Lenten Ofe: kasị nso ụzọ kwekọrọ

Ị maara ihe isi ihe dị iche n'etiti Russian nri si US? Na America, na-adịghị aghọta ofe. Ebe ụwa na-achị nri ngwa ngwa, na nke mbụ efere abụghị naanị obi abụọ: ha na-adịghị njikere. Ka ọ dịgodị, ndị ọkà mmụta sayensị na nutritionists gburugburu ụwa ogologo ikpebi na ọtụtụ n'ime ndị nwe ebughibu ọgụgụ dịkarịa ala otu ugboro a ụbọchị iri ofe. Ọ bụrụ na nke a ọmụma na-jiri ya tụnyere ihe eziokwu na ọtụtụ ibu ibu ndị mmadụ ibi nnọọ ndụ na United States, ị pụrụ ijide n'aka nke correctness nke ozizi.

Enweghị ofe N'ezie, anyị ga-anwụ. Ma nke bụ eziokwu bụ na ahụ anyị dị egweri nke mbụ efere (karịsịa meatless ofe), na-emefu a otutu ihe calories karịa ha nwere. Ọ bụ ya mere ndị mbụ nri i nwere ike iri ọtụtụ ugboro n'ụbọchị, n'agbanyeghị oge nke ụbọchị.

Lenten ofe lentil, green peas, kabeeji, eyịm, ndị ọzọ na akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi ga-ana ahu na ike, ma na-adịghị yipu na n'úkwù ma ọ bụ n'úkwù.

Ya mere, ka na-eri nri, esi nri meatless soups, na-aghọ slimmer.

Iji esi nri meatless ofe lentil, gị mkpa:

· A iko lentil. Ọ nwere ike ịdị a dị iche iche na agba, na-amasị m nnukwu red

· Large yabasị

· 2 nnukwu karọt

· Paprika ọhụrụ na hama

· Galik

· Mint ma ọ bụ thyme. Ha nwere ike dochie anya ihe ọ bụla ọzọ elu

Dị nnọọ ka a ndoputa. My enyi a lentil ofe bụ meatless ewepụta poteto. M nwere otu Nchikota poteto na lentil na-adịghị amasị ya, otú ahụ ka m na-tinye mgbọrọgwụ akwụkwọ nri. The saa lentil hour tinye mmiri. Ruo mgbe ọ tọrọ na a frying pan e ghere eghe grated na a Ntụ grater karọt, eyịm na-ede ede, bee n'ime ibe.

Aza lentil esi nri (na-emekarị nri oge gosiri na ngwugwu). Obere oge tupu ndị njikere tinye njikere zazharku, ose, paprika, anuahade, garlic.

Wụsa na chopped Mint na thyme, ekpuchi na a mkpuchi, ekwe inye. The ofe ike ga-eri, ka unu na ike n'ihu na-eje ozi tinye a spoonful nke gbara ụka ude ma ọ bụ ude. Onye, dị ka ị na-amasị.

Na ezinụlọ m na m nnọọ ụtọ nke meatless ofe. M esi nri ha si legumes na akwụkwọ nri. Mgbe ụfọdụ, m tinye gbara ụka ude ma ọ bụ ude, ma na-eme abụchaghị: oké akwukwo nri ofe na-tọrọ ụtọ ma na hearty, ọbụna na-enweghị ude.

Iji na-na udi, m nwere ike ikwu na ala otu ugboro n'izu na-eri meatless ofe mere si brọkọlị, zukini na celery. Ọtụtụ ndị kweere na ọ bụ keenweghiuto. Ma eleghị anya ha dị nnọọ na-amaghị otú e si esi?

Ofe puree nke akwụkwọ nri, anyị mkpa:

· brọkọlị

· Stalk celery

· Zukini ma ọ bụ courgette

· Green mgbịrịgba ose

· Bank of green peas

· Poteto

· elu

· Ngwa nri, nnu

Ruo mgbe esie poteto na a frying pan ighe zukini, ose, pripuskayut celery. Mgbe ha dị nro, na-ewepụta.

Na fọrọ nke nta njikere nduku ofe Etinye browned akwụkwọ nri, brọkọlị na peas, tinyere marinade. Simmer enye ọ dịghị ihe karịrị 5 nkeji. Ubé ostuzhennoy blendiruem ofe, tinye a ọtụtụ ngwa nri na herbs. Ọ bụrụ na ndị ofe bụ oke mkpa, i nwere ike tinye a obere ntụ ọka na e ghere eghe na a obụpde ọzọ. Ofe mma na greenery, nke dịkwa mkpa ka a a otutu.

Meatless ofe dị nnọọ ewu ewu n'etiti ndị na-ahụ na-ebu ọnụ. Ndị dị otú ahụ nwere ike dụrụ kwadebe a ìhè agwa ofe, nke ga-adịghị iche si agwa ofe na-akwụ anwụrụ ọkụ anụ.

Akpa, esi nri nke peas. M na mgbe idebaihe. Nanị jupụta na "mkpịsị aka" ice mmiri, na ozugbo ọ Juda, tinye na pan na-echi ọnụ n'ala ice. Ya mere a ugboro ole na ole. Abụkarị 40 nkeji peas sie soft puree. Dị nnọọ n'oge a, m tinye ya grated carrots na chopped poteto. M na-enye obụpde ruo mgbe ha na esie ya. Carrots na eyịm, ị nwere ike ighe na e nwere ike na-etinye na ofe raw. Njikere ofe na-blended, ọzọ na-enye a obụpde, na tinye a ole na ole tụlee nke mmiri mmiri anwụrụ ọkụ .... Nke a meatless ofe na nza nke greenery na crackers, nri uto yiri nnọọ ka ofe na-akwụ anwụrụ ọkụ ọgịrịga.