Ogwe nke oyi egusi: Ezi ntụziaka, ụzọ nke isi nri na reviews

N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otú ị ka Ogwe nke melons n'ihi oyi. Ọ bụrụ na ị chọrọ diversify ha menus na iju ezinụlọ na ọhụrụ efere, jide n'aka na ị na-agụ ndị na-esonụ Ezi ntụziaka.

Gem nke melons

Nke a na-egbuke egbuke, mara mma na incredibly-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ bụ n'aka na-enwe gị na ezinụlọ gị na ndị enyi. Ihe ubi melons na oyi na lemon dị nnọọ mfe, ma ị nwere ike ịgbakwunye ya ọ bụla mkpụrụ, ma ọ bụrụ na i chọrọ, iji nweta a juputara n'ụtọ uto. Jam Ntụziaka:

• Were a mfri eke egusi, asa ya, bee na ọkara na wepu na a ngaji nile osisi. Next, bee anụ n'ime obere cubes.
• Wet oghere na sugar na-ahapụ ya naanị maka awa iri.
• Mgbe ga nri oge, ebe ihe efu egusi ihe ọṅụṅụ na ọkụ.
• Asa a lemon, bee ya n'ime mkpa Mpekere ma laghachi na ite.
• The abụọ na-emeso lemon, bee na ọkara, afanyekwa si na ihe ọṅụṅụ ma wụsa ya na egusi.
• Mgbe sirop abịa a obụpde, belata okpomọkụ ala na simmer maka banyere otu awa jam. Ọ bụrụ na ndị jam mgbe kpọmkwem oge adịghị ma ga-edo, na-esi nri ya n'ihi na a mgbe.

Dina okokụre nri nke igba ogwu na ite na-emechi mkpuchi.

Jam si anyụ

Ọ bụrụ na ị na-ele mmadụ anya n'ihu na-atọ ụtọ anyụ na kemmiri melons, azọpụta ha flavor site na-akwadebe ihe mbụ jam. Ogwe nke melons na oyi, na Ezi ntụziaka nke anyị gbakọtara n'isiokwu a, ka nnọọ mfe. Ewezụga bụ, na ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Iji malite usoro otu kilogram nke anyụ peels. Iji mee nke a, wepụ red na green akụkụ na-acha ọcha anụ ahụ bee n'ime obere iberibe.
• Obụpde preform na mmiri ọkụ ruo mgbe ha adụ. Mgbe ahụ, sie mmiri ga-drained na wụsa aja aja sugar sirop esie iche iche (ya ga mkpa ịkwadebe abụọ iko mmiri na ise iko nke sugar).
• Anyụ obụpde ruo mere site na-agbakwụnye na ihe ọṅụṅụ na bee nke onye lemon, na vanilla tuo.

Njikere jam nwere ike mata site na ya dobe, nke ga na-na ụdị na-adịghị agwụ. Dị ka ị pụrụ ịhụ, na preparations maka oyi egusi na anyụ dị nnọọ mfe. Ya mere na-agụ ndị na-esonụ ntụziaka ma mejuputa ha gị usekwu. billet nwere ike ịrịba ama na oyi site na a na mkpụrụ osisi.

egusi sirop

Kwadebe mgbụsị akwụkwọ bụ ụtọ emeso, ị ga-enweta ọtụtụ Ekele na oyi. Mkpọ egusi esie nkenke:

• Kwadebe na hazie atọ-liter ite.
• Na a saucepan, ikpokọta abụọ iko shuga, otu teaspoon nke citric acid, wụsa a liter mmiri, mix niile na-etinye ọkụ.
• Da esi sirop.
• Mfri eke egusi (abụọ ma ọ bụ abụọ na ọkara kilogram) nlezianya aka, wepụ isi na osisi na bee anụ n'ime nnukwu chunks.
• Yet n'ime ite preform, jupụta ha na sirop ma igba ogwu maka nkeji iri.

Mechie lids na tụgharịa a egusi. Nọgidenụ na-eji megharịa ọnụ na friji ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ mma, ebe gbara ọchịchịrị.

Jam maka oyi na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ

Ogwe nke oyi egusi-esi nnọọ ísì, mara mma ma na-atọ ụtọ. Iji kwadebe mbụ jam, ị ga-mkpa bee na mkpụrụ a nnukwu egusi, na anụ ahụ ya bee n'ime cubes nke na-ajụ size.

• Enubanye pan 400 ml mmiri, obụpde ya na-eziga azụ iberibe kwadebere. Esi nri ha na esi mmiri maka nkeji ise, na mgbe ahụ na igbapu mmiri mmiri. Ọ bụrụ na ndị egusi mgbe a ga-abụ ike, dịkwuo nri oge.
• The mmiri nke esie egusi, tinye sugar (kwa kilogram nke mkpụrụ - otu kilogram nke sugar).
• Mgbe sugar kpamkpam etisasịwo, na-etinye egusi na esi nri ya maka nkeji iri na pan. Mgbe ahụ ka a ezumike 10-12 awa na mgbe ikwugharị a usoro atọ ọzọ ugboro. Rịba ama na i nwere ike oge wụsa sirop.

Echefukwala wepu ụfụfụ n'oge isi nri na jiri nwayọọ ebido ọdịnaya nke pan.

Owuwe ihe ubi nke oyi egusi na anoghi n'ulo oba

Kwadebe maka oyi na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ nke kasị amasị ya mkpụrụ. N'oge a, anyị na-atụ aro ka ị na-eji egusi na oroma, anyị ga-akwadebe a omenala Ntụziaka a ụbọchị ole na ole:

• Pulp bụ a na-ajụ size egusi (ihe dị ka otu na ọkara kilogram) ludo na-ezite ya na a pan na a oké ala.
• Abụọ oroma bee n'ime Mpekere na gbakwunye egusi.
• Yet abụọ iko shuga na-ahapụ n'otu ntabi anya.
• Kwadebere oriri obụpde ọtụtụ ugboro, tinye a citric acid na vanilla sugar nụrụ ụtọ.
• Ladle na jam n'ime igba ogwu na ite na-emechi ha lids.

Ogwe nke melons maka oyi na-ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-mara mma nke ukwuu. Ya mere na-eje ozi jam na table, tupu ịgbasa ya n'ime uzo ọkwá.

Stewed egusi

Na-atọ ụtọ na aromatic onunu si mfri eke egusi esie nnọọ nanị. Wukwasi ya n'elu mmiri na-enwe niile oyi uto nke gara aga n'oge okpomọkụ. Ọ bụrụ na i chọrọ, ị pụrụ ime ka preparations maka oyi nke mfri eke egusi. Compote Ntụziaka agụ n'okpuru:

• Free egusi pulp si osisi na bee, mgbe ahụ, bee ya n'ime cubes.
• Yet n'ime ihe Enamel Pan otu liter mmiri, tinye ya 650 grams shuga na-ewetara obụpde. Mgbe ahụ, na-atụgharị ala okpomọkụ na simmer sirop ọzọ asatọ ma ọ bụ iri nkeji.
• Lower egusi Mpekere na a pan, na-agbakwunye thereto a ụzọ pinches citric acid na ọzọ na-a obụpde. Mgbe obụpde oriri ọzọ nkeji ise.
• Sterilaiz na akọrọ ọtụtụ ite na a slotted ngaji Etinye egusi iberibe na ha ma jupụta ha na sirop. Kpuchie dị ọcha efere na lids na sterilaiz 20 nkeji.

Kwadebere anoghi n'ulo oba tụgharịa, gbanwee ya ihu, kechie blanket na-ahapụ na-ezu ike ruo mgbe jụụ. Njikere ọṅụṅụ ụlọ ahịa dị na a jụụ na ebe gbara ọchịchịrị.

Jam egusi na apụl

Ọ bụ na-egbuke egbuke na flavorful emeso bụ n'aka na-ada na ịhụnanya na-niile nke ndị ezinụlọ gị. Ijere ya na oyi mgbede ọbịa na-ekpo ọkụ tii na-echeta ihe kasị mma oge nke a gara aga n'oge okpomọkụ. Iji kwadebe blanks nke melons na oyi, ị ga-mkpa ọcha ahụ egusi si ike ike jikọrọ ọnụ, wepụ center na bee anụ n'ime cubes.

• Njikere iberibe dina ihe Enamel ite, ju ya na ọkara a cup of mmiri na-esi nri n'elu obere okpomọkụ iri na ise nkeji. Echefukwala na mgbe ụfọdụ ebido jam ga-eme n'ọdịnihu.
• Mgbe egusi na-aghọ adụ, hichaa ya site sieve na a osisi agụba.
• A usoro yiri na omume na apụl: asa ha, wepụ mkpụrụ-bee, bee n'ime Mpekere. Obụpde pulp iri na ise nkeji, na mgbe ahụ nakwa gabiga a nnukwu sieve. Ihe puree ọzọ wetara na obụpde.
• Ịgbakwunye apụl melons, belata okpomọkụ, tinye 300 grams shuga na-esi nri, na-akpali, n'ihi ọzọ ọkara awa.
• Mgbe ga nri oge, ebe otu na pan ọzọ 300 grams shuga na-esi nri maka ọzọ nkeji iri na ise nke otu awa jam. Rịba ama na ngụkọta nri oge ekwesịghị gafere 45 nkeji. Ma ọ bụghị ya jam daa mbà n'obi na-atụfu niile flavor.

N'ịgbasa jam na igba ogwu na ite, mechie mkpuchi na-ekpuchi na a na-ekpo ọkụ blanket. Mgbe nri ka mma, ọ ga-etinye na nchekwa a jụụ na ebe gbara ọchịchịrị.

Jam maka oyi na multivarka

Modern nwunye na-ahọrọ iji maka oru omume na oge a na kichin ngwa. Ya mere, anyị na-atụ aro ka ị ntị ka ndị na-esonụ uzommeputa.

• Iji malite, kwadebe sirop: enubanye a nnukwu efere Multivarki mmiri na-atụkwasịkwa ya otu kilogram nke sugar.
• Otu obere lemon juputara asa, ebipụ ya zest na anụ ahụ bee n'ime obere Mpekere, na-eziga ya na efere.
• Tụgharịa na ngwaọrụ, setịpụrụ mode nke "Nri" ma ọ bụ "pa" na-eche ruo mgbe sugar kpamkpam etisasịwo. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji mee ngwangwa usoro, iji icing sugar kama sugar.
• Egusi (abụọ kilogram) bee na osisi, mgbe ahụ, bee n'ime Mpekere. Izipu ha na multivarku na chopped zest. I nwekwara ike ịgbakwunye vanilla, ginger ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ngwa nri ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.
• Weta ọdịnaya nke nnukwu efere na obụpde, mgbe ahụ, gbanyụọ ngwa oru na-ahapụ ya n'otu ntabi anya na mkpuchi emechi. Ụtụtụ obụpde n'ọdịnihu Jam ọzọ na ọzọ na-ahapụ ya naanị n'ihi na 10 awa. Tinyegharịa usoro ugboro abụọ ọzọ.

Yet jam na igba ogwu na ite na-emechi ha lids.

ọgwụgwụ

Anyị nwere olileanya na ị ga-aghọta na workpiece si oyi egusi Ezi ntụziaka nke anyị gbakọtara na a n'isiokwu a. Tọrọ ụtọ jam, a dịgasị iche iche nke jams na ndị ọzọ na-atọ ụtọ desserts ga-enwe ike ime ihe ndị ị hụrụ n'anya, na-azụ ndị mmụọ n'oge ọ bụla nke afọ.