Nri ezumike nke zucchini

Ugbu a ọ bụ ọkọchị, nke pụtara na ụlọ ahịa jupụtara na akwụkwọ nri. Zucini, carrots, beets na kabeeji ọhụrụ nwere ọgaranya na vitamin ma kwesị ịdị na tebụl n'oge ọ bụla o kwere omume. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị na-ezinaụlọ anaghị ama esi esi nri dị mfe ma na-eju afọ site na akwụkwọ nri dị mfe.

Ebe a na-a ole na ole Ezi ntụziaka ya ofe nke zukini, nke ga-enyere diversify ezinụlọ menu.

Iji kwadebe stew tọrọ ụtọ ị chọrọ obere zucini (centimeters 20), 2 PC. poteto, abụọ karọt, anọ cloves nke garlic, a ụzọ nke nnukwu eyịm, tomato mado, abụọ mgbịrịgba-ede ede na peppercorns. A na-asacha ihe niile a na-eme, a na-ehichasị mkpụrụ osisi, na-egbutu n'ime obere akụkụ nke ọkara nha ma tinye ya na pan. N'ebe ahụ, gbakwunye poteto diced na zucini, carrots grated na chopped garlic na nnukwu grater. A na-ehichapụ bọmbụ, bee n'ime nnukwu cubes ma gbakwunye na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Tinye otu iko mmiri na pan, nnu, kpuchie stew nke zucchini na stew na ọkara okpomọkụ. Mgbe minit 10, tinye 2-3 pasent nke pasta na peppercorn ole na ole. Wepu mkpuchi, belata okpomọkụ ma kpochapu ruo mgbe ị kwadebere.

Nzuzo nke zucchini na poteto na ihe egwu. Iji kwadebe nri a dị ụtọ ị ga - achọ: obere zukini, 1 pc. Esi ose, yabasị na 2 PC. Poteto, ndị ọkachamara. A na-asa akwukwo akwukwo nri na ndi na-eri anu, kpochapu ya na akwukwo nri na poteto, a na-ewepu osisi site na ose Bulgarian. A na-ebipụta ihe niile a na-etinye n'ime cubes. A na-eziga ose Zucchini na eyịm na skillet, gbakwunye mmanụ ihe oriri na ighe maka ihe dịka nkeji 5. Mgbe ahụ gbakwunye mushrooms na poteto na ighe ruo mgbe emechara ya.

Ọzọ dị mfe na-atọ ụtọ uzommeputa maka ragout si zukini na poteto. Maka nri ị ga - achọ: skwọsh na-ebu ibu, iberibe 8 poteto, 1 karọt, tomato abụọ, ntakịrị eyịm green, atọ cloves nke garlic, dil, pasili, akwụkwọ laurel na ose. Peeled skwọsh na poteto bee n'ime cubes ma tinye n'ime pan. N'elu nnukwu grater, kpoo karọt, kpochasị galik garlic ahụ, belata tomato n'ime cubes ma ghee ha na mgbakwunye nke mmanụ ihe oriri iche iche na pan. Gwakọta anụ ahụ na zucchini na poteto, tinye otu iko mmiri ma kpochaa ruo mgbe poteto dị nro. Nkeji ise maka ịdị njikere maka ose, nnu, tinye laurel ma fesa azu si na zucchini ohuru ohuru.

Ekwesighi igwu stew na poteto. Achịcha, nke gụnyere naanị zucini, elu, carrots na eyịm, kwa, dị ụtọ.

Ihe ndị dị mkpa maka nkwadebe: zucini, otu tomato, 1 yabasị na carrots, 5 cloves nke garlic, nnu na ose. A na-ehichapụ Marrows ma bee n'ime cubes. Enwere zucchini na-eto eto, na-adighi nma ma o bu ikpo ocha. Gbanye ha na pan, gbakwunye ntakịrị sunflower-mmanụ mkpụrụ na ọkara otu iko mmiri, na-asa ha n'elu obere ọkụ. Iche iche na pan frying fry finely grated carrots na chopped chopped eyịm, tinye na pan na zukini, niile na-ede ede na nnu. Minit ole na ole tupu nri gị, tinye galik garlic.

Na-atọ ụtọ ma dị nro na-eme ka ragout na zukini dị ka usoro nhazi a.

Ngwakọta nke skwọsh nke a na-agba n'ime cubes nke 2 cm Gwakọtara na pan ma ọ bụ pan nke frying, tinye 3-4 tablespoons nke mmanụ na-esi nri na simmer na obere okpomọkụ maka minit iri. Iche iche, bee poteto, bee ya n'ime cubes ma gbakwunye zucini. Kpakọọrọ nnu, n'ala ose, optionally a obere mmiri, kpuchie na a mkpuchi na nọ na-echegbu More nkeji 40. Mgbe ahụ, 0,5 iko nke eke yogot na abụọ tablespoons nke tomato tapawa. Wunye ngwakọta a nke ragout nke zukini ma gbakwunye teaspoon nke paprika, otu di na cloves nke garlic (finely chopped), dil na yabasị iji detụ.

A na-ejikọta zucchini zuru ezu na anụ na efere na ọka, ọ ga-arụ ọrụ ma ọkụ na oyi.