Healthy nri ụtụtụ: kpọliri àkwá na mmiri ara ehi

N'ihi na ezi a ogologo oge na France mepụtakwara a na-atọ ụtọ efere - kpọliri àkwá na mmiri ara ehi. Ebe a na ọ bụ ihe na-enyere anyị n'ụtụtụ mgbe ị chọrọ nwere nri ụtụtụ ngwa ngwa. N'agbanyeghị eziokwu na ndị omelette dị mfe, e nwere ndị ka ụfọdụ nuances na nke a.

A kpochapụwo omelet na mmiri ara ehi

Ka ịmepụta a kasị nkịtị na tọrọ ụtọ efere mkpa 3 àkwá, a ngaji nke mmiri ara ehi, a ngaji butter na nnu. The raw agbajikwa àkwá tinye mmiri ara ehi na nnu. All a na-nnọọ nke ọma pịa na a igwekota ma ọ bụ na ndụdụ. Nanị mgbe e mesịrị na a kpụ ọkụ n'ọnụ pan, tee mmanụ tupu, na-wụsara uka. Ihe niile na-eghe n'elu elu okpomọkụ. Ozugbo omelette esi ike, o nwere ike na-na tebụl. Site n'ụzọ, mara mma, ma ọ bụrụ na a efere na icho mma obere Sprigs nke ísì herbs (dil, cilantro, pasili, basil).

Otú e si esi a sumptuous omelet na akwụkwọ nri na sausages

Na France, e nwere ihe karịrị 60 nhọrọ maka nri omelets. Ha pụrụ ọbụna ịbụ na-aba. Ihe ijuanya na mma ga-abụ onye na-kwadebere na mgbakwunye na nke soseji na akwụkwọ nri. Ka ịmepụta ya ga-mkpa 2 na-ekpo ọkụ nkịta ma ọ bụ soseji, yabasị, tomato, 4 àkwá, ọkara a cup nke mmiri ara ehi, a obere ihe oriri na mmanụ, mmiri soda, nnu, herbs na ose.

Àkwá na a nnukwu efere na ọ dị mkpa ịma jijiji na a ndụdụ. Nke a ga-ekwe ka ha na-ezu oxygen na ebili n'oge mmiri. Ọ bụ mgbe ahụ kwukwara ose, nnu, mmiri ara ehi, soda (n'ụzọ nkịtị tuo). Ihe niile na-agwakọta, na-ngụkọta arọ.

Iche iche comminuted yabasị na-aga n'ime pan ebe ṅara n'ọkụ oriri na mmanụ. Iji kpọọ na zitere soseji ma ọ bụ sausages, tupu sliced. Tomato, finely chopped, na-awụkwasị ndị eyịm na soseji na 3 nkeji ṅara n'ọkụ dum ngwakọta. Mgbe ahụ soseji-akwukwo nri ngwakọta na-wụsara egg uka, na ọkụ a na-etinye na a kacha nta. Omelette ekpuchi na a mkpuchi na-amalite simmer ruo mgbe ọ adahade. Ya mere ga-aga na nke 10-15 minit.

Ozugbo uka nke n'elu zapechetsya omelet dị njikere. Ọ dị mkpa na-etinye na a mara mma na ewepụghị efere. Dị ka a mma na a obere akụkụ nri kwesịrị ekwesị akwukwo nri slicing ma ọ bụ pickles.

French omelette na mmiri ara ehi

ị nwere ike mfe ịmepụta otu mbụ efere. Ndị isi ihe - ka nwere niile nke chọrọ Efrata. Ọ ga-akwadebe stalk leeks, ihe oriri na mmanụ ngaji pound nke green peas (nwere ike ịbụ ọhụrụ ma ọ bụ friji), mmiri, nnu, ose, letus, 200 g nke na-ese siga anụ, ude ngaji, green-egweri, a obere spoonful nke butter, 100 g ntụ ọka 8 àkwá, ọbụna ọkara otu iko mmiri ara ehi na ghee.

Ị ga-akpa kwadebe nri. Iji mee nke a, bee yabasị na obere yiri mgbaaka na ighe ke butter. Wụsa peas, nnu, ose, tinye na mmiri na-amalite simmer. Ọ na-ewe banyere 10 nkeji. Salad na-akwụ anwụrụ ọkụ anụ ịkpụ ibe na gbakwunye na pan na akwụkwọ nri. Iche iche, mix gbara ụka ude, a obere ntụ ọka na a obere ngaji chopped elu. All a sụgharịta ka akwụkwọ nri, na-emechi site na a cover, me ka a obụpde, na odomo na nsọtụ nke efere a na-ewepụ, ka ọ ghara wetuo obi.

N'ikpeazụ, ị dị njikere esi nri omelette. Yolks ikpokọta mmiri ara ehi na nnu. Site n'enyemaka nke a ndụdụ, ụtarị ma ọ bụ igwekota niile pịa. Ntụ ọka na-ayọcha na kwukwara n'ebe a. Iche na-edozi na-pịa ma tinye ngụkọta arọ. On ghee butere 4 omelet si dapụtara ngwakọta. Onye ọ bụla n'ime ha na-ahụsi anya a mechiri emechi pan, wee gabiga efere. On top nke omelet etinye nri na n'ogige atụrụ na ọkara.

Na "nri" pụrụ n'ezie ịbụ ihe ọ bụla ọzọ, ọbụna anụ.

Nnọọ lush omelette

Ọtụtụ mgbe, ndị kpọliri àkwá na mmiri ara ehi esiri a frying pan. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ọ na-ghere n'ekwú, ọ ga-ebili oké elu na ga-abụ ezigbo mma nke table. Iji mejuputa a Ntụziaka ga-achọ a iko mmiri ara ehi, 5 àkwá, a obere butter, cheese, yabasị, isi ngwa nri.

Pịa mmiri ara ehi na àkwá, ha tinye chopped yabasị, ose, nnu na grated cheese. Oil lubricated na a pụrụ iche maka mmiri, ebe na wụsara niile mmiri ara ehi-egg uka. Ọ na-achọsi ike na ngwakọta na-ewe ihe karịrị a atọ nke ike, n'ihi na ọ na-zubere na omelette bụ nnọọ lush na ọma-ebili n'oge oven. Odika 30 nkeji bụ mkpa iji na oven kwadebere na-enwe a na-atọ ụtọ omelet, nke nwere ike nri fesa ugboro carnations.