Ihe a na-arụ na shru kebab n'ụlọ na n'èzí

Na mba anyị, shish kebab aghọwo efere nke a na-esikarị esi nri, na-ahapụ maka okike. Ọtụtụ mgbe ọ na-esiri anụ ahụ ike, na-azaghachi skewers, okwu ahụ ejedebeghị, na-emeso usoro a na-esonyere ya. A na-eche na ndị mmadụ n'okporo ụzọ na-agụụ agụụ na-agụ, na oge ekwesịrị iji esi nri agaghị efu.

N'otu oge ahụ, nri dị otú a na-achọkarị mkpa pụrụ iche n'akụkụ nri na nri ndị na-eme ka mgbidi ya gastronom. Iji kpebie ihe ị ga-edo onwe gị n'okpuru shrub kebab, ị ga-enyocha ihe omume nke usoro nchịkọta nri, na ha, ọ dị mwute ikwu na ọ bụghị njedebe. Nke mbụ, nke a ga-enyere ahụmahụ nke ndị bi na ndị Transcaucasian Republic, na omenala nwere omenala oriri nke anụ ahụ na ose.

Ya mere, olee ihe a na-eme iji kebab ke Georgia ma ọ bụ Armenia? Dị ka iwu, ihendori, akwụkwọ nri na elu. Ọ dịghị salad Olivier, sandwiches na soseji na azụ asa na Kọkeshịan table anaghị bikọta ṅara n'ọkụ anụ na icheku. Ihe kacha mma na-eri bụ tkemali, ọ na-ekwusi ike na-esi ísì ụtọ si na mkpụrụ osisi na unyi na-eghe nwa. Ojiji ya na-egbuke egbuke adịghị egbochi uto nke ngwaahịa ahụ, nke dị ezigbo mkpa mgbe anụ ahụ dị mma. Otutu nke ose ma obu mmanya bu ihe ndi ozo nke ndi na-aru nri na-agbali iji zoo n'azu ha "obughi nke mbu" nke ihe ha na-eme mgbe ufodu ka ha na-acho kabab, ha adighi ka ha.

Ogologo oge na-ewetara ndị mmadụ n'oge a na ha na-eje ozi dị ka kish shish dị ka ụlọ ahịa ụlọ ahịa mgbe niile. Ọ ka mma ịzite onwe gị site na tomato dị ọhụrụ, gbanye obere okpomọkụ na herbs na ntakịrị ose. N'ọnọdụ ọ bụla, ihe oriri agaghị adị oke ike.

Ugbu a banyere ndozi. Otu nke kasị mma n'ime ihe niile na nri na kebab, salads na na-butere na imi na akwụkwọ nri. O zuru ezu iji belata kabeeji ma jikọta ya na yabasị, dịtụ ọkụ na mmanụ sunflower. Nri, pasili na cucumbers ọhụrụ n'ime ihe a na-anabata. Achịcha egg nwere ike ịdị ka Georgian, gbanye ya na mbadamba ma tinye ya na mgbọrọgwụ ahụ, na mgbidi. N'okwu nke abụọ, a na-atụ aro ka ị jikọta ha na carrots, obere poteto na yabasị yabasị, ya mere ọ ga-abụ juicier.

Eze niile na-eri nri bụ eyịm. A na-ejikọta ya na ihe niile a na-eji shisha kebab. Ọbasị kwesịrị ịnọ ma na marinade na nhazi nke efere a kwadebere. Enwere ike iri ya n'ọkụ, kpochapu, na-egbutu ya na ringlets. Ọ dị ezigbo mkpa na na-enweghị ya na shish kebab abụghị shish kebab, ma nanị e ghere eghe anụ.

Nri ga-adị ntakịrị, na poteto ma ọ bụ osikapa anaghị adaba. Ọrụ bụ ịnweta uto nke efere ahụ, nke siri ike ma ọ bụ na-agaghị ekwe omume ịkụcha n'ụlọ ọtụtụ ndị obodo anyị. Ya mere, tebụl maka shish kebab kwesịrị ịbụ ma ọ dịkarịa ala, ma dị nkenke. Salad, pickled eyịm na garlic nri ma ọ bụ pita achịcha, butere akwụkwọ nri na a kalama ma ọ bụ n'akụkụ nke ọma red wine, ebe a bụ ihe niile.

N'ihe banyere efere ahụ, ọ bụghị nke kachasị mma ka ọ na-adabere na stereotype, efere plastik naanị oge. Ihe omume dị otú ahụ, dịka ịga n'àgwà na shish kebabs, emeghị ka ọ ghara ịdị, n'ihi ya, ọ bara uru ka gị onwe gị na ndị enyi gị nwee ihe na-adọrọ mmasị karị. Nhọrọ kachasị mma - ọkwa nke ọkpụite, gụnyere nnukwu akpa.