Ọtụtụ ụzọ na-esi nri oporo biya

Favorite nri maka biya na-abụkarị oporo. Ọ dabara nke ọma, na oge ịzụta ha bụ ike. Na fọrọ nke nta ka ọ bụla ụlọ ahịa i nwere ike ịhụ ndị a crustaceans na friji ụdị ọ bụla size, nakwa dị ka ke shei ma ọ bụ dị ọcha. N'otu oge ahụ, ọ bụrụ na ị na-eso ntụziaka na-ngwugwu, efere nwere ike si keenweghiuto ma ọ bụ aka ike, stretchy ka roba. E nwere nnọọ ole na ole ụzọ esi nri oporo na biya, ụfọdụ n'ime ha chọrọ na-akọwa.

Ekwu okwu banyere otú e si esi oporo na biya, ọ bụ uru kwusịrị na ndị bụ isi Ntụziaka nke nri ka na-esi nri. Na nke a, na ọ dị mkpa na-mmiri na a ruru nke 1/3. Ọ bụrụ na oporo na-esiri shei, nnu ga-ahụ kwukwara a nta ọzọ, banyere 2 tablespoons kwa galọn mmiri, na-enweghị shei nke nnu na-etinye na 2 ugboro nta.

Ọtụtụ oporo ẹsịn kpọmkwem n'ime esi mmiri, ihe bụ isi ndudue. Ọ dị mma defrost tupu nri ngwaahịa. Iji mee nke a, ka na-eguzo n'ihi na a mgbe oporo mmiri oyi. Ọ ga-echeta na e bie oporo biya e ji na na na n'ihi kwesịrị nwere oseose-nnu, ísì efere, ka nnu na ngwa nri bụ bụghị uru na-azọpụta. Otu nke kasị mma ga-abụ eze prawns, nnukwu size, nke, ọ bụ ezie ọzọ dị oké ọnụ na-eri ma-achọ obere oge ọcha ha si shei, na-akwanyere ùgwù site a na-egbuke egbuke uto.

Ị pụrụ nanị otutu a tupu defrosted nri na esi mmiri nke na-kwukwara nnu na ngwa nri. Na nke a, ọ na-enyo efere, zuru okè n'ihi na-agbakwụnye na salads ma ọ bụ ndị ọzọ Ezi ntụziaka. Otú ọ dị, iji nweta ezi appetizer, ọ dị mkpa iji matakwuo na ụfọdụ Ezi ntụziaka tupu i sie oporo na biya.

Ọ bụrụ na e na-ama peeled oporo, ha nwere ike ighe. Mgbe defrosting dị mkpa iji na-etinye ngwaahịa na a pan na-ekpo ọkụ sunflower mmanụ (i nwere ike na-olive mmanụ, mgbe ahụ, uto ga-abụ ihe obi). Nke a na-kwukwara nnu na ngwa nri, na chopped na lemon zest. The efere na-eghe a nkeji ole na ole, ruo mgbe oge mgbe ngwaahịa ga-a ọlaedo na agba. Tupu ya serving, fesa na chopped elu mma.

Mgbe ụfọdụ, tupu i sie oporo na biya, mkpa ka i jide ha na marinade maka ọkara otu awa. Marinade nke lemon ihe ọṅụṅụ weere na chopped herbs, na wụsa dapụtara ngwakọta thawed oporo. Mgbe a oge, na-emekarị ezuru ọkara awa, ma i nwere ike ijide ihe, na-etinye ha na a pan na ofé na mkpuchi emechi maka banyere 5 nkeji. The okokụre ngwaahịa na-etinye na a nnukwu efere nwere ike na-eje ozi na rye croutons na ihe ndozi na elu.

Ndi ezi-akpali uto oporo esie na soy ihendori. Ọ bụ uru na-echeta, ọ bụghị mmadụ na-enwe mmasị uto nke ihendori, otú ị chọrọ ka esi nri a efere mgbe N'ezie mere n'aka na onye ọ bụla (kpọrọ) nwere ezi àgwà niile nke Efrata na-eji na-esi nri. Nke a Ntụziaka egosi kwa kilogram nke friji ngwaahịa nke banyere 100 grams nke soy ihendori. Esie na fennel na nnu mmiri, nọdụ ala rie ihe oporo maka a nkeji ole na ole na a colander. N'otu oge ahụ na a miri emi frying pan na ekpo ọkụ na mmanụ na-ighe a ole na ole cloves nke gburu garlic na ngwa nri. Tinye ebe a na oporo na soy ihendori, ekpuchi na simmer maka 10 nkeji. Nnu a efere adịghị mkpa, ebe ọ bụ na ihendori nwere ezuru nnu.

Tupu ị esi nri oporo na biya, na kwesịrị ịtụle ihendori na nke ha ga na-eje ozi. Na uto nke efere a ga-emesi ike ma melite creamy garlic mgbakwasa, mere si gbara ụka ude ma ọ bụ ude, na uda di iche iche, garlic na herbs.

N'ihi ya, ihe ọ bụla na-Ntụziaka maka oporo, ọ dịghị achọ a otutu oge na mgbalị na akụkụ nke onye nnabata a họọrọ, na n'ihi ga-abụ oké nri.