Ibe n'ibe anụ ọkụkọ na batter: a Ntụziaka na a foto

Ibe n'ibe anụ ọkụkọ na batter - ọ dị mfe ma dị nnọọ tọrọ ụtọ efere, iji nagide nke ga-nri maka ị dịghị nsogbu. Ke ibuotikọ emi ị ga-amụta ụfọdụ na-akpali Ezi ntụziaka na-enyemaka nke ị nwere ike ngwa ngwa na-eju afọ na-eri nri ezinụlọ ha.

Ntụziaka ibe n'ibe nke ọkụkọ ara na batter

Mee a na-atọ ụtọ nri abalị maka ezinụlọ nke ndị dị mfe ngwaahịa ndị na-n'aka. Iji mee nke a, ị ga-mkpa:

• Iri abụọ na anụ ọkụkọ, wepu ha akpụkpọ, ikewapụ fillet na bee ya lengthwise abụọ.
• Ubé ichughachiazu anụ kichin hama, ete ya na abụọ na nnu, ose na ihe ọ bụla ọzọ ngwa nri.
• Na a nnukwu efere, wụsa a obere ntụ ọka. Na ọzọ nnukwu efere iti abụọ àkwá, na mgbe ahụ whisk ha na nnu na ose.
• Ikpo a frying pan na okpomọkụ na-awụpụ ya n'ime ihe oriri na mmanụ. Na nkwụnye n'akụkụ fillet, mikpuo ya n'ime egg, ntụ ọka na mgbe ọzọ egg.
• Ighe ọkụkọ ruo mgbe esie na abụọ.

Jeerenụ okokụre na efere na a salad nke ọhụrụ na akwụkwọ nri na ude ihendori.

Ibe n'ibe nke ọkụkọ ara na batter

The classic Nchikota "ọkụkọ-cheese" ga-adọta mmasị ọbụna ndị kasị achọ gourmets. Ya mere, anyị na-enye gị a dị mfe Ntụziaka maka a ìhè nri abalị. A na-esi nri ibe n'ibe ọkụkọ ara na batter, anyị ga na-esonụ otú:

• Chicken fillet (dị ka ọnụ ọgụgụ nke invitees na nri abalị), bee lengthwise, kechie iberibe na plastic Kechie na ichughachiazu bụla hama. Meat nnu na ose nụrụ ụtọ.
• Iji dozie batter, ị ga-mkpa ezumike n'ime a nnukwu efere atọ àkwá, tinye ha atọ tablespoons nke Mayonezi, anọ spoons ntụ ọka, nnu na nwa ose. Whisk ngwaahịa na a ndụdụ ma ọ bụ okirikiri ọkụ n'isi.
• 100 grams nke cheese grate.
• Mikpuo ọkụkọ iberibe na batter, na-etinye ha na a na-ekpo ọkụ frying pan wee tinye on bụla ibe nke grated cheese. Mgbe ahụ nke ọma wụsa batter ibe n'ibe na ighe ha na abụọ ruo mgbe mma ọlaedo aja aja.

Ijere ọkụkọ na tebụl na gwere poteto na slicing ọhụrụ na akwụkwọ nri.

Kemmiri ibe n'ibe na nri

Ọ bụrụ na ị chọrọ ngwa ngwa esi nri a na-atọ ụtọ na hearty nri a ezinụlọ buru ibu, na-uru nke ọzọ anyị Ntụziaka. Ibe n'ibe anụ ọkụkọ na batter, i nwere ike ime otú ahụ:

• Akpa abụọ osikapa na-etinye na esi nnu na mmiri na simmer maka dịkarịa ala, 20 nkeji.
• Chicken fillet juputara itucha na mmiri na akọrọ na a akwụkwọ towel. Mgbe ahụ ka ọ bụla mpempe mma he si onu n'etiti, na mgbe ahụ na-agbasa.
• Meat Kechie na plastic Kechie na iti anya na kichin na a hama. Ete ọ bụla iberi na nnu na ose.
• Obụpde abụọ àkwá, onwe ha si shei na iri na a mma.
• Iri na dil na pasili, mix ya na a kwesịrị ekwesị na efere na àkwá, tii ngaji mustard, a teaspoon nke gbara ụka ude ma a tablespoon nke ịrọ arọ butter. Season nri nụrụ ụtọ na nnu na ose.
• Kpughee ọkụkọ, na-etinye akụkụ nke ndochi na otu akụkụ ma na-emechi nkera nke abụọ.
• Tupu ịmalite frying, kwadebe atọ efere. Otu mpịakọta n'ime ntụ ọka, ihe egg whisk na nke abụọ na-atọ ebe achịcha crumbs.
• Chicken ara na-amalite mpịakọta n'ime ntụ ọka, mgbe ahụ, mikpuo na egg ndien ke akpatre ke breadcrumbs ala.
• Ikpo nke pan, wụsa ya na ihe oriri na mmanụ na ighe fillets na abụọ. Mgbe ibe n'ibe kpuchie browned jikọrọ ọnụ, ịgbanwee ha n'efere dị mbadamba ka jụụ ubé.

Efere a ị nwere ike ide na table na sie osikapa, ịcha ụtọ-ede ede na tomato. Tupu na-eje ozi, ihe ndozi na chopped herbs ibe n'ibe.

Savory ibe n'ibe na Chinese

Iri na ọkụkọ ara na batter - ọ dị mfe nri a efere na ike ga-kwadebere ọbụna a mbido na-esi nri. N'oge a, anyị na-enye gị ihe ọhụrụ Ntụziaka, nke ga-enyere gị diversify maara menus na mberede ezinụlọ:

• Kwadebe ọkụkọ, bee ọ bụla mpempe lengthwise abụọ akụkụ, na mgbe ahụ na-ejighị ya kpọrọ iti apụ anụ a pụrụ iche hama.
• N'ihi marinade na a kwesịrị ekwesị nnukwu efere, mix anọ tablespoons nke soy ihendori, abụọ anuahade, cloves nke garlic, abụọ teaspoons nke mmanya mmanya, anuahade, a mpempe nke ọhụrụ ginger mgbọrọgwụ (banyere abụọ sentimita) na a tablespoon nke sugar.
• Mikpuo ọkụkọ iberibe na marinade na-ahapụ ha n'ebe a di na nwunye nke awa.
• Mgbe nri oge ga-agafe, kwadebe a mfe batter. Iji mee nke a, mix abụọ tablespoons nke cornstarch na otu egg na nnu nụrụ ụtọ.
• Lower ibe n'ibe na batter na mgbe ịgbanwee ha na a kpụ ọkụ n'ọnụ pan na ighe ke oriri na mmanụ na abụọ.

Flavored efere dị njikere. Ibe n'ibe anụ ọkụkọ na batter May-enye na a ihe ndozi nke iko (ma ọ bụ osikapa) na mmasị onye amaghi onwe ya ihendori.

Chicken ara na mbụ batter

Ọ bụrụ na ị chọrọ iju gị ọbịa, esi nri ha pụrụ iche na ibe n'ibe anụ ọkụkọ na batter. Ihe nzuzo nke a efere bụ onye mbụ breadcrumbs, n'ihi na nke anyị ga-eji walnuts na bran. Iji kwadebe efere a, ị ga-mkpa:

• Mike ka a blender ma ọ bụ grinder 50 grams nke shelled walnuts.
• Iti ke a miri emi efere, abụọ àkwá, tinye nnu na ose na ọ nụrụ ụtọ.
• Bran iri na enubanye ọzọ nnukwu efere. Tinye ka ha akụ na 50 grams nke cheese, grated na ezi grater.
• Chicken ara free si anụ ahụ na a mma, bee fillet, bee anụ lengthwise abụọ iberibe na ichughachiazu.
• Itinye ọkụkọ iberibe na egg, mgbe mpịakọta ha n'akụkụ niile, breaded na eghe Iji zipụ kpụ ọkụ n'ọnụ pan.

Ibe n'ibe anụ ọkụkọ na batter n'ụzọ zuru okè na sie pasta na tomato ihendori.

ọgwụgwụ

Dị ka ị pụrụ ịhụ, ihe magburu onwe isi n'ihi na a na ezinụlọ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị nwere ike ije ozi na ọkụkọ ara. Ezi ntụziaka (ibe anụ na batter) na-adịghị oke mgbagwoju, ya mere dị esi nri. Iji ndị a Atụmatụ, ị nwere ike ịkwadebe magburu onwe efere ma na-eme na mbụ menu nke mbụ na iche iche.