Courgettes na batter na ọ bụghị naanị

Courgettes bụ a vasatail akwukwo nri. Of ha nwere ike ime ka a otutu dị iche iche efere. Ọ bụghị naanị na ihe ndozi, ma na-ebube Ezi ntụziaka iji zukini ka a isi efere. Nke a na akwukwo nri na-esiri, e ghere eghe, stewed, sie jam si na ya na kwukwara na ndị ọzọ na ngwaahịa. Courgettes na batter - ọ bụ otu n'ime nri nhọrọ. Tụlee ole na ole omenala Ezi ntụziaka na a di na nwunye nke ọhụrụ.

Courgettes bụ ala-kalori, otú ahụ efere kwadebere si ha, bụ ezigbo ndị na-achọ ifelata. Ke adianade do, nke a na akwukwo nri nwere otutu uru vitamin. Zukini mfe etinye obi gị dum na-adabara ụmụ mmadụ oriri, ọbụna ụmụaka.

Courgettes na batter kwadebere na ọtụtụ ụzọ. Na-amalite na a mfe nhọrọ. Were kilogram courgettes na bee n'ime Mpekere nke a ọkpụrụkpụ nke bụghị ihe karịrị otu sentimita. N'ihi na batter, mix abụọ àkwá, a tablespoon nke gbara ụka ude, 3.5 tablespoons tablespoons ntụ ọka, nnu na ose nụrụ ụtọ ọ bụla na bit (1 kloovu) garlic. All Efrata mix ọma iji zere lumps. Ego nke ntụ ọka nwere ike mụbara, nke mere na-anọgidesi nke batter dị ka a oké gbara ụka ude.

Mgbe ahụ, mikpuo ọ bụla mpempe zukini na batter na ighe ke frying pan. Nwere ike na-eje ozi na a akụkụ nri ma ọ bụ ihendori.

Na njikere nke na efere a nwere ike ji mee, na ndị ọzọ Efrata. Isi nri zukini na batter na herbs.

Ị ga mkpa naanị otu tavern. Bee Mpekere nke ya obere ọkpụrụkpụ. Mgbe oge na nnu na-ahapụ maka oge. Ọ dị mkpa na ndị iberibe nọ na tinye na nnu na ka ihe ọṅụṅụ. N'ihi na batter ga-abụọ àkwá ma tinye ha abụọ spoons (tablespoons) ntụ ọka. Mgbe ahụ a obere whisk ngwakọta na tinye a tuo nke nnu. Oputara na na batter zere lumps. Were a iberi nke zukini, anyị na-enye igbapu ngafe ọmụmụ, na mikpuo ya na batter. Preheated pan ma wụsa ya n'ime a oriri na mmanụ. Etinye zukini na batter na a kpụ ọkụ n'ọnụ pan na ighe nke ọ bụla. Ga-enweta a mara mma jikọrọ ọnụ. Top ọkụ zukini na ifesa na finely chopped elu. Anyị na-eji pasili ma ọ bụ dil ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.

Ugbu a, mbụ Ntụziaka. Courgettes na batter stuffed na anụ. Anyị ga-mkpa 2 kilogram nke akwụkwọ nri, 500 grams nke minced beef, mma beef, 300 grams nke yabasị, a obere isi nke garlic, a bit nke ala breadcrumbs na sizinin.

Kọwaa zukini peeled na bee ya n'ime Mpekere nke banyere otu sentimita oké. Wepụ osisi na ejighị ya kpọrọ fesa na nnu. Anyị na-doputa squash maka awhile. Ugbu a, anyị mkpa ịkwadebe ndochi. Were obere bit nke ihe oriri na mmanụ na tinye ya na pan, nke a na setịpụrụ ọkụ. Ọzọ, bee abụọ obere eyịm na nkera garlic isi. Anyị ighe ha na ihe oriri na mmanụ na mgbe tinye 250 grams nke chopped mkpọ tomato. Esi nri ruo mgbe ihendori na esi ike. Next, wụsa 100 ml nke ude ma tinye paprika, coriander, nnu na ose na-ekpo ọkụ. Enye ejuputa obụpde na wepu ya si okpomọkụ.

Ugbu a, hoo haa eyịm, ụfọdụ garlic na zukini pulp enweghị osisi. Mix dapụtara ngwakọta na anụ na biscuits na ihe ọ bụla tinye nnu na ose nụrụ ụtọ.

Kwadebe batter. Were 4 àkwá, 100 ml mmiri, 180 grams ntụ ọka ọma na ụfọdụ nnu. All na mix.

Kwadebere zukini mịrị amị na a towel na jupụta ha na nri. Mgbe ahụ, mikpuo ha na njikere batter na ighe nke ọ bụla. Ịgbanwee na zukini na batter na a mmiri tree jupụta ha na ndị fọdụrụnụ ude. Top - jupụta. Ime banyere 50 nkeji na oven, n'ịnọgide okpomọkụ nke 200 degrees. Ozi na ihe ndozi na elu.

Ọ dịkwa ike iji kwadebe zukini na ọkụkọ. Iji mee nke a, anyị na-eji minced ọkụkọ. Iji mee ka ya a akwụkwọ, i nwere ike tinye ntakịrị butter. Ngwa nri na seasonings nụrụ ụtọ sypem.