Loranskaya achịcha. Ntụziaka maka

Loranskaya achịcha bụ a na-atọ ụtọ efere na ike na-eje ozi ọ bụghị nanị dị a nri, ma na-na efere. The classic Ntụziaka nke ya nkwadebe bụ dị ka ndị.

Ọ dị mkpa iji kwadebe a set nke Efrata.

mgwakota:

• otu egg;
• Fifty grams nke butter;
• otu narị na iri ise grams ntụ ọka.

ndochi:

• ọkara mmiri oka;
• otu eggplant (ma ọ bụ otu narị na iri ise grams nke mushrooms);
• nnukwu yabasị;
• n'ala nwa ose;
• Na narị atọ grams nke chicken fillet;
• nnu.

ndochi:

• otu narị grams nke cheese;
• polstakana kegriiz ude;
• otu narị grams nke mmiri ara ehi;
• abụọ nnukwu àkwá;
• nnu.

Na n'elu ndepụta Efrata nwere ike dochie eggplant mushrooms. All ndị ọzọ mmiri ga-amanyere bụ iwu.

Loranskaya achicha na-akwadebe maka a ogologo oge.

Ná mmalite, i kwesịrị-agwakọta ntụ ọka. Butter nro, ịgbakwunye egg, nke atọ akụkụ nke a obere ngaji nke nnu na mix juputara. Mgbe ahụ ji nwayọọ nwayọọ na wụsa ntụ ọka, ana-agwọ mgwakota agwa. Ga-enweta a nnukwu bun.

Gburugburu udi griiz, na-agbasa evenly n'elu achicha na-eme ka elu mbadamba. Ha kwesịrị banyere atọ sentimita.

Mgbe ahụ n'ihu na njikere nke ndochi. Chicken fillets nri ka a njikere na ala, ma ọ bụghị ihe karịrị nkeji iri abụọ mgbe mmiri na-sie nnu. Meat jụụ na bee n'ime usoro ludo. Yabasị juputara ọcha, iri na tụọ ya na a miri emi Sauté pan e ghere eghe a uzo ala. Nkeji ise mgbe e mesịrị, ịgbakwunye cubes nke peeled eggplant. Na ikpe, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa a obere ihe oriri na mmanụ. Ighe ihe niile n'ihi na dị ka minit iri na wepu si okpomọkụ a saucepan. Ugbu a, i nwere ike wụsa ọka na ọkụkọ. Nri mix ọma na nnu na ose. Na-ahapụ ka inye ruo mgbe ngwakọta n'ihi Loranskaya achicha kwesịrị nnọọ kemmiri.

Anyị na-amalite na-akwadebe ndochi. Finely grate na cheese. Mix àkwá, mmiri ara ehi na utoojoo ude ruo mgbe ire ụtọ. Next, jiri nwayọọ na-ịme cheese na obere nnu. Wet nnọọ juputara.

Nri mgbasa na mgwakota na wụsa cheese ngwakọta. Achịcha Loranskaya mkpa ime na preheated oven, na-ejide okpomọkụ nke bụghị ihe karịrị otu narị na iri asatọ degrees. Njikere nri ekwesịghị ịbụ ihe karịrị iri anọ na ise nkeji. Ijere ọ pụrụ ịbụ mgbe ọ na-zụrụ site a ji mara ọlaedo na agba.

Loranskaya achicha dị mma na o nwere a pụrụ iche uto ma na oyi na-atụ (chilled) na-ekpo ọkụ (nke oven) ụdị. Na, na-esote ụbọchị, ọ bụ ihe na-atọ ụtọ.

Loranskaya achịcha na ọkụkọ na mushrooms na-akwadebe ke otu ụzọ dị ka na eggplant. Ọ na-atụ aro na-obere mushrooms, nke naanị bee n'ime anọ iberibe. All ọzọ nkwadebe nzọụkwụ adịghị mkpa ịgbanwe. Ọ amama nnọọ ụtọ, kwa.

Loranskaya achicha bụ zuru okè na efere. The ezigbo ga-a Nchikota ya na ọkụkọ anya ofe.

Iji esi nri ọ dị gị mkpa a nnụnụ ịkpụ n'ime nnukwu iberibe na-etinye ha na esi mmiri. Anyị tinye okpomọkụ na-a obụpde. Ugbu a dọpụtaara anụ, efere jikọrọ ọnụ ụzọ, jiri nlezianya asa pan na wụsa mmiri. The ọkụ ga-juru na a kacha nta na-esi nri, mgbe niile wepụ ụfụfụ, ebe ọ bụ na nke a ọnụ ọgụgụ "na-afụ ụfụ" efere n'ezie uzo. Nkeji iri atọ na-etinye na a pan na yabasị na karọt kpochara, chopped n'ime iberibe. Ugbu a, i nwere ike tinye ose, nnu na-anọgide na-esi nri, ma echefukwala wepụ scum. Esi nri maka banyere iri anọ nkeji na otutu a n'ọnụ mmiri akwukwo. Obụpde na nnụnụ kwel àkwá na carrot efere bee n'ime Mpekere. Ofe nje. Na a nnukwu efere na-etinye egg halves na wụsa efere. Na-ejere Loranskaya achịcha maka nri ehihie.

Rie ọma!