Ntụziaka: kastyby poteto. Tụgharịa dabeere technology nke nkwadebe

Kastyby - oge ochie Tatar na Bashkir efere esie n'ụdị achịcha na fillings. Bụ a ghere eghe mgwakota agwa, na-atọ ụtọ, stuffed na porridge, ofe ma ọ bụ gwere poteto. Anya kastyby amasị flan ma ọ bụ na a dị nnọọ. Ndochi-etinye na otu ọkara nke achịcha na kpuchie nkera nke abụọ. Mgbe ụfọdụ achịcha tee na gbazee butter. Toppings maka kastybov nwere ike dị iche iche, ma ụkpụrụ na-anọgide n'otu mgwakota agwa. The efere bụ kwesịrị ekwesị maka n'oge Rịọtaara, ma ọ bụrụ na ụfọdụ mgbanwe nri Ntụziaka.

Ntụziaka: kastyby poteto

Na-achọpụta na omenala Ntụziaka maka nri kastybov. Efere ga unusually tọrọ ụtọ, n'agbanyeghị eziokwu ahụ mfe Efrata eji na ya. Lee bụ ndepụta:

N'ihi mgwakota agwa:

• ọtụtụ iko ntụ ọka (4-5);
• 2 àkwá;
• a iko mmiri;
• nnu - banyere 1 ngaji;

N'ihi ndochi:

• ọhụrụ poteto ke ichekwa 1 n'arọ;
• egg;
• nnu, dil, pasili;
• yabasị;
• oriri na mmanụ maka frying;
• butter - 70 g;
• mmiri ara ehi - 150 ml;

Ke adianade do, ọ chọrọ gbazee butter ma ọ bụ ot mkpọ (200 g).

Nkwadebe technology

Otú e si esi kastyby na nduku? Ntụziaka anyị gwa Abigel tụlee nzọụkwụ.

1st nzọụkwụ

Anyị Ntụziaka "Kastyby poteto" e mere maka a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke na-eji ọkụ. Ya mere ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-esi nri maka 1-2 ndị mmadụ, belata ọnụ ọgụgụ nke Efrata na ọkara. First mkpa ka ị-agwakọta ntụ ọka dị ka dumplings. Iji mee nke a, wụsa a ole na ole iko ntụ ọka na a nnukwu efere, mgbe ahụ, agbaji n'ime ya a di na nwunye nke na àkwá na wụsa a iko mmiri. Tinye a teaspoon nke nnu na-agwakọta ntụ ọka. Ọ ga-enwe mgbanwe, na-adabara inyefe.

2nd nzọụkwụ

Kwadebe ọrụ. Bee a obere mpempe mgwakota (ihe dị ka aka) na kacha Rolling pin mpịakọta ya finely. Site na ya site na nke efere mkpa bee ọbụna kruglyashok. Ya mere na-eme na ihe niile mgwakota agwa.

atọ

Ntụziaka "Kastyby poteto" na-achọ frying mgwakota na a akọrọ frying pan. Bu, na ị na-nnọọ na-agbalị ka biputere njikere pancakes na a ala-abụba na-ekpo ọkụ n'elu na-esi nri na abụọ. Iji esi nri a achicha na-ewe banyere 1 nkeji. Ekwela ighe mgwakota agwa nke ukwuu, ma ọ ga-atụfu ya ekwedo na ga-agbaji n'oge nri. anwụrụ ọkụ nwere ike kpụrụ n'oge frying. Nke a pụtara na ị na-eme ihe niile ziri ezi.

nzọụkwụ 4

Emechara achịcha bụchaghị ekpuchi na a towel. Ọ gaghị ekwe ka ha nkụ. Next Ntụziaka "Kastyby poteto" mejupụtara akwadebe ndochi. Onwere, ọ nwere ike ịbụ ihe ọ bụla, ma anyị ga-eme ihe ndị kasị dị mfe ma na tọrọ ụtọ - gwere poteto. Hichaa na obụpde poteto.

nzọụkwụ 5

Ruo mgbe poteto na esie ya, ighe ke oriri na mmanụ, chopped yabasị. Season na nnu. Iri nta elu. Ozugbo poteto dị njikere, igbapu mmiri mmiri si na ya, na Mash tolkushkoy, iti ndị egg, tinye a akpu nke butter na wụsa na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi. Igwekota nwere ike ji mee ihe maka mmezi Ịgwakọta. Mgbe ahụ na-etinye na poteto e ghere eghe yabasị na chopped herbs.

nzọụkwụ 6

Agbazekwa butter mkpọ. Kwadebe a akpa na nke na-etinye kastyby. Were achicha, etinye ya na ndochi na n'ogige atụrụ na ọkara. Mgbe ahụ, mikpuo ya na gbazee butter na ebe a efere.

nzọụkwụ 7

Kastyby poteto dị njikere. Ma ndị dị otú a usoro nwere ike mere ka a mara mma na-egbuke egbuke anya na uto. Na foduru nke gbazee butter ighe achịcha na abụọ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ị bịara nnọọ tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ efere. Rie ọma!