Fructose - ihe ọ bụ? Olee uru fructose?

Ọtụtụ ndị kweere na akwụkwọ nri adịghị nwere sugar. Otú ọ dị, okwu a bụ adabaghị. Ọ dịghị mkpụrụ, nke anaghị nwere calories. Ya mere, na-ezighị ezi echiche na site na-eri naanị mkpụrụ osisi, i nwere ike ida ibu ukwuu. Nke a abụghị kpamkpam ezi. The uru nke na-ndị dị otú ahụ a na-eri bụ, ma o kwesịrị ka ọ na ihe ziri ezi. Ọtụtụ mkpụrụ osisi nwere nnukwu ichekwa carbohydrates, ma ọ bụ ihe ọ bụla dị ka glucose, lactose, fructose. N'ihi na ndị a na ọnụ ọgụgụ, ma ha na-ekwe n'aka nri menu.

Ụfọdụ ndị ọzọ eziokwu

Gbara mkpụrụ osisi na-achọ nnukwu ichekwa ike, ọtụtụ ibu karịa n'ezie kalori ọdịnaya nke ndị a ihe oriri. Mkpa ka ị mara ihe bụ bara uru fructose, iji kwesịrị ekwesị na-uru nke ya Njirimara. All mkpụrụ osisi ga-ekewa, dabere na nke ukwu nke umi na low- na elu-kalori. The kasị ala ọnụ ọgụgụ nke calories dị na peach, apụl, melons, lemons, grapefruits, tangerines, oroma na pineapples. Nke abụọ, Atiya pụrụ ịgụnye mkpụrụ vaịn, unere, quince, kiwi, ube na mango. Mkpụrụ ndị a nwere nnukwu ichekwa carbon.

ziri ezi mkpụrụ

Onye ọ bụla ga-n'ekpere mara ihe ndị mejupụtara mkpụrụ osisi ahụ. Ka ihe atụ, fructose, gịnị ka ọ bụ? N'ezie, ọ bụ isi constituent ihe onwunwe nke ndị a na ngwaahịa. Na iji rite uru site na mkpụrụ osisi bụ ndị kasị elu, ha mkpa ha na-eri n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ọ bụrụ na ị tinye na mkpụrụ na ihe oriri ụtụtụ, ahụ na-enweta ọtụtụ nke ngwa ngwa carbohydrates, organic asịd, vitamin na mineral. Ke adianade do, eriri dị n'ọtụtụ mkpụrụ osisi na tomato, na-enyere di ọcha eriri afọ. Ọ bụrụ na ị na-eri mkpụrụ mgbe a nri, glucose larịị weghachiri eweghachi. Na ahụ, e ume ọkọnọ. Oputara na ndị a ihe oriri dị mma na-eri nke ụtụtụ. Ma, ọ bụ na ọ bara uru fructose? Gịnị ka ọ bụ, na ihe quantities ọ bụ adịghị emerụ ahụ?

Gịnị bụ fructose

Ọtụtụ ndị na-ekweghị anabata mkpụrụ ruru akwa carbohydrate ọdịnaya. Nke a bụ kpamkpam ezi. N'ezie, ma e wezụga n'ihi fructose, ha nwere vitamin, minerals , faiba. Ha uru na ahu aro. Anyị aghaghị ịma na ihe n'ike-n'ike nke fructose adịghị emerụ. Gịnị ka ọ bụ? Nke a bụ mfe ìgwè nke carbohydrates - monosaccharides. Atugharị, ha dị ka doro anya kristal, na uto - sugar. The mejupụtara nke fructose gụnyere oxygen na hydrogen. The uto nke umi mmasị ka hydroxyl otu. Mgbe ewe iwe, etisasịwo na fructose, ọkụ, na converted n'ime uzuoku. Ọ bụrụ na ọ na jikọọ na enzymes, gbaa ụka usoro emee na-anyụpụ mmanya, lactic na acetic acid. Fructose na-hụrụ na nectar okooko osisi, mmanụ aṅụ, na ụfọdụ osisi ke mkpụrụ.

Fructose na glucose

Abụọ ndị a bekee ndị yiri nnọọ ka ọ bụla ọzọ. Fructose dị ụtọ, ma ngwa ngwa etinye obi gị dum site idem. Ọ na-adịghị emetụta ọbụna metabolic ọrịa. Formula fructose na glucose nwere a pụrụ iche chemical Ọdịdị. Ọ mejupụtara isii oxygen atọm na carbon na 12 hydrogen atọm. Ha bụ ndị abụọ halves nke a sucrose molekul. Fructose na glucose nwere ike kwuru carbohydrates na elu ike idobere. Fructose nwere 376 calories kwa 100 grams, na glucose - 375 kcal. Ma, ka bara uru karịa fructose? Ọ na-ọtụtụ ihe ndị ọzọ ji nwayọọ nwayọọ na etinye obi gị dum n'ime n'ọbara, otú nutritionists yikarịrị na nri iri ihe na umi. Mgbe fructose na glucose dị na oriri, ọrụ ha bụ ntakiri. Ozugbo ahụ, ha na-n'okpuru nduzi nke insulin-emepụta site na anyịnya, na-aghọ ndị ọrụ. Ọnọdụ biosynthetic Filiks, gbaa ụka, na ume metabolism. Ọ bụrụ na ezughị insulin ke idem, mgbe ahụ, n'agbanyeghị nke na-egbo mkpa, foduru nke fructose na glucose na mmamịrị na-ewepụ.

The ida nke carbohydrates

Usoro a na-adabere na ọnọdụ na ụfọdụ e ji mara ihe organism. E nwere ụzọ abụọ mmebi: gbaa ụka na respiration. The mmeghachi omume na-ewe ebe n'otu oge, na-akpọ glycolysis. The mmeghachi omume mbụ nke glycolysis - a phosphorylation D-glucose na guzobe D-glucose-6-phosphate. Na nke abụọ ogbo, a D-fructose 6-phosphate. Nke a bụ isi usoro nke glycolysis. Nke a dum usoro a na mkpa iji nọgide na ọbara sugar etoju. Na imeju, fructose na-adị mfe converted n'ime glycogen na na-ifịk ke metabolic n'ibu. N'ihi ya, umi bụ bara uru n'ihi na organism, maka metabolic n'ibu.

edinam fructose

Fructose, na-echefu n'ime ahụ mmadụ, na-eme agụụ. Ọ na-agbari ngwa ngwa, ma usoro nke absorption n'ime ọbara dịruru nnọọ ogologo. Nke a na umi bụ a ngwa ngwa carbohydrates na dị mkpa maka ahụ. Fructose a na-ewere a dietary ngwaahịa na-eji dochie ya sugar na tii, butere ngwongwo na desserts. Ọ ga-eji na-arịa ọrịa shuga kama glucose. Fructose ebelata mkpa insulin. E nwere njọ. Large doses nke fructose emerụ metabolism nke lipids, abụba akpọkọtara na akụkụ, kama n'okpuru anụahụ. Nke a na-eduga ná ọrịa obi. Nke a na umi mebiri ike nguzozi na nnukwu quantities. Obere fructose bụ nchebe, otú ị ga-ele gị calorie ngwaahịa a.

Abamuru na Harms nke fructose

Chịkọta, anyị nwere ike ikwu na fructose nwere ala calorie uru karịa sugar. Ọ na-adịghị nwere nchekwa na-eme achịcha N'ụbọchị nke abụọ na juu. Ọ na-atụ aro maka ọrịa na-arịa ọrịa shuga, n'ihi na ọ na ubé enwekwu ọbara sugar. Fructose na-enyere aka ngwa ngwa gbarie mmanya na ọbara. The na-adịghị mma àgwà anyị na-etinye na inwe mmetụta nke agụụ, nke bụ fructose, nke na-eduga ná iribiga nri ókè. Ọ dịkwa ike na ihe ize ndụ nke ọrịa obi na ọrịa. Ọkà mmụta sayensị gosi na ihe a umi na-akpata n'oge ịka nká. Fructose ebelata mmepụta nke insulin na-eri ahụ glucose na-eduga ná ọrịa shuga. Nke a na umi - a siri ike allergen.

ọgwụgwụ

Ọtụtụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nwere karịsịa fructose. Gịnị ka ọ bụ, anyị na-ama na a gwara. Mmebi ma ọ bụ ojiji nke a na ihe onwunwe na-adabere na ego nke ya oriri. Ya mere, mgbe niile gụọ calories na ahụ na-enweta ihe niile dị mkpa na nri n'ike-n'ike. Na nke a, ọ ga-agba ọsọ were were dị ka a finely-ekiri usoro. Mkpụrụ osisi ga-adị ugbu a na ihe oriri gị kwa ụbọchị, ọgaranya ahụ na vitamin na ndị ọzọ nri, ma ọ bụghị dị nnọọ ukwuu.