N'ihu maka shawarma ma ọ bụ otú e si esi shawarma

Iji chọpụta ihe ihendori maka shawarma dabara kasị, mkpa ka ị kọwaa echiche shawarma.

Na nnukwu obodo ị pụrụ mgbe mgbe chọta kiosks, nke vetikal na a nnukwu skewer akwadebe finely Planed iberibe anụ nke na-amaghị si malite. Mgbe anụ na ọbọp ke pita achịcha, a na-akpọ ndị mara mma okwu "shawarma".

Na Caucasus, efere a na-esiri bụghị otú. N'ezie, ị na-apụghị esi nri Shawarma kpọmkwem. N'ihi ya dabara nnọọ ike nke mgbede anụ ọkụkọ, anụ, sie anụ. The anụ na-atọ ka mma na mma, na tastier ga-esi njikere shawarma. The anụ bee n'ime obere iberibe, weere na herbs, ose na ndị ọzọ ngwa nri.

On ọnwụ table gbasaa mkpa pita. Na-emekarị na retail outlets ọ na-lubricated na Mayonezi. Ọfọn, ọ bụ nnọọ ekwe omume n'ihi na ndị umengwụ ma ọ bụ na-enweghị uche na nwunye. Elu-edu Mayonezi bụ tọrọ ụtọ kwa. Ma bouquet efere ga-abụ nnọọ na ano ma ọ bụrụ na ị na-eji pụrụ iche sauces Shawarma. O nwere ike ịbụ dị iche iche: na-acha ọcha, garlic, red, na-atọkwa ụtọ ma ọ bụ na-atọkwa ụtọ. Iji mụta otú e si akwadebe sauces maka shawarma anyị na-atụle n'okpuru. Ma ...

On gwara mmanụ pita mgbasa minced anụ ihendori na top - na akwụkwọ nri. E nwere ebe a na-efu. Nke a nwere ike ịbụ a "Korean" karọt, mushrooms, ọhụrụ tomato na cucumber, kabeeji salad na-eto eto ... Na nkenke, ihe niile ị na-achọ na ihe ndị nkịtị salad nwere ike ịbụ a zuru okè na anụ. The ala ọnu pita na-apịaji ya na nri adịghị ada si, mgbe ahụ, akpọrepu achicha na a nri tube, enịm n'elu ihendori maka shawarma ... na rie nke ọma! Ma ọ bụrụ na shawarma obere jụụ, ị nwere ike ọkụ elu na ngwa ndakwa nri.

Na ugbu a ọ bụ oge na-ekwu banyere otú e si akwadebe ihendori maka shawarma.

Kacha nkịtị, ikekwe, ndị na-acha ọcha ihendori. Ọ ga-achọ ihe hà ego nke gbara ụka ude na Mayonezi, garlic, dil, pasili, cilantro, eyịm feathers, n'ala ose. Finely chopped elu (ndị ka mma), gabiga chesnokodavku garlic na-weere na gbara ụka ude, Mayonezi, ose, nnu.

Nke a ihendori maka shawarma zuru okè n'ihi na mkpapụ ntụrụndụ, ebe ọ na-agaghị ekwe omume iji kwadebe a ọzọ dị oké njọ sizinin. N'ụlọ, m na-eje ozi na anụ classic bechamel ihendori, ọ bụ n'ụzọ zuru okè ruru eru na shawarma. Ma m na-jikwaa njem mfe Ntụziaka ọcha ihendori. Na-amasị m na-esi nri a ihendori maka shawarma dabeere na yoghurt: ọ na-enyo mfe, softer.

Tụkwasị na nke a dị oké mkpa Efrata, i nwere ike tinye finely chopped kukumba, tomato, paprika. Ọ niile na-adabere ihe ọ bụ dị ka nri.

Ọ bụghị obere ewu ewu red ihendori maka shawarma. Ọ bụ jikọtara aha kpamkpam dị iche iche sauces red.

The mfe nke ha na-akwadebe dị ka ndị a. E ihe hà òkè nke tomato, ụtọ-ede ede ma ọ bụ paprika, garlic, na ose nụrụ ụtọ, a ole na ole tụlee nke mmanụ oliv. All ọnụ, gburu a blender. Ihe tapawa na kwukwara finely chopped herbs: ọ pụrụ ịbụ a Mint, basil, cilantro, sage, ọ bụla ọzọ. The ọzọ herbs ji, nta ha na-ebipụ, ihe ísì ọ na-enyo red ihendori maka shawarma.

Site n'ụzọ, pita achịcha a pụrụ lubricated n'otu oge abụọ sauces: na Nchikota ha na-enye a mara mma, dị nnọọ siri bouquet.

Garlic ihendori maka shawarma e ji a nkọ uto. Dị nnọọ ka ndị mbụ abụọ nhọrọ achọ a otutu herbs. The ndabere maka ihendori ime otú ahụ. Na a blender e ground garlic, nwayọọ nwayọọ ẹkenam a raw egg, ihe oriri na mmanụ na mmanya ole na ole tụlee. N'ihi ya, ga-enweta a homogeneous uka nke na-acha ọcha, nnọọ nkọ na mberede. Ọ kpaliri ya na chopped ọhụrụ herbs na ose.

Dị nnọọ ka m chọrọ iji mara na otutu mmadu kwenyere ma ọ bụ ibu-Ntụziaka sauces adịghị adị. The garlic ihendori egg nwere ike dochie anya na bred, mmanya - akọrọ wine, wdg Olee otú ọtụtụ ndị mistresses - ọtụtụ Ezi ntụziaka. The otu na-emetụta ọtụtụ shawarma. Ya mere ọ dịghị mkpa na-agbaji a ube, na-atụle, n'ụzọ ziri ezi ma ọ bụ esie efere. Ọ dị mma na-egosi pụrụ ichetụ n'echiche, na-agbalị na-ahọrọ ihe ga-akacha amasị.