Nri nke na-apụta na sushi (foto dị na isiokwu)

Ihe oriri Japanese n'oge a siri nnọọ ike banye n'ókèala Russia. Ọ bụ mmadụ ole na ole anaghị amasị mpịakọta ma ọ bụ sushi. Nye m, ma ọ dịkarịa ala, e nwere otu nkeji dị iche iche na-ekwu na ha enweghị mmasị na ihe ndị a na-atọ ụtọ. Ma ebe ọ bụ na ọtụtụ ka na-akwanyere ùgwù Japanese efere, na-enye ihe na-akpali nhọrọ ịtụle, dị ka a achicha na-apụta. Ọ dịghị ihe gbagwojuru anya, mana mbụ!

Ụtọ ma ọ bụ nnu

Na mbido, ị ga-achọ ikpebi ụdị achicha nke ị chọrọ ime. Ọ ga-abụ ụtọ dị ka achịcha niile, ma ọ bụ na ị na-ahọrọ na-eji soy sauce ọzọ. Ma obu enwere ike idozi nsogbu a site na nhoputa ndi mmadu?

Ma na mkpebi gị dabere kpamkpam na setịpụrụ ngwaahịa ndị dị mkpa maka isi nri. Ma ebe ọ bụ na anyị amaghị nke nhọrọ ị ga-ahọrọ, anyị na-enye gị ntụziaka abụọ maka otu esi eme achicha nke mpịakọta na sushi. Mana tupu nke ahụ, anyị na-agbakwa ịhọrọ maka ụdị ya na usoro ya.

Achicha nke na-apụta. Foto nke ụdị na ụdị

Ná mmalite, e nwere ụzọ abụọ dị mkpa maka isi nri a. Nke mbụ bụ mgbe a na-edozi ihe ndị a ahọpụtara maka achicha ahụ site na oyi akwa na ngwụcha nke a na-enwe otu ihe dị mkpa, nke, mgbe a na-arụ ọrụ na tebụl, kwesịrị iji nlezianya belata ya na mma dị nkọ n'ime triangular (ma ọ bụrụ na achicha achicha) ma ọ bụ akụkụ anọ (ma ọ bụrụ na square).

Nke abụọ bụ mgbe a na-eme achicha site na mpịakọta na / ma ọ bụ sushi. Nke ahụ bụ, na mbido, ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke na-apụta (sushi) dị njikere wee dezie ha nke ọma maka otu efere mara mma dị ka achicha. Achịcha nwere ike ịbụ otu akụkọ, ma achicha ahụ mara mma mgbe e nwere ọtụtụ tiers. Lee ihe atụ nke foto nke mbụ na nke abụọ nsụgharị. Ghọta ihe dị iche?

Nhọrọ nke mbụ dị mfe iji rụọ n'ụlọ, ebe ọ bụ na ọ bụghị mmadụ nile nwere ike ime akwụkwọ mpịakọta ahụ ma mara mma. Ma nhọrọ nke abụọ nwere ike ime n'ụlọ na tebụl oriri nke ndị a zụrụ. Ọfọn, ma ọ bụ site na nke gị, ọ bụrụ na ị ghọtara amamihe nke nri ndị Japan.

N'ihe dị ka ụdị ahụ, gụchaa foto niile dị n'isiokwu a ma chọpụta na ọ bụghị nanị na achicha ahụ nwere ike ịdị iche ma ọ bụ gburugburu ebe ọ dị elu, ma a na-edegharị ya n'onwe ya ma ọ bụ ọdịdị ya. Nke ikpeazụ nhọrọ nwere ike kwadebere a ihunanya nri abalị maka ya abụọ, ma ọ bụ idako na ihe atụ, Ɛpo Day (ụbọchị nke St. Valentine). Ekwenyesiri m ike na onyinye dị otú ahụ ga-adịrị gị mma!

Achicha nke na-apụta. Kedu otu esi emepụta ụdị nkwado site na oyi akwa

Yabụ, nye uche gị nke mbụ nke achicha, nke a na-eme oyi akwa site na oyi akwa. Ndepụta ngwaahịa ndị a bụ:

1. Riz maka sushi - 300 grams.

2. Nori - 2 iberibe.

3. Kukumba (ọkara) - 2 iberibe.

4. Avocados - 1-2 iberibe.

5. Egwu ma ọ bụ salmon ntakịrị salted - 250-300 grams.

6. Rice mmanya.

7. Nri soy sauce.

8. Wasabi.

9. mkpụrụ osisi Sesame.

10. Mgbọrọgwụ nke ginger (akọrọ).

Nkwadebe:

A ga-asa osikapa ọtụtụ ugboro na mmiri na-agba agba. Ihe ka mma. Iji nghọta zuru oke nke mmiri na-asọpụta site na colander. Kwe ka ị gafere mmiri mmiri. Mgbe nke a gasịrị, tinye osikapa na saucepan, wukwasi mmiri na otu nke otu na obụpde osikapa minit 10 n'okpuru mkpuchi. Mgbe ahụ, wepụ ọkụ ahụ, ma na-emeghe pan ahụ, nye mkpụrụ ahụ iji nye oge ọzọ.

Avocado na kukumba kwesịrị kpochapu ma bee n'ime mpekere dị mkpa (ọ dị mfe iji mma pụrụ iche maka nke a).

A na-eji salmon salts (trout) kpoo oyi akwa site na akwa akwa n'ime mpekere.

A ga-ebipụ akwụkwọ nori gburugburu gburugburu ma ọ bụ gburugburu ebe nhọta nke ụdị udi ahọrọ.

Na-esote, osikapa a ga-eji nwayọọ gwọọ osikapa ma jikọta ya.

N'okpuru ụdị ma ọ bụ efere, ị ga-ebu ụzọ tinye akwụkwọ nke nori. Ebe ọzọ na-esote ọkara nke osikapa a kwadebere. N'ebe a, anyị na-achọpụta na ọ bụrụ na ị na-eji efere dị larịị, ọ na-adaba iji ụdị mpempe akwụkwọ nke a na-eme ndokwa niile n'usoro.

Na-esote, debe achịcha cucumber na azụ nke azụ.

Mgbe ahụ, anyị na-emeghachi ihe dị n'iche, ma kama kukumba anyị ga-enwerịrị oyi akwa nke ube oyibo. Na salmon ma ọ bụ trout, tinye nnu nke abụọ nke nori na ihe ndị a: rice, avocado, fish.

N'elu nke achicha achicha achicha ya na mkpụrụ osisi sesame.

Emela! Ugbu a, ị ghaghị iji nlezianya wepu ụdị ejiji ahụ, belata achicha ahụ ma jeere ya na tebụl na soy sauce, wasabi na ginger.

Ihe dị mkpa. Ọ bụrụ na ị na-eji ihe dị omimi mee achicha, nkà na ụzụ ga-agbanwe ntakịrị. N'okwu a, a ga-ekpuchi elu n'elu ihe ọzọ, akwụkwọ nori nke atọ. Dụgide ya na azụ ahụ, nke mere na a na-eji kọmpụ niile edozi ma jiri nwayọọ gbanwee achicha ahụ na efere dị larịị, na-anwa idebe ya. Ebe ọ bụ na n'elu oyi akwa ga-abụ ọchịchịrị site nori, ọ ga-adị mkpa ka a chọọ ya mma.

Achịcha mere site na njikere

N'ebe a, ka anyị tụlee ụdị nke abụọ nke nkwadebe nke efere a, nke anyị dere n'elu. Ya mere, achicha nke na-apụta. Kedu otu esi eme onwe gị, mgbe ị na-amaghị otú e si eme ezigbo ntọala, ya bụ, akwụkwọ ndị a?

N'ebe a anyị na-akọwawara gị otu n'ime nsụgharị kachasị mfe nke nkwadebe ha. Anyị adịghị ike ikwu na-amalite na nhọrọ ndị siri ike, na-agbalị ime oge mbụ, n'ihi na ihe atụ, ama na-apụta "Philadelphia" na mgbe ahụ na inye njikere iberibe n'ụdị a achicha.

Efrata:

1. Nori - 3 iberibe.

2. Kukumba - 1-2 iberibe.

3. Nri cheese (ọkacha mma "Philadelphia").

4. Epeka pụrụ iche maka sushi - 300 grams.

5. Avocados - 1-2 iberibe.

6. Ezi salmon salmon, salmon ma ọ bụ trout - 250 grams.

7. Rice mmanya - 15 ml.

Nkwadebe:

A na-edozi osikapa n'otu ụzọ ahụ dị ka nchịkọta maka achicha, nke egosiri n'elu.

Kukumba na ube oyibo kwesịrị kpochapu ma bee n'ime ogologo oge.

A ghaghị ịkpụ azụ fatịlaịza n'ime akwa n'ígwé.

Ọzọ, ọ dị mkpa ka ị gbasaa na teepu osisi iji kwadebe mpịakọta ma kechie ya na ihe nkiri nri, nke ga-etinye akwụkwọ nori.

A na-etinye osikapa na-esote ya, na-ahapụ obere warara nke mpempe akwụkwọ dị ọcha (ihe dị ka 3 cm).

N'ikpeazụ, e nwere iyak azụ.

Ọzọ, a ghaghị iji nlezianya tụgharịa ihe ndepụta a niile na ihe nkiri nri, na-etinye na nsọtụ nke mpekere nori dị ọcha nke kukumba, avocado na kichis cream cheese.

Malite na-agbagọ "soseji" ahụ n'ogo n'ogo dum, na-agbanye ọnụ ala niile.

Mgbe minit 15-20 gasịrị, ịkpụ n'ime njikere na-apụta na mma dị nkọ. Iji nye achicha.

Ịchọ mma

Ị mepụtara achicha. Kedu otu esi eme ya mma, ya mere ọ bụ ntụrụndụ ma mara mma? Aga m agbalị ịkọ.

Mgbe ị na-egbutu kukumba, avocodo na uhie uhie n'ime mpekere dị nro, mgbe ahụ site na ha, ọ dị mfe ịmalite ihe dịka rose ma ọ bụ mee ka ifuru ọzọ. Nhọrọ ọzọ dị mma ma ọ bụrụ na ị na-eme azụ site n'ọkwá ma jupụta caviar uhie ma ọ bụ cheese cheese.

Mara mma sliced kukumba n'ígwé nwere ike onwe ha na-eje ozi dị ka mma mma, ma ọ bụrụ na ha na-n'ụzọ ziri ezi decomposed.

Mkpọ nke "ịkwa nkpu" dị na akụkụ dị iche iche nke achicha ahụ ga-adịkwa ka okooko osisi pink.

Mmelite na uzu efu na nri

N'isiokwu a, anyị nyere ohere dị mfe maka ịkwadebe nri a na-atọ ụtọ maka ndị na-amalite. Ọ bụrụ na ị nwere ọchịchọ, ịnwere ike ime ka nhọrọ ndị a gbakwunye ma tinye na ndepụta nke ihe ndị na-emepụta ọtụtụ ihe ndị ọzọ sitere na ndị na-arụsi ọrụ ike na nri Japanese. Dịka ọmụmaatụ, ọ nwere ike ịbụ mmanụ aṅụ ma ọ bụ na-ese anwụrụ. Ụfọdụ na-achọ iji eyịm mmiri ndị dị ọhụrụ, tomato ma ọ bụ salad. Ọtụtụ mgbe, ejila ọkụ ma ọ bụ anwụrụ ọkụ eme ihe. N'ozuzu ha, dịka ha na-ekwu, ụtọ na agba.

Otu esi eje ozi

Achịcha nke na-apụta, foto nke anyị nyere n'isiokwu na nsụgharị dịgasị iche iche, na-ejikarị eme ihe ọdịnala na ihe oriri na nri ndị Japan. Ihe kachasị mkpa n'ime ha:

1. Wasabi - ihe na-esi na ose, nke a na-akpọ Japanese horseradish. Jiri ya kwesiri ịkpachara anya.

2 Ụdị ọgwụgwọ a bụ maka onye na-amu amu. Ma, dị ka iwu, ọ bụrụ na ọ naghị amasị ya na mbụ, mgbe ahụ emesị a ga-anwale ya, ọ gakwaghị echekwa mpịakọta n'enweghị ginger. Site na ahụmahụ.

3. Soy ihe oriri. Ọ na-adịghị ike ma dị nnu. Ọtụtụ na-ahọrọ ike ọgwụgwụ, dịka sushi na-abịa na-abịa azụ salted.

Anyị na-akwado ime ka okpokoro n'ụdị Japanese. Na-eje ozi na efere ma ọ bụ square rectangular acha. Jiri osisi si cutlery. Na-eji ihe oriri pụrụ iche maka soy ihendori na ndị ọzọ, n'elu ngwa nri.

Ọ bụrụ na ị nwere okpokoro dị ala na ohere ịnọdụ ala na Turkish, mgbe ahụ, nke a bụkwa nhọrọ kacha mma maka nri nri Japanese.

Mmechi

Ọtụtụ, mgbe mbụ ha na-ahụ ihe nchịkọta na sushi (foto na Intanet), na mbụ, ha chere na ọ ga-esi ike ịkwadebe efere a, ọ dịkwa mkpa ka ị na-amụ maka osi nri, ma ọ bụ na ọ dịkarịa ala gụchaa ụfọdụ ọmụmụ.

Chee anya na iju gị anya ọbụna mgbe mbụ, ọbụna ma ọ bụrụ na ọ bụghị nke zuru oke, ma achicha ahụ ga-esi mma. Mana ihe kachasị mkpa bụ na ọ ga-atọ ụtọ ma "pụọ" n'otu mgbede, mgbe ọ ga-adị ka ndị na-eri nri abụọ ga-abụ ihe efu.

Kedu ihe ọzọ a ga-esi nye onye osi nri aka?

Dare. Atụla egwu ịnwale na ihe niile ga-apụ! Achicha na-apụta na aka-ha - na ọ bụ adịghị ike. Lelee ya na ahụmahụ gị.