Kabeeji achịcha: mfe Ntụziaka

Achịcha na Russia na-akwadebe maka afọ na a dịgasị iche iche nke fillings, tinyere kabeeji. Omenala mmiri ana-agwọ yist mgwakota agwa na na ndochi e kwukwara ma sie àkwá, anụ na azụ. Ma n'ihi na mgwakota agwa na yist na-achọ a otutu free oge maka nkwadebe, jiri nwunye mụtara otú e si eme a ngwa ngwa ule. Na ya tụgharịa na ya onwe ya kwa, amama nnọọ tọrọ ụtọ achịcha na kabeeji. Ntụziaka na foto maka nzọụkwụ nke ọ bụla n'ime achịcha a n'isiokwu a. Ka anyị tụlee nke ọ bụla n'ime ha zuru ezu.

Yist, lush na-atọ ụtọ achicha na kabeeji: uzommeputa na a foto (nzọụkwụ site nzọụkwụ) na oven

The omenala Ntụziaka nke kabeeji achịcha na yist mgwakota agwa ndị hụrụ nro na N'ụbọchị nke abụọ pastries, nke ule mgbe ụfọdụ karịa ejuputa. Ọ bụrụ na ị nwere a awa ole na ole nke free oge, mgbe ahụ, ọ bụ oge na-esi nri a na-atọ ụtọ achicha na kabeeji. Ntụziaka na foto (nzọụkwụ site nzọụkwụ na oven) na-dị n'okpuru.

Kwụpụ site nzọụkwụ nkwadebe:

1. Na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi (400 ml) na sugar (3 h. Spoons) bred yist (1 Ọrụ Nchịkwa. Ngaji). Nke nta nke nta kwukwara na mmiri mmiri uka nke ntụ ọka (650 g) na nnu (2 akụkụ. Spoons). -Agwakọta ntụ ọka.
2. Mgwakota agwa na-aga n'ime a na-ekpo ọkụ ebe, ebe ọ ga-okpukpu abụọ.
3. Kwadebe ndochi. Kabeeji (500 g) na Shinko eghe na ihe oriri na mmanụ na carrots na eyịm. N'oge nri, na pan ike-atụkwasịkwara mmiri, na na na njedebe - nnu na ose. Ndochi kwesịrị nro na kemmiri.
4. Kasị nke ule bịakwutere ekesa n'elu ala na ledges ụdị. Mgwakota agwa n'oge mmiri na-adịghị na-ebili kwa elu, ọ na-na ụdị eduat na a ndụdụ. Na-adabere na-agbasa ndochi na cover na akụkụ nke abụọ nke ule, mgbe ya mpịakọta si.
5. Achịcha butere 45 nkeji na 190 degrees.

Achịcha na kabeeji na kefir enweghị yist

Ngwa ngwa ka a achicha nwere ike ime ka mgwakota agwa na yogot. Iji a ga-atụkwasịkwara ọkụ yogot (200 ml) soda (1 Ọrụ Nchịkwa. Ngaji) na ikpochapụ ya. Mgbe ahụ, ẹmia 2 àkwá na butter (150 g), nnu (1 Ọrụ Nchịkwa. Ngaji) na sugar (1 tbsp. Ngaji). A Efrata ịgbakwunye yogot na ntụ ọka (2 tbsp.). Mgwakota agwa bụ adụ, ma ọ dị mma ka unroll.

Igbo kabeeji bụghị tupu-e ghere eghe. Akwụkwọ nri na herbs nnọọ bee, mgbe ahụ, ha ga na Mash ọma na nnu na shuga. Ugbu a ị naanị ime a achicha na kabeeji. Simple Ntụziaka agụnye mmiri na oven nke achicha maka 35 nkeji na 190 degrees. Ná ngwụsị nke nkwadebe n'elu a-acha ọbara ọbara jikọrọ ọnụ ga-akpụ.

Jellied kabeeji achịcha

Kwadebe a achicha, ị nwere ike ngwa ngwa, n'ụzọ nkịtị na ihe hour, a na-enye ya a nnọọ ụtọ.

Ọ bụ nke zuru okè Ntụziaka maka ikpe mgbe ị kwesịrị ngwa ngwa ime a achicha na kabeeji.

A mfe uzommeputa mejupụtara ọtụtụ dị mfe nzọụkwụ:

1. Akpa, kwadebe ndochi: kabeeji e ghere eghe na butter ruo mgbe obi. Ná ngwụsị nke nri na-kwukwara nutmeg (¼ h. Spoons) na nnu nụrụ ụtọ.
2. Kneaded mgwakota si àkwá (2 PC.), Ọkụ yogot (300 ml), sodium (0,5 h. Spoons) na abụọ cup ntụ ọka.
3. Part nke ndochi na-agbakwunyere na tọrọ jiri akpụkpọ anụ ụdị na wụsara ọkara mgwakota agwa. Mgbe ahụ, na ihe ndị ọzọ a na-ekesa na ụdị ndochi na oke jupụtara mgwakota agwa.
4. Achịcha butere na 200 degrees ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Ndenye achịcha kabeeji Mayonezi

Nke a achicha nke kabeeji na-akawanye aha ya n'ihi na ọ na-akwadebe dị nnọọ a ọkara awa. Nke ahụ bụ otú oge ọ ga-ewe maka ya nri na ọzọ 10 nkeji ọ ga-ewe iji kwadebe Efrata. Iji esi nri kabeeji achịcha, mfe Ntụziaka na-dị n'okpuru adịghị mkpa-eji ighe shredded akwụkwọ nri. Kabeeji na-eji maka na ejuputa raw, ọ na mkpa a ga-ebipụ n'ime obere iberibe na merụsịrị-echifịa ya aka.

Achịcha mgwakota na-kneaded eji a igwekota ma ọ bụ na-ulo-ǹdò-. First nnukwu efere kwukwara na àkwá (2 PC.) Mgbe ahụ gbara ụka ude na Mayonezi (3 tbsp. Spoons na 2 tbsp. Spoons karị). Mgbe nke ahụ gasịrị ẹkenam akọrọ Efrata dị ka ntụ ọka (5 Art. Spoons), nnu na mmiri powder (tuo). Otu akụkụ nke mgwakota agwa na-agbasa na ala nke jiri akpụkpọ anụ tọrọ site udi. Mgbe ahụ, na-agbasa ndochi, ịbụ nnu na ose, wee ẹkenịm mgwakota agwa ọzọ. Ime na achicha 30 nkeji na 210 degrees.

Dị Mfe na-atọ ụtọ kabeeji achịcha: uzommeputa na multivarka

N'ihi nkwadebe nke achicha kabeeji multivarka nri kwesịrị mbụ wepụta 15 nkeji na butter, na ọ ghọọ softer. Mgwakota agwa na-mmiri na a uzommeputa na-weere na gbara ụka ude (250 g). butter (100 g) na-kwukwara n'ebe a, 3 egg, mmiri ntụ ntụ, nnu, na ntụ ọka (1 tbsp.). Anọgidesi nke mgwakota agwa nwetara bụ fọrọ nke nta ahụ dị ka fritters. Ọ mbụ e tọrọ na ala nke nnukwu efere, mgbe ahụ, na-ekesa ndochi na mgwakota agwa ọzọ. Otu hour ga-ezu ime na multivarka kabeeji achịcha.

A mfe uzommeputa maka efere a nwere ike gbasaa site na-agbakwunye nri karọt, eyịm, àkwá, esie ọkụkọ, hams, na ndị ọzọ Efrata. Site na nke a mmiri flavor ga-esi ka mma.

Achịcha na kabeeji na-enweghị àkwá

Nke a Ntụziaka maka kabeeji achịcha aka n'ezie ke office mgbe ọ na-adịghị ekwe ka na-aṅụ anụmanụ na ngwaahịa. Ọbụna mgbe ule nkwadebe na-adịghị mee mmiri ara ehi ma ọ bụ àkwá. Mmiri na-eme nri, ma nke ahụ adịghị eme ka ọ ka njọ. Ọ dịkwa nnọọ tọrọ ụtọ, ma n'otu oge echekwa kabeeji achịcha.

A mfe uzommeputa na oven na-agụnye a usoro nke omume:

1. Yist (15 g) bred na sugar (1 Ọrụ Nchịkwa. Ngaji) na mmiri ọkụ (0,5 v.). Nke a na-agbakwunyere ihe oriri na mmanụ (60 ml) na ntụ ọka (2 tbsp.) Ndien kneaded mgwakota agwa. Ya rearranged na a na-ekpo ọkụ ebe bilie, na-gaba na njikere nke ndochi.
2. Ọkara nke chopped kabeeji na e ghere eghe na ihe oriri na mmanụ na carrots na eyịm. Ná ngwụsị nke nri nnu na ose nri.
3. Mgwakota agwa na-kewara abụọ n'akụkụ. First ẹkenịm ke ụdị nke n'elu-ekesa ostyvshaya nri, achịcha na mgbe na-emechi. Top echefula-eme ka ụfọdụ oghere maka uzuoku agbanahụ.

N'ụdị achicha na kabeeji, nke bụ ihe dị mfe Ntụziaka ọkọnọ n'elu, odika ọkara otu awa na okpomọkụ nke bụghị ihe na-erughị 200 degrees. Tupu na ịme ọpịpị n'ime òkè kwesịrị ọma jụụ.