Dị ka mkpọ cucumber: Ezi ntụziaka na Atụmatụ

Ọtụtụ n'ime anyị dị nnọọ hụrụ oyi owuwe ihe ubi. Otu n'ime ihe ndị kasị n'etiti ha na- echekwawo cucumber. E nwere otu nnukwu uka nke ha Ezi ntụziaka, ụfọdụ ha nwere dị ka ogbenye na mma. Ma mgbe ụfọdụ e nwere nke ọma, dị nnọọ mma, esie vegetables nke bụ a godsend na oyi. Ya mere, ka lebakwuo anya esi echekwa cucumber.

Mbụ, m ga-achọ ise na-agụ akwụkwọ 'anya ka ụfọdụ nke iwu na-inviolable na nhọrọ nke isi ngwaahịa.

Cucumber e chebere tọrọ ụtọ ma na guzo n'okpuru okpu ogologo, ọ na-achọsi ike ịhọrọ dị otú ahụ mkpụrụ, nke ga-ihe dị ka otu size. Ọzọkwa, ọ na-erughị mkpa bụ ha na agba - ọchịchịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ ihe kasị mma nhọrọ. Na ọ bụrụ adịghị eji flabby na juu kukumba - ha adịghị eguzo ruo ogologo oge - nnọọ na ị na-eji oge gị na ego.

Ugbu a, ịghọta ihe ndị kasị dị mfe mkpụrụ nhọrọ iwu, ọ bụ oge na-akọwa ụzọ ụfọdụ na-esi chebe cucumber. Na m ga-achọ ka na-amalite, ma eleghị anya, na ihe ndị kasị ọhụrụ.

Ntụziaka 1

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• cucumber - 1 n'arọ.;
• mmiri - 1 L.;
• Garlic - 3 cloves;
• sugar - 1 L.;
• nnu - 1.5 L.;
• nwa ose;
• redcurrants (n'ihi na mma);
• dil (ndụ ndụ)

All nke n'elu Efrata na-gbakọọ na a atọ-liter ite.

Olee otú chebe cucumber? Nzọụkwụ mbụ bụ na-eme ka ha na mbụ nhazi. Ọ bụ nke ọma ihicha. Rịba ama na ọ bụrụ na na cucumbers na-adịghị n'ụlọ, ha kacha mma jide ruo oge ụfọdụ na mmiri - banyere awa ise. Na na dịgodị aku ndị ọzọ preparations: ị chọrọ ka sterilaiz ite na nri elu na tomato.

Mgbe cucumber dị njikere, na mkpo na-igba ogwu na, na-amalite stacking mkpụrụ. Iji malite na ala nke anoghi n'ulo oba mkpa itinye peas ose, dil na chopped garlic. Ọ bụ mgbe ahụ dina si cucumber. Buru n'uche na ha kwesịrị itinye naanị ekwesị: otú ị ga-ahụ na-nnọọ mfe iji nweta ha, na dabara ọzọ. Mgbe ahụ, ọ bụla ite ị chọrọ tinye a ole na ole tomato ma currants, na-agbanwe ụtọ n'ọnụ mmiri cover. Mgbe ahụ, bịara n'ikperé mmiri mkpa nkea 10 nkeji, mgbe ahụ, tụgharịa.

Nkwadebe nke marinade. Ọ na-akwadebe dị nnọọ mfe. Iji mee nke a na-ewe nnu, sugar na mmiri. The ngwakọta e ji sie na-ekpo ọkụ jupụtara n'ime Mkpọ na oge kwesịrị ekwesị.

Ntụziaka 2

Ugbu a, m ga-achọ ise na-agụ akwụkwọ 'anya na-esi chebe cucumber mere na ha na-emecha tụgharịa crispy na bụghị obere tọrọ ụtọ karịa na aga na Ntụziaka. All Efrata nke a uzommeputa na-na-e maka atọ-liter ite. Na nke a apụtaghị na ọ na-eme mkpọ cucumber na mustard, nke bụ bara uru abụghị maka mmadụ nile!

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• cucumber;
• laurel;
• dil; nnu 2 tbsp.;
• sugar - 1 tbsp.;
• Water - 1.5 L.;
• sizinin nụrụ ụtọ (cloves, fennel, ose, wdg);
• mmanya - 2 tbsp

Mgbe ahụ were ite, ego nke nke na-adabere na ọnụ ọgụgụ nke vegan mkpụrụ. Mgbe na ị mkpa jupụta na kukumba, ọbọp na a blanket ma ọ bụ towel, na-ahapụ ka ajụkwa ruo mgbe, ruo mgbe mmiri bụ nnọọ na-ekpo ọkụ.

Ka ọ dịgodị, na-maka nwoke ịga ụlọ ọgwụ nke Mkpọ na mgbe dọpụtaara a kukumba, na-etinye ha n'ime njikere akpa. Thereto e tinyere garlic, ose, n'ọnụ mmiri akwukwo.

Ugbu a wụsa niile marinade, nke a na-akwadebe na otu ụzọ ahụ dị ka gara aga uzommeputa. N'otu oge ahụ, i nwere ike na-etinye na ndị ọzọ bịara n'ikperé mmiri na-akwadebe ngwa nri gị. Tinye mmanya. Ubi nke containers mkpa ngwa ngwa clog na, ebe kpuchie a blanket ma ọ bụ towel ka nkwụnye a mgbe.

A nnọọ mkpa mgbe bụ oge mgbe nke ga-adị njikere cucumber n'okpuru a blanket - agbalị iji belata ya a kacha nta, ma ọ bụghị mkpụrụ osisi ga-atụgharị mushy.