Ofe si tomato. Tomato ofe: uzommeputa, foto

Ihe anaghị ewepụ mmadụ bụ agụụ. Anyị nile na-enwe mmasị iri nri ma na-atọ ụtọ. Na afọ ojuju anyị na-achọ ihe ọhụrụ, ọhụụ. Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na a na-esi nri ndị na-egbukepụ egbuke egbuke ma dị ụtọ na mgbakwunye tomato. Ọnụ ọgụgụ ha dabere na uzommeputa a kapịrị ọnụ.

Akụkọ banyere nkwadebe tomato ofe

Ebe omumu nke akpa a bu Europe. E nwere ụdị ihe dị ka afọ 250 gara aga, n'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na e tinyere ya na narị afọ nke iri na isii. Nke bu eziokwu bụ na a na-ewere tomato dị ka osisi a na-achọ mma, nke na-adịghị mma maka nri. Na Russia, akwụkwọ nri ndị a malitere ịmalite n'oge na-adịbeghị anya, ihe karịrị afọ 170 gara aga. Taa o siri ike iche n'echiche nke nri Slavic na-enweghị tomato. Dịka ọmụmaatụ, na Asia, tomato gosipụtara ekele ndị Spaniards na ndị Portuguese, e mekwara ha ngwa ngwa na ọtụtụ efere ndị omenala.

Gazpacho

Onye a kacha mara amara na ụwa si tomato pụta na kichin nke mba anyị na-ekele ndị Ịtali. E chepụtara uzom ya ogologo oge gara aga na Andalusia. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ebe ọ bụla a na-eri ihe ọ bụla dị ka nri mbụ, ndị Ịtali chere na ọ bụ ihe ọṅụṅụ. Ya mere, n'ime ala nnabata ya, a na-ahụkarị ya n'otu iko, karịa na efere miri emi. Iji kwadebe gị ga-achọ:

• A kilo nke tomato;
• 3 cucumbers;
• 2 akwụkwọ;
• 1 yabasị;
• 2 cloves garlic;
• 3 mpekere achịcha ọcha;
• 3 tablespoons mmanụ olive;
• 1 tablespoon mmanya mmanya;
• Nnu na ose na-atọ ụtọ.

Ya mere, otu esi esi esi na tomato esi na tomato mee ihe? Iji malite, jiri mmiri ọkụ kọwaa tomato ahụ ma kpochapụ ha, ma bee n'ime obere cubes ma wepu nnukwu ọka. A ghaghị ịghọta cucumbers dị otu ihe ahụ. Achịcha, eyịm na galik kwesịrị ịchacha ya kpam kpam ma gbanye ya. Achịcha ọcha na-agba mmiri ma mee ka o guzoro.

Mgbe arụ ọrụ a niile gasịrị, a na-eziga ihe ndị dị njikere na blender. A ghaghị ịmalite ịmịpụ ihe ahụ. Mgbe ị na-efesa akwụkwọ nri ahụ, a na-agbanye ọdịnaya nke blender n'ime ihe ọ bụla kwesịrị ekwesị. Ihe bụ isi bụ na ọ bụ nke na-adịghị mma. Na a nnukwu efere mbuaha vegetables ngwa ngwa hapụ gị niile vitamin.

Ofe dịcha njikere, ọ na-anọgide na-agbakwunye mmanụ oliv na mmanya mmanya ma ziga ya na friji maka ọ dịkarịa ala awa atọ.

Ofe sprat ke tomato

Ogoro onye obula no n'uwa anwawo ihe oriri ndia, ma o bu onye obula mara na onye nwere ike isi nri nke mbu, dika ima nri. Nri a dị mfe iji dozie ma ghara iwe oge.

Efrata:

• 2 Mkpọ nke sprats ke tomato mgbakwasa;
• 5 nnukwu poteto;
• Karọt;
• Bulb;
• A tablespoon nke tomato tapawa;
• A teaspoon nke basil;
• Nnu, ose, ngwa nri na-atọ ụtọ.

A ghaghị kpocha ihe nduku na bee n'ime cubes, ma tinyezie osi nri. N'otu oge ahụ na frying pan ighe nke chopped chopped eyịm na grated carrots. Nye ha gbakwunye spoonful tomato mado. Mgbe a na-esite ihe ndị ahụ sie, ihe ndị dị na pan na-esi ísì na nri ndị a ga-eri ga-agakwuru ya. Saa ofe ahụ na basil na ngwa nri ma sie nri ruo minit ole na ole ruo njikere.

Ntụ ọka dị iche iche puree

Ụwa dum na-edozi ejiji. Omume a ejighi nri. Taa, ọ bụ otu n'ime nri ndị na-ewu ewu. Ọ na-eri n'ebe nile: n'ụlọ n'ehihie, na a azụmahịa nri ehihie ụlọ oriri na ọṅụṅụ, wdg Ọ bụrụ na anyị bụ otu ụbọchị na-agbalị tomato .. Ofe Ntụziaka bụ dị nnọọ chọrọ ga-esi na ya Piggy akụ. E kwuwerị, ọ dịghị mkpa ma ọ bụrụ na mmadụ amaghị otú e si esi nri gị kachasị amasị gị n'ụlọ. Maka ofe ị ga - achọ:

• Mkpụrụ tomato 800 grams;
• 1 yabasị;
• 1 clove garlic;
• 50 milligrams nke butter;
• 150 milliliters nke ude;
• 2 basil sie tablespoons;
• Ọkara otu liter nke amịrị efere;
• Nnu, ose, ngwa nri na-atọ ụtọ.

Ya mere, olee otu esi esi tomato? Akpa, i kwesiri ikpo tomato ma bee n'ime obere mpekere. Bee ma gbanye eyịm na galik ma tinye ha na pan nke e kpofuru mmanụ ahụ ma ghee ya.

Mgbe zazharka nwetara agba aja aja, gbakwunye ọkara nke bred na tomato. Na ngwakọta ọ dị mkpa iji tinye ntụtụ nke soda iji mee ka tomato ghara ịhapụ ya. A na-ebute ofe ahụ na obụpde ma sie maka minit 15. Mgbe oge ahụ gafeworo, a ga-ezigara ya ka ọ bụrụ onye na-anụ ọkụkọ iji nweta nkwekọrịta dịgasị iche. Mgbe ị na-egwupụta ofe tinye azụ n'ime pan ahụ, wụsa nke fọdụrụ n'ime efere ahụ, gbakwunye ya ka ọ sie ụtọ ma sie nri maka nkeji ise ọzọ.

Turkey ofe puree

Maka ndị na-ahụ tomato na nri nri ala, enwere ntụziaka. Ha dịtụ iche na nri Europe. Tomato soup-puree, usoro nhazi nke na-aga nke ọma Turkey, dị njikere site na ihe ndị na-esonụ:

• Ọkara kilo kilo tomato;
• 1 yabasị ọbara ọbara;
• Otu liter nke ọkụkọ efere;
• Otu iko ihe ọṅụṅụ tomato;
• 4 spoons nke mmanụ olive;
• 100 grams nke cheese siri ike;
• Basil ma ọ bụ okpukpu kporo;
• Nnu, ose na ngwa nri na-atọ ụtọ.

Iji kwadebe ofe site na tomato, wunye mmanụ oliv na ihe na-esi na ya ma ghee n'ime ya yabasị na garlic. Na ha, tinye sliced basil epupụta. A na-ahapụ tomato si na peel, gbutuo ya ma zie ya na pan. On ajụ okpomọkụ, mix niile ọdịnaya maka nkeji ise, mgbe ahụ, tinye ọkụkọ efere, tomato ihe ọṅụṅụ na ngwa nri nụrụ ụtọ. Esi Spoon n'okpuru mkpuchi na obere okpomọkụ maka nkeji iri abụọ. Ka oge na-aga, tie ya ihe. Ọ bụrụ na ofe dị nnọọ mmiri, ịkwesịrị ịgbakwunye ngaji-abụọ ntụ ọka na ya ma sie nri maka ihe dị ka nkeji ise. Tupu ị na-eje ozi, fesa ofe na grated cheese.

Ofe ndị na-agụ calorie

Ọtụtụ ndị inyom na-eme nke ahụ ka ha na-arọ nrọ nke ịdị arọ. Otu ụzọ ị ga-esi buru ibu bụ ihe oriri ofe. Adabara ọtụtụ ala-kalori ofe nke tomato, na Ntụziaka nke nke na-dị n'okpuru.

Maka nri ị chọrọ:

• 6 tomato;
• Eyịm 2;
• 1 clove garlic;
• A liter nke akwukwo nri efere;
• 1 pasent nke mmanụ olive.

Eyịm na garlic na-acha ya na chopped ya. N'ebe ha ka anyị gbakwunyere peeled ma kpochaa tomato ma sụchaa ihe niile maka nkeji ole na ole. Mgbe ahụ, gbakwunye efere na ihe uto na-atọ ụtọ, a na-ebute ngwakọta na obụpde ma sie ya ihe dịka minit 20. Mgbe ụfọdụ, ihe ofe nke tomato slimming tinye grated carrots na beets. N'otu oge ahụ wunye obere mmiri iji kpuchie akwụkwọ nri sliced.