Nchekwa berry: ifriizi tomato, esi nri na ụlọ ahịa ma ọ bụ esi nri jam

Nchekwa berry adịghị achọ ogologo nkwadebe. Berry nwere buru ibu nke asịd, nke na-adịghị enye ya a ogologo oge na-aka njọ. Ya mere, ọhụrụ na friji ma ọ bụ dị nnọọ a jụụ na ebe ọ pụrụ ịnọgide na-ruo otu ọnwa. N'ezie, n'oge oyi iji kwadebe berry dịtụ ọzọ mgbagwoju anya. I nwere ike ifriizi ya maka a mere, ma ọ bụ na shuga, na-eme ka ya na-atọ ụtọ na-echere ma ọ bụ esi nri jam. Ị gaghị akwa ụta - berry nwere nnukwu ego nke vitamin, minerals na asịd na aka na-akwado dịghịzi usoro na oyi, na ndị okenye na ụmụaka. Ọzọkwa, ọhụrụ ma ọ bụ frayed na sugar beri bụ ihe magburu onwe usọbọ maka oyi. Ke akpa ihe ịrịba ama nke ọrịa dị nnọọ ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ tii na jam, na-ahụ cover na a na-ekpo ọkụ blanket na-enweta ezi ajirija, ma n'ụtụtụ ọrịa na-arahụ.

Nchekwa berry oyi kpọnwụrụ

A oké ụzọ na-adịghị achọ okodu oge - dị nnọọ ifriizi tomato na friza. Ọcha na ịchịkọtaghachi berry, akọrọ. Mgbe evenly dina a tree ma ọ bụ efere na zipu ke friza. Mgbe a di na nwunye nke awa beri nwere ike gbasaa ke akpa ma ọ bụ igbe ke obere òkè, na-ezite azụ friji. N'oge oyi, defrost tomato, ị nwere ike esi nri ya jelii, ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ Mike na sugar. Ọzọkwa nnọọ ewu ewu kranberị ihendori Ntụziaka na bịara anyị si Scandinavia - ebe ọ bụ eriju afọ nke egwuregwu ma ọ bụ nanị anụ.

Nchekwa berry ụdị onunu enweghị nri

Kwesịrị ịdị, ọ bụla okpomọkụ omume tomato ejighi ụfọdụ ha nri. Ya mere, nke abụọ kasị ewu ewu na ụzọ blanks maka ọdịnihu - na-echere na-adịghị mkpa nri. N'ihi ya, ị ga-mkpa ọhụrụ tomato (1 n'arọ) na otu ego nke sugar ma ọ bụ a nta ọzọ ma ọ bụrụ na ị na dị nnọọ ụtọ nke na ato uto. Berry mkpa na-asa, kpochara nke Alaka na epupụta, jupụta na sugar na bido. Ị nwere ikike na-eche a awa ole na ole ma ọ bụ n'otu ntabi anya, beri ihe ọṅụṅụ ga-enye, ma nwere ike mere na-echere ozugbo. Kwadebere na ibu whisk ma ọ bụ ighikota na blender site a anụ grinder, mix ọma na-enubanye igba ogwu na ite. Mgbe ha mkpa tụgharịa lids na-etinye n'ime a jụụ ebe nchekwa. Ruru akwa ọdịnaya nke asịd, dị kranberị na-echere pụrụ ịbụ nnọọ a ogologo oge - a afọ ma ọ bụ karịa. N'oge oyi, i nwere ike esi nri na ya a vitamin ọṅụṅụ - nnọọ mix a tablespoon nke jam ke otu iko mmiri, tinye mmanụ aṅụ na-aṅụ. Ya mere, ị na-enye ndị ahụ na nri na-akwado dịghịzi usoro n'oge oyi na-atụ oge.

Esi nri a tọrọ ụtọ jam

Nchekwa berry na-emekarị adịghị akpata nsogbu, na nke ọtụtụ ụzọ ị nwere ike họrọ anam jams. Were dị ka ihe ndabere ebe a bụ a Ntụziaka - ọ bụ a kpochapụwo, ma uto, i nwere ike tinye tomato ka apụl, oroma ma ọ bụ cinnamon, ị ga-esi otu na-atọ ụtọ. Kwa kilogram nke berry ị ga mkpa a obere ihe karịa a kilogram shuga. Saa tomato, nkwaghari, tinyere na a nnukwu efere esi nri na wụsa ájá, guzosie a mgbe - o kwesịrị inye ihe ọṅụṅụ. Mgbe na-etinye ite na stovu, na-a obụpde na-esi nri ogologo na obere okpomọkụ ọkara otu awa. Echegbula onwe gị, ọ bụrụ na jam achazi mmiri mmiri - mgbe obi jụrụ ya ubé na esi ike. Njikere - dina workpiece na anoghi n'ulo oba zakuporte lids na-eziga ka nchekwa. Ị gaghị akwa ụta ma ọ bụrụ na ị ga-eme, berry n'etiti gị ebuka: ịchekwa tomato nnọọ adịghị okomoko - onunu adịghị njọ n'ihi na a ogologo oge ọbụna na ụlọ okpomọkụ, na oyi na ọ pụrụ inyere gị aka ịnọgide na-enwe a ahu na uru vitamin, bụ nke ukwuu na ya mejupụtara.