Na-atọ ụtọ na ahụ ike efere: butere azu Ntụziaka

M ga-asị na ndị butere azu, na Ntụziaka nke ị nwere ike họrọ na ya uche, ọ bụghị nanị kwa ụbọchị, ma a festive efere. Mere a dịgasị iche iche nke sauces, ya anya nnọọ nnukwu, na-ike kwesịrị ekwesị n'ihi na dietary table. Ime iche iche iche iche, obere dum ma ọ bụ fillet nke nnukwu mmiri azụ, na nke a, mmasị ka e nyere ndị abụọ nhọrọ. Ọtụtụ mgbe, ndị Erimeri adịghị achọ ogologo nri, n'ihi ya, ọ bụ iji na-enye ke oven maka ihe dị ka ọkara otu awa na-esi nri a efere.

Usọrọ mbụ na-atọ ụtọ efere nwere ike butere azu na cheese na a ude ihendori. Ọ na-ọma ruru eru, ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ salmon, ma i nwere ike ime na ndị ọzọ na nnukwu azụ. Ozu na-ọma na-asa na mmiri oyi (na a na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ o nwere ike daa) na-kpochara, ọ na-ewepụ si gills, ntù, ọdụ na isi. Mgbe ahụ, o bee lengthwise n'ime obere iberibe na-amalite irekasị oké n'usoro na a tee mmiri mpempe akwụkwọ. Iji kwadebe ihendori na ude nke nkezi abụba ọdịnaya na-etinye nnu, ngwa nri na chopped herbs. The Efrata na-juputara weere, na n'ihi ngwakọta na-wụsara azụ ihendori na-evenly ekesa ofụri efere. Na a na-kpụ ọkụ n'ọnụ oven salmon na-etinye na ọkara otu awa, obere oge tupu ọgwụgwụ nke nri ya na-fesa finely grated ike cheese. Nke a butere azu Ntụziaka na dị nnọọ mfe, ọ na-enyo ísì na-edozi ahụ,-agbaze n'ọnụ gị.

N'ihi na nri azụ okpo, Pike, perch, okporoko, i nwere ike iji Ntụziaka nke ga azụ ghere Russian. Kwadebere na kpochara azụ bee n'ime chunks. Na a mmiri na efere ke n'akụkụ ẹkenịm Mpekere nke sie nduku, ke ufọt ufọt - iberibe raw azụ. All jupụtara na ihendori, nke e nwere ike iwere dị ka gbara ụka ude ma tomato, fesa na grated cheese na-etinye na oven ruo mgbe esie. Ọ dị ezigbo mkpa iji jide n'aka na efere na-adịghị stagnate, dị ka iberibe azụ ada iche ma ọ bụrụ na ha na-na oven kwa ogologo.

Ọzọkwa butere azu Ntụziaka na nwere ike ịnwe ọzọ Efrata nwere ike ghọọ onye na abụọ efere na-adịghị achọ a ihe ndozi. Dị ka ihe atụ, mere na poteto na Mayonezi. N'ihi nke a, azụ fillet (tilapia, turbot, wdg) Ọ bụ na bee n'ime portioned iberibe, nnu, ose na-ekpe maka oge. Poteto ọcha na bee n'ime mkpa Mpekere, tomato - mkpa Mpekere. On na-ajụ grater rubs cheese. Na njikere ụdị ẹkenịm ọkara esie poteto, tinye ụfọdụ nnu ubé. The ọzọ oyi akwa bụ azụ, nke dị mkpa iji ebe ahụ tomato ma na-etinye ndị fọdụrụ poteto. The ikpeazụ oyi akwa na-ọma tee na Mayonezi, Wụsa na cheese, na niile efere na-aga na oven. Isi nri oge na-adabere na ogo readiness, bụ isi nke akwụkwọ nri, karịsịa poteto, ma, ndị ọzọ mgbe, ọ dịghị ewe ihe karịrị otu awa. Ihe ọzọ oyi akwa nwere ike tọgbọrọ eyịm, chopped yiri mgbaaka, ọ ga-emi odude ke azụ. Onye ọ bụla ngwaahịa a chọrọ bit podsolit. Ngwa nri na iyak efere na-kwukwara obere obere, ebe ọ bụ na ha onwe ha bụ ísì. Iji na-eje ozi, top azụ dị mma na-icho mma na chopped herbs.

Ọzọkwa, ọ na-enyo obi butere azu Ntụziaka ga-eso. Kwadebere azu fillets tọrọ n'ime ebu. Akwadebe ihendori, nke na ọ ga-wụsara. Na-ekpo ọkụ gbazee butter ntụ ọka na-kwukwara, kpaliri ọma, ekpe ka ikpo, ebe a na-wụsara mmiri ara ehi iko na otu azụ efere ma ọ bụ mmiri, me ka a obụpde. N'ihu nnu, ose, ihe banyere 5 nkeji na esi okpomọkụ, whereupon ọ wụsara n'ime ọkara otu iko grated cheese, niile mbuaha ruo mgbe zuru ezu mgbasa nke ikpeazụ. Hot ihendori na-wụsara na Mpekere nke azụ fillet, efere na-enịm ke oven.