Ntụziaka nduku pancakes: ka ha na-akwadebe na Belarus

Poteto na ọtụtụ ndị weere nke abụọ nri. Karịsịa mkpa a na akwukwo nri na Belarus, n'ihi na ọ na-naanị eri, ma na-eto eto, ọ bụ ezie na a bukwanu ego. Na Russia, a dịtụ iche àgwà poteto. Ọ dịkarịa ala, ọ na-adịghị eme ka ndị dị otú ahụ fanaticism. Dị ka a n'ezie Belarusian na-ekwu na anyị nwere n'ezie poteto - isi nke ihe niile. Ọ bụrụ na ọ bụ na tebụl, tụlee a hearty nri ga-ekwe omume naanị na ihe isi ike. Na na pasta, osikapa na buckwheat ruo ogologo oge. Ọzọ, m nwere ike mere ka ọ mata maka nke ụwa dum na-ekwurịta, ma anyị na Belarus na-eche otú ahụ.

Achọghị m ka igwu na mgbe mbụ poteto wee anyị table. Ọ na-n'ezie mara nanị ndị bụ eziokwu na ọ nọ na-ada ka Europe n'oge oghere nke America site Christopher Columbus. Ma ọ bụ edoghị ya mere na ọ Belarusians, na bụghị ndị bi na mba ọ bụla ọzọ, "passionately" na ịhụnanya na poteto. Too ya ebe ọzọ, ma na Belarus, m na-ekpeghachi, àgwà bụ kpamkpam dị iche iche.

Otu n'ime ndị kasị ewu ewu na efere, nke na-kwadebere si poteto bụ nduku pancakes. Ha na-eghe na-ekpo ọkụ pan, na dị ka "ule" ha bụ poteto na mbụ grated na a mma grater. M na-enye gị a eluigwe na ala Ntụziaka maka nduku pancakes si poteto. Ọsụsọ, n'ezie, ọ dị mkpa, ma ọ bụ naanị obere.

Otú e si esi nduku pancakes

Ihe na-akpali bụ eziokwu bụ na Belarusians toro nduku nwere ihe starch karịa Russian. Ọ bụ ya mere, ana-agwọ mgwakota agwa n'ime pancakes, ọ dịghị mkpa ka ịgbakwunye otu ntụ ọka ma ọ bụ starch. Ị na-ahụ maka onwe gị, ọ bụrụ na ị chọpụtara na ndị mgwakota agwa mmiri mmiri na-enwetara, ị ga-mkpa ka ịgbakwunye a bit nke ntụ ọka ma ọ bụ starch. Ya mere, ebe a bụ m Ntụziaka maka nduku pancakes si poteto. Ya bụ, ụmụ afọ Belarus.

· Nduku bee. Ya ego na-adabere kpam kpam na ole ị na-aga ime pancakes. Ọ bụrụ na ị na-eme nke a mbụ, mgbe ahụ na-amalite na a obere ego, n'ihi ya, na-ekwu okwu, na-ekpe ikpe.

· Peeled poteto mkpa ka grate. M nwere ikwu, nke a bụ nnọọ tedious na-ewe oge. Ọ bụrụ na ị na-adịghị oge, n'ihu dị ka ndị a: Gbutuonụ poteto na a blender.

· Ugbu a tinye nnu dị ka uto. All mix ọma.

· Lezienụ anya anọgidesi nke ndị pulp. Ha ga-abụ na mmiri mmiri, otú otú e si esi ya ma ama pancakes ga-arụ ọrụ. Ihe ị na-eme, ị ma ama.

· Ọ bụ ya, ọtụtụ n'ime ndị na-arụ ọrụ mere. Ọ na-anọgide na-amalite anyị ime pancakes.

N'ihi na a pan, nke e wụsara oriri na mmanụ, okpomọkụ, na na-enyemaka nke a ngaji mgbasa na ya emee ka anya doo anyị nduku. Dabere na size nke pan ozugbo nwere ike ime 3-4 pancakes.

Na ihe ha na-eri poteto

Ya mere, Pancakes Ntụziaka nke poteto i n'isi. Mgbagwoju na ọ dịghị ihe. Ọ na-anọgide na-aghọta, na ihe i nwere ike iri pancakes. Ndị kasị dị mfe, na-eri nri ha gbara ụka ude. Anyị ka na-eri ha na jam, dị ka nke ọma dị ka kwadebe a pụrụ iche eghe (mochanku). Iji kwadebe nke ikpeazụ, i kwesịrị ile a obere ibe nke abụba na anụ. Anụ ezi na anụ bee n'ime Mpekere na-etinye anụ na pan. Mgbe na ngwaahịa ndị fọrọ nke nta njikere, na ị chọrọ ka ịgbakwunye chopped yabasị na-echere ruo mgbe ọ na-aghọ ọlaedo. Mochanka na-ọbụna ihe na-atọ ụtọ, o nwere ike tinye ntakịrị butter. Na ezinụlọ anyị, pancakes ka amasị eri a ghere eghe egg.

Ntụziaka pancakes si poteto bụghị naanị otu onye. The otu m nyere gị, nke kacha. Site n'ụzọ, otu nduku pancakes nduku pancakes na-akpọ na Ukraine, na Czech Republic dị ka - bramborakami. Ma ndi-Ju nke grated nduku latkes na-akwadebe, otú ọ dị, shingles ha kwukwara ụfọdụ stof àkwá. Isi nri poteto - ụfọdụ nrụsi usoro, ma oge gafeworonụ na mgbalị bụ ọnụ ahịa ya.