Ofe nke azụ: Ezi ntụziaka

Kwa nri onye ọ bụla ga-adị ugbu ofe. N'isiokwu a, anyị chọrọ ịgwa gị otú e si esi ha na azụ efere. Ezi ntụziaka ndị bụ n'ezie ukwuu. Ofe azụ na-adị mfe, ha na-adị mfe etinye obi gị dum site idem. Ọ na-achọsi ike iji kwadebe ọhụrụ iyak. Ọtụtụ mgbe na-eji maka ndị a na nzube bụghị a ozu (ha na-aga n'ihi na nke abụọ), na isi.

Ntị isi nke a Pike: Efrata

N'ezie, ndị kasị mma ntị na-akwadebe na okike. Ma ọ bụghị mgbe niile nwere ohere. Ya mere, ka anyị tụlee otú e si eme nke a ofe n'ụlọ.

The Efrata mkpa maka nri:

1. Pike - isi na ọdụ.
2. Poteto - 5 iberibe.
3. Yabasị - otu.
4. Carrots - otu.
5. Laurel, allspice.
6. Green eyịm.
7. Dill.
8. Vodka.
9. Sugar.

Otú e si esi azụ ofe?

Ịkwadebe ntị mgbe mgbe malite mgbe isi na ọdụ nke Pike. Iji mee nke a, wepụ anya na gills. Wet mmiri oyi azụ na-esi nri na-okokụre ala na a nnọọ ala okpomọkụ. Iji na-adịgide adịgide na-eji kuru, nanị obụpde azụ, igbapu mmiri na wụsa ọcha. Na nke abụọ efere ga-esiri n'ihu.

Ọ na-kweere na ntị na-akawanye a pụrụ iche uto mgbe ọ na-esiri a nkedo ígwè cauldron. Nke a bụ kpọmkwem efere ofe anaghị obụpde, ọ dị nnọọ ogologo languishing, ọ na-aghọ ihe jupụta. Ma, anyị ga-akwadebe na anyị nwere na kichin.

Ya mere, ka anya dị ka efere na-abịa a obụpde ọzọ, tinye na pan isi nke yabasị, ose, n'ọnụ mmiri akwukwo. Ruo mgbe azụ esie, anyị ga-ebipụ ndị karọt Mpekere. Mgbe ahụ dị ọcha, anyị ga-ebipụ n'ámá na swill poteto.

Mgbe anyị azụ esie, i kwesịrị dọpụtaara na-etinye ya na a iche iche efere. Efere n'ime ọzọ ite, na isi na ọdụ mkpa ebukọtala anụ. Ọkpụkpụ ndammana ufu. Ntị isi nke Pike amama nnọọ ụtọ, ma ọ dị mkpa ka tinker, ikewapụ anụ.

The azụ efere tinye carrots na poteto na esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro. Na na na njedebe kwesịrị itinye chopped eyịm, na mgbe ahụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Oh, na echefula na vodka! Nke a bụ isi mgwa nke ọ bụla ofe. Ọ ga-ewe naanị iri ise grams. Ka ọ dị mkpa ka a tablespoon nke sugar. Ntị ga-enweta a kpam kpam dị iche iche uto. Gbalịa ya na ị ga-akwa ụta.

Ịwụnye na ofe n'ime ọkwá, tinye ọhụrụ herbs. Na njikere ntị nke Pike isi. Kpọọ na ezinụlọ ... Na nkenke, ihe niile obi ụtọ nri!

Ofe na meatballs

Anyị ga-achọ ime ka uche gị ọzọ magburu onwe Ntụziaka. Ka anyị kwuo banyere otú e si akwadebe ofe na azụ bọọlụ.

Iji mee nke a, ị chọrọ iji nweta ndị a na ngwaahịa:

1. White azu fillets - 0,2 n'arọ.
2. Egg - otu.
3. Crackers - '50
4. Mmiri ara ehi - abụọ iko.
5. Poteto - otu.
6. Carrots - otu.
7. Yabasị - otu.
8. Nnu.

Good asacha si azụ, Pat akọrọ, na mgbe ahụ bee na a anụ grinder. Tinye a arọ nke egg, nnu, breadcrumbs tinye n'ime mmiri ara ehi. N'ịbụ mix niile Efrata, tụgharịa obere bọọlụ. Mgbe ọcha a nduku, anyị ga-ebipụ ya n'ime cubes. Grater mkpa grate otu karọt. Ibute niile akwụkwọ nri na a saucepan na-esi nri ruo mgbe obi ga poteto. Ozugbo akwụkwọ nri na-esiri, ị nwere ike ịgbakwunye meatballs. Ọ na-anọgide na-ewetara ihe nile iji a obụpde na obụpde ọzọ nkeji iri na ise. Echefula na tinye nnu.

Ndị dị otú ahụ azụ ofe bụ ihe dị mma maka ụmụaka, n'ihi na ha bụ ndị bara ọgaranya nri na-akwalite ezi mgbaze. Emekarị, ụmụaka na-adịghị na-amanye na nti, na ofe na meatballs ha na-amasị.

Fish ofe na salmon

Ịtụle ofe nke azụ, ọ dị mkpa icheta ofe nke salmon. N'ihi ya ịzụta ndị na-esonụ na ngwaahịa:

1. Salmon - 420 c.

2. Karọt - 3 iberibe.

3. Lemọn ihe ọṅụṅụ - 1 tbsp. ngaji.

4. mmanya ọcha - 4 tablespoons. ngaji.

5. Olive mmanụ, nnu, ose.

6. The stalk nke celery, pasili.

Of azụ fillet , wepụ nkume. Mee ya ka ọ dị mfe, n'ihi na azụ dị nnọọ siri n'onwe ya. Site na isi nke efere nwere ike na-akwadebe site na-agbakwụnye na eyịm, karọt, ede ede ma na celery.

Eyịm iri, bee na iri na carrots. All nke a bụ a obere ighe ke a pan na a elu okpomọkụ ike oriri na mmanụ, na-agbakwunye a nkeji ole na ole nke wine na efere, na simmer ọzọ.

Lemon zest Grate - ọ ga-mkpa ka icho mma. Poteto, bee na coarsely iri, na mgbe ahụ na gbakwunye na akwụkwọ nri na pan, ebe kwukwara n'ebe ahụ ma efere. Ofe nke azụ emekarị ka oké. Na a nhọrọ - nnọọ otu n'ime ha. Obụpde ọ kwesịrị ruo mgbe adụ poteto, na atọ nkeji ruo mgbe ọ dị njikere tinyere na ya na salmon fillet, bee n'ime nnukwu iberibe.

The akpa bụ mgbe mkpa iji wepụ si okpomọkụ. The kpọmkwem okpomọkụ saucepan azụ ka ga na-ụfọdụ oge iji kwadebe. Iri na ise nkeji na ofe bụ iji ime biya. Na okpo ọnụ, ị nwere ike tinye nwa ose. Nri na table, echefula na icho mma na lemon bee.

kama ihe akụkụ ikpeazụ

Ofe nke azụ na-nnọọ iche iche. Ha nwere ike kwadebere iji azu kaapu, salmon, azu kaapu, saury, Pike, na na. D. Ọbụna mkpọ azu adabara maka nkwadebe nke mbụ na-ekpo ọkụ efere. ha na-mere, na-emekarị ngwa ngwa, ma ọ na-enyo tọrọ ụtọ, ìhè, obere abụba, na ọtụtụ ihe - bara uru. Esi nri ofe n'ihi na otu n'ime ndị na-esonụ Ezi ntụziaka maka anyị, ị ga-ahụ pụrụ iche nke a nri abalị. Na-emeso gị na ezinụlọ gị na ọhụrụ na-atọ ụtọ efere.