Hungarian apụl achịcha na achicha "Gerbeaud"

Hungarian apụl achịcha - a na-emeso maka "ike-isi" ụtọ eze. Ọ na-eji ihe ndị kasị kemmiri apụl. Sugar na ya a otutu, ma ọ dịghị mkpa ná nchụso nke dietichnostyu belata ya ego. Ọ bụrụ na ị chọrọ ime a Hungarian apple achịcha, na Ntụziaka bụ nnọọ ezi, ọ dịghị mkpa ka ịhazie akụkụ ruru, mma na-eje ozi ya unsweetened tii.

Hungarian apụl achịcha

Ị ga mkpa:

• 140 g ntụ ọka;
• 160 g semolina;
• 1.5 tablespoons mmiri powder ma ọ bụ mmiri soda;
• 180 g (fọrọ nke nta ọkara cup) nke na-acha ọcha sugar;
• 0,5 n'arọ nke ọcha kemmiri apụl;
• 100-120 g butter;
• cinnamon.

Hungarian apụl achịcha na-kwadebere dị ka ndị a: akpa ke ọcha akpa mix ayọcha ntụ ọka na mmiri soda, cinnamon na semolina. Nke a ngwakọta kwesịrị ịnọgide na-akọrọ.
Peeled apụl dị mkpa ka grate ma ọ bụ iri nnọọ finely. Ịtụ ụdị nke ime, butter, bụghị regretting ya. Precipitating na ala 1/3 nke akọrọ ngwakọta. Jiri nwayọọ larịị na-edebe na a oyi akwa ọkara grated ma ọ bụ chopped apụl. Mgbe ọzọ oyi akwa nke akọrọ mix na ọzọ apple oyi akwa. The ikpeazụ oyi akwa na-ntụ ọka. Top mkpa ete ọma chilled butter ma fesa na a spoonful nke sugar. Hungarian apụl achịcha butere na ¹⁸⁰ ° C maka 40 nkeji - jide n'aka na jikọrọ ọnụ na-ọma blushed.

Aja achicha "Gerbeaud"

Ọ bụrụ na ị mmasị Hungarian apple achịcha, anyị na-atụ aro ị na-agbalị ọzọ ụtọ ngwaahịa si na otu mba nri. Achicha "Gerbeaud" bụ oge mbụ kwadebere a ma ama achịcha dị iche iche siri nri na Budapest. Nke a bụ ihe ọhụrụ ngwaahịa - adịghị ahụ mgbe na achịcha ájá achịcha. Ha bụ, ọ bụrụ na ọdabara, achicha na mkpụrụ osisi dị ka ihe ndabere. E nwekwara a full achicha nke ọtụtụ achịcha, Agbaghara aprịkọt jam. Ọ nwere ike n'ụzọ ziri ezi na-akpọ a festive na dara oké ọnụ. Lee, ihe mara mma Efrata ke ọ na-agụnye:

• 500 g aprịkọt marmalade;
• ọkọlọtọ taịl nke ọchịchịrị chocolate;
• 350 g shelled walnuts;
• 250 g nke Fikiere apricots.

E wezụga ihe ndị a niile na-atọ ụtọ ihe niile dị unu mkpa na ihe na-enweghị nke ahụ agaghị akpọọ nkụ a achicha full:

• 3 iko ntụ;
• 150 g butter;
• 2 nkochi ime akwa;
• 3 tablespoons mmiri ara ehi na otu ego nke gbara ụka ude;
• 12 Art. l. sugar;
• vanilla, cinnamon, nnu, mmiri powder;
• bag of akọrọ yist;
• 50 g cognac.

Atụla egwu nke ndị dị otú ahụ otu nnukwu ndepụta Efrata - usoro bụ pụtara dị mfe.

Phased pastries "Gerbeaud" achicha

Akpa, igbari yist na ụtọ mmiri ara ehi. Ifucha ntụ ọka na mmiri powder na jikọọ na sugar na egg yolks gbara ụka ude. Agbazekwa butter. Mix niile nke ndị a Efrata ma na ruo mgbe mgwakota agwa na-adịghị nọgidere na-aka. Nkume kwesịrị ekwesị n'ihi na nkeji iri abụọ, mgbe ahụ, kewara òkè asa. N'ihi ndochi Mike mịrị amị apricots, iri akụ na mix ha na cinnamon. Dina achịcha na udi, fesa atụgharị nile di iche iche nke toppings, nakwa dị ka ịtụ jam. Ikpeazụ achicha nwere na-n'elu, ọ dị mkpa ịma na a ndụdụ. Ebe achicha ke a preheated 180 ^{° C} oven n'ihi na otu onye hour, mma, wụsa mkpuchi nke chocolate, butter na brandi. Rie ọma!