi na-anwale ọkpukpu-azu. Mgbe ahụ nkụ na fillets na akwụkwọ akwa nhicha. Iji kwadebe ngwakọta maka salting. Iji mee nke a, jikọọ otu efere nnu, sugar na ose (nhọrọ).

Mgbe ala nke iko ebu ọkara kesaa nnu-mkpuchi ngwakọta. Top na coho salmon, anụ n'akụkụ ala. Mgbe ahụ, wụsa fọdụrụ ngwakọta na azu ma fesa mmanụ. Ekpuchi nnukwu efere na ịrapara film na-ezite ya na ngwa nju oyi maka otu ụbọchị.

Mgbe a kwuru kpọmkwem oge iji nweta azụ, kpochara nke nnu na kechie na plastic Kechie. Na-echekwa na friji ruo 7 ụbọchị. Calorie coho nnu bụ 192 kcal kwa 100 grams.

ọ na-atụ aro na-uru nke ndụmọdụ na Zasole azu:

1. Ekwela tinye nnu coho na a metal akpa, ma ọ bụghị anụ ga nwere a ọjọọ uto.
2. Ekwela ete nnu n'ime fillet, na evenly kesaa top. Ma ọ bụghị ya, na azụ ahụ nwere ike ịbụ kwa nnu nnu.
3. Iji belata oge nke salting coho, tupu i sie ya ike-eji bee n'ime mkpa Mpekere. Otosịrị iru maka ngwakọta ga-anọgide na otu, na-eri nri azu nwere ike nwere n'ime awa abụọ.

Ibe anụ coho salmon na imi

Karịsịa tọrọ ụtọ nwetara coho esie on a imi. Ị ga mkpa abụọ-kwadoro imi na imi na icheku. Iji kwadebe efere mkpa ndị a Efrata:

• azụ coho;
• nnu, ose;
• mmanya ọcha ma ọ bụ biya;
• lemon.

Sliced n'ime òkè coho salmon ibe anụ nke ekwesịghị gafere a ọkpụrụkpụ nke 2-3 sentimita, nnu, ose si abụọ n'akụkụ na-agbasa na grate. Ighe soro maka 10 nkeji, oge inverting azụ adịghị overheat. N'oge nri, atọ ibe anụ mmanya ma ọ bụ biya, dabere na ihe ọṅụṅụ ga-eje ozi na tebụl. Grilled azụ a Ntụziaka nwere pụrụ iche, na-akpali uto na pụrụ iche esi ísì. Ọ na-kacha mma-eje ozi na akwụkwọ nri, butere ke otu ụzọ na imi.

Ugbu a, Olileanya, ị mara, coho (ihe azụ ya, na otú na-emeso ya). Ya mere, na-agọnahụ onwe gị obi ụtọ na-agbalị ya. Karịsịa n'ihi na price n'ihi na e debere ala karịa salmon ma ọ bụ pink salmon na coho salmon nụrụ ụtọ juicier na ndị ọzọ obi na ndị ọzọ red azụ.