N'ụdị poteto na corned beef: cheta na mahadum afọ

Stew - ọ bụ ọbụna ọkara okokụre ngwaahịa na a njikere na-eri ngwaahịa na na-agbakwunyere na efere maka nkeji ise tupu ya dị njikere. The mfe nke nkwadebe na bụ eleghị anya isi ihe mere maka ewu ewu na nke mkpọ anụ.

Tupu anyị n'ihu na-akọwa na usoro nke na-akwadebe ndị dị otú ahụ efere dị ka stewed poteto na corned beef, m chọrọ inye ụfọdụ bara uru Atụmatụ maka ị na-ahọrọ nke a ngwaahịa na ụlọ ahịa. Stew Stew - dị iche iche, ma ọ bụrụ na ị chọrọ efere si ngwaahịa a bụ oriri na n'ezie tọrọ ụtọ, zuo naanị ndị na mkpọ ibu na-emepụta dị na GOST (bụghị dị ka tu). E na-ekwe nkwa na- a ya ofe , na ihe ọzọ karịa nnu na ọtụtụ nkịtị ngwa nri (ose na n'ọnụ mmiri akwukwo).

N'ụdị nduku na stewed anụ - a ezi nhọrọ bụghị naanị n'ihi na ndị ezinụlọ nri abalị. Efere a ga-anapụta gị ma ọ bụrụ na-atụghị anya ọbịa rịdata. Ezi ntụziaka na mkpọ anụ na-họọrọ site ụmụ akwụkwọ ndị, dị ka a na-achị, mgbe niile chọrọ a hearty na ọnụ nri.

N'ụdị poteto na corned beef: Ntụziaka

Finely iri yabasị a di na nwunye isi nke garlic cloves na 1-2. Ọcha carrot nastrogat mkpa okirikiri (ma ọ bụrụ na-ume-ngwu, mgbe ahụ, dị nnọọ ete Ntụ grater) na na otú ahụ a nnukwu iberi pomidorinu. Mkpọ anụ, wepụ si tin na ebe na a efere. Wepụ na-acha ọcha abụba na Mash anụ na a ndụdụ.

9 iberibe poteto, dị ọcha, bee n'ime Mpekere ma ọ bụ ibe, tinye ite na-ekpuchi na mmiri nke mere na ọ bụ naanị kpuchie akwụkwọ nri. Mgbe esi, belata okpomọkụ, ekpuchi pan ka ha emenyụ ya emenyụ. Nke bụ eziokwu bụ 5 ọ bụla nkeji ka anya n'okpuru mkpuchi na ebido poteto.

Preheat a frying pan na ihe oriri na mmanụ na-edebe azụ yabasị, na mgbe 7 nkeji - carrots. Mgbe ọzọ 5 nkeji sonyere ha tomato na bido. Ugbu a tinye frying a di na nwunye nke tablespoons nke tomato tapawa ma ọ bụ tomato kechoopu. Chere maka ọdịnaya nke pan na-abịa a obụpde, na-etinye ofe. Jide na okpomọkụ nke 5 nkeji.

Mgbe nduku bụ fọrọ nke nta njikere (mgbe banyere 10 nkeji mgbe esi mmiri), na-etinye aka na ya ọdịnaya nke pan, oge na nnu, ose na bido. Mgbe niile Juda chere ọzọ 8 nkeji, nkedo chopped ọhụrụ herbs (pasili, fennel ma ọ bụ yabasị - gị uto) na garlic. All - stewed poteto na stewed anụ dị njikere. Ị nwere ike wepu pan si okpomọkụ.

Nduku na stewed anụ, na Ntụziaka nke ị dị na-agụ, dị nnọọ ewu ewu n'etiti anyị ụmụ amaala n'oge ngwaahịa ụkọ. Yana efere a na-eji na ya ọdịiche dị otú ahụ dị ka ya ofe na buckwheat, osikapa ma ọ bụ pasta.

Nọ na-echegbu na Onyinye: Ntụziaka

Obụpde pasta (200 g) ruo mgbe njikere, n'ogige atụrụ a colander, wụsa oriri na mmanụ na mix. Mepee a ite mkpọ anụ, wepu abụba na-agbazekwa ya (ma ọ bụ akụkụ ya) na a frying pan na kacha okpomọkụ. Mgbe abụba na-gbazee, tinye 5 finely chopped garlic cloves na chopped yabasị. Sauté vegetables ruo mgbe ọlaedo aja aja nnweta nke ha. Ugbu a na-etinye na a ofe pan na ighe mgbe ana-agwọ anụ na a ndụdụ. Mgbe ofe ahụ a na-ama mma-browned, ya ose nụrụ ụtọ, ịkpali na-ewepụ ndị pan si okpomọkụ. Dị ka a na-achị, mkpọ anụ oke nnu dị ka o kwesịrị, otú dosalivat efere nke corned beef mma ghara.

Etinye pasta na pan njikere na stewed anụ na mix ọma. Ị nwere ike tinye ọhụrụ herbs - kwesịrị ekwesị na efere a na-dil na chives.

Stewed anụ ofe: Ntụziaka

Ọ bụrụ na ị na-adịghị enwe oge na-esi nri nke mbụ efere na anụ efere, na-eri a meatless ofe ndị ezinụlọ gị na-ajụ iche na-akwụ ha anya ka mkpọ anụ. Esi nri ofe dị ka ọ na-emekarị esi nri. Na esi mmiri, igba chopped poteto (2-3 iberibe) na karọt na yabasị frying. Maka okpurukpu nke mbụ efere i nwere ike tinye a tablespoon nke ụfọdụ ọka (osikapa, millet, semolina, wheat, na ọka barley, wdg). Ọfọn, maka 5 nkeji ruo mgbe obi, ie mgbe banyere 20 nkeji, tinye ofe ahụ, na mbụ ekewa n'ime obere iberibe ma tinye nnu nụrụ ụtọ mbụ efere.

N'ụdị poteto na mkpọ anụ, ofe, nautically pasta na ọtụtụ ndị ọzọ efere eji mkpọ anụ ga-enyere gị mgbe ọ bụla.