"Eri" nri: azụ Polak

Gịnị ka ị na-eri na a ụbọchị? Eleghị anya ọ bụghị nanị na ato uto ma kemmiri anụ na siri azụ. Otú ọ dị, ọ bụghị ihe niile na nri pụrụ iche na i nwere ike kpamkpam ịzụta n'ime ụlọ ahịa. Ka ihe atụ, Polak azụ na o siri ike ị maara. Ọ bụ n'ezie eri ibe nke na okporoko ezinụlọ.

Nke a bi oké osimiri na a nso ikwu nke okporoko, na ihe dị iche na udi nke ozu dị ọzọ elongated na a aka ọzọ nghọta. Olee otú esi nri a azụ? Ọ bụ n'ebe ụfọdụ atọ?

ụfọdụ eziokwu

Ya mere, ihe bụ azụ Polak? Nke a bụ a pụrụ iche pearl-agba ntụ na nwa isi-on. The azụ bụ na-emekarị a obere darker, na ala na-acha ọcha. A azụ bụ nnọọ nnukwu jaws, nke gosiri ọdịiche ya site na ndị ọzọ na kọmputa na ozugbo na-egosipụta ya eri ibe.

Polak azụ ebi nnukwu ìgwè ewu na aturu, karịsịa ụtọ nke ala ma ọ bụ agafeghị oke mmiri okpomọkụ. Ọ bụ a eri ibe onye preys na azụ asa na sprat. Chụrụ ha mesoro onye imeri oké anya. Ọbụna ya spawn ighe ọgụ ndị ọzọ na mmiri na-anọchite anya.

Polak nwere a azụ banyere 70 sentimita n'ogologo, ma e nwere wezụga mgbe ozu ruru 130 cm. Nke a azụ na-ebi ruo afọ 25.

Na-erite uru ma ọ bụ nsogbu?

Ka malitere bụ ịchọta otú ihe calories Polak? Fish bụ edozi ezuru. 100 grams nke 344 King James Version dị mkpa, ya bụ, banyere 82 calories kwa ozi. Ma ma ma ọ bụ iji ngwaahịa a na nri?

Ya isi suppliers na-ahụta ka Denmark, United Alaeze na Germany. Mgbe ụfọdụ azụ akpọ coalfish ma ọ bụ lyurom. Fillet ọ bụ ọgaranya protein, ma abuba na carbohydrates na ọ fọrọ nke nta n'ebe ahụ. Pollock bụ nnọọ oké ọnụ - banyere 1750 rubles kwa kilogram. Nụrụ ụtọ ya bụ nnọọ ihe ọhụrụ, ma isi mma a na-atụle ga-a pụrụ iche vitamin na ịnweta mejupụtara. Fish Polak, kpọmkwem ya fillet iche iche nwere vitamin A, B, D na E. Ọzọkwa, ọ bụ potassium, sodium, site, manganese na calcium. Bara uru karịsịa abụba kwadebere si imeju nke azụ.

Ị ga-enweghị a fillet ndị mmadụ na onye ngwaahịa ekweghị ibe nọrọ, nri allergies.

Na nri,

Polak Fish na ọtụtụ-eji esi nri. Ya butere, e ghere eghe, sie na-ekwe ka burgers. Esi ya nanị, na uto bụ bara ọgaranya nke ukwuu. Si na-esi nri mkpa naanị otu ihe - ghara imebi fillet na bụghị overdo ya na ngwa nri.

Fillet azụ Polak nwere a grayish, na a nta okpukpo na piquant flavor. Nkwekọrita jikọtara ngwaahịa a na poteto, karọt, elu. N'ihi marinade maka azụ iji lemon ma ọ bụ tomato ihe ọṅụṅụ dị fillets kama nwayọọ kpam-amịkọrọ na flavors nke ọzọ Efrata.

na ngwa

Ọ bụrụ na ị na-eme zụrụ azụ, mgbe ahụ, esi nri ya na mkpụrụ obi, na n'ụzọ zuru ezu na-enweta uto ma chebe ndị kacha uru.

Ya mere, tupu ị na azụ Polak. Otú e si esi a tọrọ ụtọ nri? 6 Hichaa poteto na bee ha n'ime Mpekere. Nkume ngwaahịa nkụ, wee ngafe starch.

Ka ọ dịgodị, hichaa yabasị na iberi ya. Ị nwere ike tinye a ụta na a frying pan na-ekpo ọkụ na mmanụ. Ị nwere ike tinye a kloovu nke garlic na obere cilantro. Ejighị ya kpọrọ ighe Efrata, wukwasi n'ime pan a iko akwukwo nri efere na otu ego nke ude. E nwekwara dina si poteto. All Efrata ga-anyụ ma ọ dịkarịa ala ọkara otu awa.

Mgbe na-enwe a azụ fillet. Asa ya, akọrọ ákwà na marinate na a ngwakọta nke nwa ose, nnu na paprika. Ọ bụ omume na-eji dochie ndị dị otú ahụ a marinade na a obere ihe mgbagwoju anya (Mayonezi na mustard). Mgbe a nkeji iri na ise nke otu awa, ị nwere ike tụgharịa ozu n'ime ntụ ọka na ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ma ọ bụ mee ka e bie a n'ezie French! Iji mee nke a, i kwesịrị obụpde maka ụfọdụ azù a ngwakọta nke akọrọ red wine, eyịm, carrots na ntụ ọka. Voila - kacha Ntụziaka na-emejuputa atumatu!

Mgbe n'ido a mpempe azụ emeju òkè nke stewed poteto na dil sprig. Ọ bụrụ na ị obụpde na azù wine, mgbe ahụ, wụsa n'elu fillet mgbe itinye na-enweta wine ihendori. Rie ọma!