Mushrooms, butter mushrooms ma ọ bụ mushrooms. Olee na-ighe mushrooms na nduku? ụzọ atọ

Ndị mmadụ na-ebi na ero ebe, maara nke ọma otú ighe mushrooms na poteto, ha ekwesịghị-ezi. Bi Central Russia, na Belarusian Polesie, Ukraine Carpathians na-ọma ọfiọkde niile obodo umu, na ha maara otú e si esi na n'ụzọ ziri ezi iche oriri ihe si toadstools.

Umu anumanu na osisi nke dịkwa ka usoro ha, na-atọ ụtọ meatless efere - mushrooms na poteto

Citizens adịkarịghị nwere ndị dị otú mkpa ihe ọmụma, ka ha na-emekarị nwere dozie maka mfe mushrooms, nke na-ekwe nkwa ghara nsí. Otú ọ dị, ha na-fọrọ nke nta keenweghiuto, na maka nkwadebe nke a magburu onwe ya efere nke ha achọ pụrụ iche usoro na ndị ọzọ Efrata.

The mma na mushrooms, na-adị mfe, ọ bụ na-esi nri ha. The akpa itie ke uto na uru deservedly enyene boletus. Ọ bụ na-emekarị a nnukwu, mara mma na nnọọ anaghị ata ahụhụ dị otú ahụ a ọsọ nkwarụ dị ka wormy. Ọ dị mfe iche: oké ìhè speckles ụkwụ, mgbe udi gburugburu okpu ìhè aja aja na agba - na ya "pụrụ iche ihe ịrịba ama".

Boletus iyi umeala, ha nwere ụkwụ thinner na nta karịa onwe ha.

The guzoro krasnogoloviki, ìhè site aha ha, ma dị iche na ha Aspen isi awọ "isi".

Morels nwere a mgbagwoju udi, na ọ bụghị ụdị adịghị nnọọ appetizing, ma anya pụrụ aghụghọ. Ha bụ nnọọ ụtọ a ṅara n'ọkụ, karịsịa na poteto. Ma ha na-a magburu onwe ero ofe, ofe ma ọ bụ borsch. The otu na-emetụta mmanụ aṅụ agaric.

Mịrị mushrooms dị ka syroezhek ma ọ bụ mmiri ara ehi mushrooms esi nri nke obere ojiji, ha nwe na a tub c brine.

Borovik - eze mushrooms

Ntụziaka poteto na mushrooms, boletus nnọọ mfe. Nanị bee ma isi mgwa na Olee ihe enyemaka otu iberibe na ighe ruo mgbe esie, na ọgwụgwụ Echefula na nnu. Cover, ọ ga-ewepụ oge iji hụ na efere tụgharịa si nnọọ Rosy, bụghị stewed. I nwekwara ike ịgbakwunye sliced yabasị, na-esi nri na-enweghị ya, ka ọ ghara ịkwụsịtụ enwekwa-esi ísì ụtọ.

Nke a bụ otu ihe ahụ Ntụziaka nke e ghere eghe poteto na mushrooms ọzọ bara uru iche, ya bụ krasnogolovikami, birch mushrooms, Aspen, zheltozhebrikami na morels. Na-atọ ụtọ raw oriri-anaghị achọ ọzọ nnú, isi ihe - iji chebe ha eke flavor.

Olee na hụọ poteto na boletus

Olee na-ighe mushrooms na poteto, ma ọ bụrụ na dị naanị boletus? Ebe ị nwere tinker a obere ogologo. Firstly, ha mkpa ha na-kpochara, ya bụ, iji wepụ nnyapade rind na naaa, n'ihi na nke ha na-aha ha. Nke abuo, n'oge okpomọkụ omume, ndị a dịkwa ka usoro ha na-emepụta nnukwu quantities nke ihe ọṅụṅụ na-drained, ma ọ ga-esi na-ekpo ọkụ, kama esi poteto. Ya mere, dum usoro nwere ike agba atọ. Akpa, ị ga-eji ighe butter mushrooms, ruo mgbe ha ruru chọrọ anọgidesi na-adịghị na-agba ọsọ ngafe mmiri. Mgbe ahụ, na mkpa ka ị gbakwunye na pan nke sunflower mmanụ, cover na sliced eyịm na obere ajirija, ma akpatre dina sliced poteto. Nnu, na na nke a ọ dị mkpa na ọgwụgwụ, ma ọ bụ poteto ga-adị oke kenkuwa. Golden hue ekwesịghị-atụ anya, na mushrooms ga-ọchịchịrị aja aja, ọ fọrọ nke nta nwa, ma ọ na-erughị tọrọ ụtọ.

E nwere nanị mushrooms? Nke a dị mma

The kasị atọ ụtọ mushrooms - ọhịa, ma ha bụ bụghị mgbe niile dị. Ke adianade do, ha nwere ike kwadebere naanị mgbe a na-obi ike zuru ezu na nchekwa nke ngwaahịa. N'ihi nke a, mkpa ka ị mara otú ighe mushrooms na poteto, ma ọ dị, e nwere nanị na-emebu ụlọ ahịa mushrooms. ha na-toro na ájá, ka anya ụfọdụ anwansi uto adịghị mkpa, ma na-enyemaka nke ndị dị mfe o aghụghọ ị nwere ike nweta a eti utịp.

Firstly, yabasị kwesịrị ọtụtụ. Ọ bụ nke a na akwukwo nri ga-enye a pụtara bland champignons e ji mara isi nke e ghere eghe mushrooms.

Nke abuo, na nke a, nwere ike ime na-enweghị ude. Tupu mushrooms ighe poteto, ha ga-obụpde ruo oge ụfọdụ na ngwaahịa a ọnụ na tupu toasted yabasị. Ọ bụ ihe amamihe gbakwunye na efere a obere ose maka sharpness.

Nke atọ, poteto ga ighe iche iche na ewepụtara mushrooms na ude ihendori kwukwara na ikpeazụ ogbo nke nkwadebe, mgbe nke niile cover ka nkwụnye a nkeji ole na ole na obere okpomọkụ.

Iji kwadebe efere a kasị mma na nkedo-ígwè pan, na ibu ọ bụ, ka mma. Ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ ị nwere ike ime na Teflon.

Rie ọma!