Nkọwa banyere otú Pịkụl kabeeji ngwa ngwa na tọrọ ụtọ home

Ajụjụ nke otú Pịkụl kabeeji ngwa ngwa na tọrọ ụtọ, nwere mmasị nanị mgbe m chọrọ enwe ndị ọgaranya na mma na akwụkwọ nri na a awa ole na ole. Mgbe niile, ọtụtụ ndị Ezi ntụziaka iji a ogologo usoro nke gbaa ụka (2-3 ụbọchị), ọ bụ n'ezie adabara anyị ikpe. N'ihi ya, anyị na-atụle n'ụzọ zuru ezu otú na nke kasị nso-ekwe omume oge ime ka na-atọ ụtọ owuwe ihe ubi nke kabeeji na ndị ọzọ na akwụkwọ nri.

Olee otú Pịkụl kabeeji ngwa ngwa na tọrọ ụtọ: a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Components maka workpiece (1 n'arọ akwụkwọ nri):

• kabeeji - 1 n'arọ (dabere chọrọ ego nke nri);
• sunflower mmanụ - 110 ml;
• nnukwu karọt - 3 PC.;
• ájá sugar - ọkara iko;
• ọhụrụ garlic - 3 cloves;
• nnukwu nnu - 1 nnukwu ngaji;
• 9% mmanya table - 10 nnukwu spoons;
• nkịtị mmiri - 500 ml.

akwadebe akwụkwọ nri

Tupu pickling kabeeji ngwa ngwa na tọrọ ụtọ, ọ dị mma na-eme onye ọ bụla mgwa zụrụ. Iji mee nke a, ị ga-a ọhụrụ karọt, bee ya si akpụkpọ ete ke a nnukwu grater. Ọzọ, mkpa ka anyị hapụ a obere isi nke kabeeji n'elu epupụta gbue ya n'ime ogologo, na mkpa ruo. Ị ga-ete na garlic na-azọpịa ya kichin ngwa.

nri marinade

A ngwa ngwa ụzọ Pịkụl kabeeji na-achọ na ojiji nke ukwuu oseose marinade. Mgbe niile, ogologo oge ga-akwadebe a oghere, ọ dabeere kpamkpam na ya. N'ihi na nke a ọ dị mkpa iji wụsa mmiri ọṅụṅụ pan, tinye ya na sugar na nkịtị nnu, na mgbe ahụ a obụpde. Ọzọkwa, na ọmụmụ ga-atụkwasịkwara sunflower mmanụ na 9% mmanya na ozugbo wepu si okpomọkụ.

Ime workpiece na Marinating

Azịza nke ajụjụ nke otú Pịkụl kabeeji ngwa ngwa na-atọ ụtọ, ị ga-ahụ na ọ na nkebi nke a. N'ihi ya, anyị kwesịrị iburu ihe Enamel ma ọ bụ iko akpa, na-etinye carrots, garlic na kabeeji, mix ha nke ọma ma na wụsa na-ekpo ọkụ marinade. Iji na ísì kpamkpam tinye niile Efrata, ha na-atụ aro ka pịa yoke. Na nke a ọnọdụ, akwụkwọ nri kwesịrị na ụlọ okpomọkụ 6-9 awa. Mgbe nke a obere oge kabeeji ga-adị njikere. Ọ na-achọsi ike ka ịgbanwee na anoghi n'ulo oba ma na-echekwa rifọrọ erifọ na friji.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ịmụta otú tọrọ ụtọ kabeeji Pịkụl Mpekere, mgbe ahụ, ị ga-arapara n'otu Ntụziaka. Otú ọ dị, na nke a, isi kabeeji akwukwo nri iri a chọrọ ghara mkpa na ogologo osisi, na a ole na ole nnukwu iberibe. N'ihi nke a, ngwaahịa ga-ewepụ putrid epupụta, wepụ stalk na niile ike ị ga. Ọzọkwa dị otú ahụ nkwadebe nwere ike n'ihu tinye ọhụrụ grated beets, n'ọnụ mmiri epupụta, nwa ose na a agwa. A ọcha nye a pụrụ iche flavor nri, uto na ndị mara mma ọbara ọbara hue.

Ọ bụrụ na mgbe a nri i nwere ka nọgidere nnu kabeeji iberibe, ọ kwesịrị echekwara na friji na a kaa akara akpa maka 1-3 izu.