Oké ofe: Ezi ntụziaka na photos

Ofe aghọwo akụkụ nke kwa ụbọchị mmadụ nri. Taa, ọtụtụ nwere ike ikwu na obi ike na ha nwere ike na o siri ike iche n'echiche ndụ ha enweghị a yiri mfe ma n'otu oge ahụ dị nnọọ ụtọ na ahụ ike efere. N'etiti nnukwu dịgasị iche iche nke oké ofe kwụpụta. Ha pụrụ iche na ha nwere ike mfe-anọchi n'otu oge a mbụ na nke abụọ ọmụmụ. Nke a oké mma-enye a ụzọ ọhụrụ iji chọpụta ihe ndị nri usoro, na-eme ịrịba mgbanwe ka nri.

generalized nhazi ọkwa

Na-esi nri ofe conventionally kewara abụọ ige:

1. Winter. Ha na-ekpo ọkụ, oké na ọgaranya. A, ha na-akwado ọ bụla efere ma ọ bụ mmiri ara ehi.
2. Summer. Nke a bụ - oyi nri, esịnede tumadi nke akwụkwọ nri. Ha na-eri na okpomọkụ na-enweta ihe extra ume freshness na coolness.

N'adịghị ka ụfọdụ na mba Europe, na Russia kasị ewu ewu ka oké ofe. Ha na-emekarị nnọọ keisi, na-edozi ahụ na elu-kalori. Ọ bụ ndị a efere na-mgbe na-akwanyere ùgwù na Russia. Ha na-na-na-akwadebe na a azụ, ọkụkọ ma ọ bụ beef efere gbakwunyere na ọka, pasta ma ọ bụ akwụkwọ nri.

Stews isi dị iche na ha anọgidesi. Mgbe ụfọdụ, ha na-ọzọ ka a ofe. Otú ọ dị ndị technology nke nkwadebe nke efere a nwere ya kpọmkwem iwu. Ndị a ofe na-na-akwanyere ùgwù n'ebe ndị nke ọzọ nke oge a na-nọrọ na ha nkwadebe. Usoro a pụrụ ọbụna a kpọrọ ọ bụghị nri, kama a na-agụ. Products nwayọọ nwayọọ ruo ọnọdụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-ekere òkè ọ bụla ọzọ na-amasị ha na aromas.

Photo akụkọ

Cook oké ofe bụghị ike. A, na njikere nke ọ bụla n'ime ha nwere ike kewara 3 nkebi:

1. Esi anụ ofe. Na ikpe nke anaghị eri anụ na akwukwo nri ofe oge a, i nwere ike ikwu.
2. Egweri nke isi Efrata. Dabere na ọgwụ na ngwaahịa na-ebipụ n'ime iberibe nke chọrọ size.
3. Onyinye mmiri na ụdi nri. Na ikpeazụ ogbo, dị ka a na-achị, anyị na-ewebata ndị dị mkpa ngwa nri na condiments.

Esonụ a gaghị agara ụkpụrụ, ọ bụ omume na-atụle usoro nke na-akwadebe ot oké akwukwo nri ofe. Na-arụ ọrụ site na iji ihe ọ bụla nke dị na akwụkwọ nri. The usoro ga-abụ dị ka ndị a:

1. Iji malite, na pan ga-ewe iwe dị ọkụ oriri na mmanụ, na mgbe ahụ bibiri nime ya ighe eyịm.
2. Tinye nke fọdụrụ na akwụkwọ nri na-awụpụ ha tupu kwadebere efere.
3. Simmer ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie ya na ngwaahịa, na na na njedebe ịbanye họrọ seasonings.

Nke a ofe ga-a zuru okè zuru ezu nri ga-enyere onye nke a ogologo oge na-eche agụụ.

ude ofe

Otu nhọrọ bụ a oké ofe calorie nri nke niile Efrata na-ada na mushy ala. Ọ na-ese a ọrụ nke culinary art bụghị nnọọ na mbụ. Ma ọ na-akpọ "ofe." Method ya nkwadebe nwere ụfọdụ atụmatụ na-achọ kpọmkwem ngwá. A, a na-achọ: pan, ite na blender. Aha ndị dị otú ahụ efere na-adabere site na isi mgwa, nke a na-eji ya. Olee otú esi nri dị ka oké ofe? Ezi ntụziaka na foto iji nyere mma ịghọta nke a nke. Were, dị ka ihe atụ, "ugu ofe".

N'ihi ya nkwadebe a chọrọ:

4 ajụ zukini, 1 yabasị, nduku, karọt, 1 liter nke njikere efere (oriri ma ọ bụ ọkụkọ), a iko ude 10%, 3 cloves nke garlic, 100 g nke ihe oriri na mmanụ na herbs.

usoro:

1. Akpa, ihe niile mmiri ga na-asa na kpochara.
2. Mgbe ahụ, ha mkpa Mike. Eyịm nwere ike edoghi any crumble, carrots na garlic - ete na poteto na zukini dị nnọọ iri. Ozugbo ngwaahịa dị njikere, ị nwere ike n'ihu isi ihe.
3. Na a miri emi ite n'ogige atụrụ zukini na poteto, kpuchie ha na efere na-etinye ọkụ.
4. Na mmanụ pan ighe carrots na eyịm. Mgbe na ngwaahịa mkpa ozugbo ịgbanwee n'ime a blender.
5. E na-ezigakwa ndị ọzọ nke akwụkwọ nri dị ka anya dị ka ha dị njikere.
6. Na blender gbanwee ngwaahịa n'ime a homogeneous uka.
7. Tinye ubé ụtọ ude, ịkpali na obụpde na a pan maka 5-7 nkeji.

Njikere ísì ofe nwere ike mma na greenery na òkù niile na tebụl.

Goulash ofe

The kasị mma ohere ịmụta na-esi nri na oké ofe - Ezi ntụziaka na photos. Dị Mfe na-atọ ụtọ efere ịghọ mma ghọtara mgbe nyere ohere ahụ onye n'etiti N'ihi na onye ọ bụla na ogbo. Nri nke ọtụtụ Slavic mba Europe bara ọgaranya na ndị dị otú ahụ masterpieces. A pụtara ìhè ihe atụ nke a bụ Hungarian "goulash ofe".

Ọ nwere ike na a ga-akwadebe, na-enwe ndị na-esonụ components:

300 grams beef na otu nduku ọkara liter mmiri, 100 grams nke yabasị, nnu, 150 grams nke karọt, n'ala paprika, 3 tablespoons tomato mado, green na ụfọdụ ihe oriri mmanụ.

Cook a ofe dị mfe:

1. Mbụ niile anụ ga-ebipụ n'ime cubes, mgbe ahụ, ighe ruo mgbe a mara jikọrọ ọnụ.
2. Tinye nnu, paprika, chopped yabasị yiri mgbaaka n'okpuru cover na simmer maka 20 nkeji.
3. Enubanye pan na mmiri na-anọgide na-esi nri ọdịnaya ka a ala nke ọkara esie.
4. Tinye fọdụrụ mmiri na mezue usoro.

The efere nwere ike ịbụ a obere ofe, fesa na herbs, na ụfọdụ na-ahọrọ na tinye a di na nwunye nke spoonfuls nke ọma na oké ude.

agwa ofe

Mgbe ụfọdụ, iji nweta a elu njupụta nke soups, dị iche iche ọka. Dị otú ahụ ofe-esi nnọọ hearty na elu-kalori. E nwere ọtụtụ dị iche iche nhọrọ. Ka ihe atụ, agwa nwere ike ịbụ na-atọ ụtọ oké ofe. Mfe Ezi ntụziaka na-adịghị ike na-ekpeghachi, ma ọ bụrụ na ndị na-esonụ na ngwaahịa na-họọrọ dị na desktọpụ:

100 grams nke agwa, a ụzọ nke iberibe ọkụkọ, 2 karọt, yabasị, chive 2, 1.5 lita mmiri, 0,5 kilogram nke tomato (mkpọ ma ọ bụ ọhụrụ), 2 lita ọkụkọ ngwaahịa na herbs (pasili, dil).

Njikere nri na ọtụtụ nkebi:

1. Nga agwa mkpa ka a tinye ya n'ime mmiri. Mma ime ya n'abalị.
2. N'ụtụtụ ọ dị mkpa ka ọ wụsa mmiri mmiri, ma tinye ọhụrụ mmiri na pan, ya na ọkụ na-esi nri agwa na a ala obụpde 10 nkeji.
3. Akwụkwọ nri mwute ọ bụla adaba usoro. Ụfọdụ chọrọ kpọmkwem iji ụdị na size na-adịghị adị.
4. Itucha agwa na mix na njikere akwụkwọ nri.
5. Ngwaahịa na osụhọde ke a pan, ekpuchi na ọhụrụ herbs, wụsa niile efere na-etinye na a efere.
6. Mgbe esi, ịgbakwunye chopped iberibe fillets na oge na nnu. Food ga-esiri dịkarịa ala ọkara otu awa.

Njikere ofe amama siri, keisi na-atọ ụtọ. Fans nke dị iche iche ngwa nri nwere ike iji ha na ihe ọ bụla ibu. Ndị isi ihe bụ na ọ bụghị ha ịkwụsịtụ ukwuu flavor staple.

onye amaghi onwe ya ofe

Onyinye - a oké adianade do, na-enyemaka nke nke mbụ ot efere dị ebube oké ofe. Kwụpụ site na usoro nke nri a otutu mfe na-eso. Mbụ ị mkpa ịkwadebe niile isi mmiri:

0,5 kilogram nke chicken nku na ụkwụ, 200 grams nke egg noodles, yabasị, chive 3, 1/3 ụtọ-ede ede, nnu, 1 karọt, ose, na obere ude oriri na mmanụ, pen yabasị, olive grasses na herbs (pasili na dil).

All ị ga-rụrụ na usoro, otu mgbe ndị ọzọ:

1. First mkpa ka ị na-asa ọkụkọ, wepụ foduru nke feathers, na mgbe ahụ na-etinye na a ite, wụsa abụọ lita mmiri na-esi nri, mgbe niile wepụ ụfụfụ kpụrụ n'elu, ruo mgbe anụ bụ obi.
2. N'oge a, ị nwere ike ịkwadebe akwụkwọ nri. Poteto na-kacha mma bee n'ime cubes, karọt na ose - ibe, na eyịm - crumble unu kpamkpam.
3. Ugbu a mkpa ka ị a akwukwo nri zazharku. Iji mee nke a na pan ga-ewe iwe ma ụdị nke na mmanụ. Ọzọ, na zuru abụba eghe eyịm, na mgbe 5 nkeji - carrots na ose. Products simmer na obere okpomọkụ 10 nkeji. Na ha na-agaghị nsure, ngwakọta nwere ike jupụtara mmiri ma ọ bụ efere. Ná ngwụsị ha kwesịrị ịbụ nnu na ose.
4. Noodles sie mmiri ruo mgbe ọkara nnu na igbapu.
5. Efere obụpde, zazharku-abanye na ya, na mgbe 3 nkeji ịgbakwunye noodles. Fire Ugbu a, anyị kwesịrị ime ka a kacha nta. Na nke a ọnọdụ, efere ga-esiri a minit ole na ole.

Nke a ofe dịghị mkpa na-esi ọnwụ. Ọ bụ omume na-eri nri, ka na-ekpo ọkụ.

"Kharcho» Ofe

Na Georgia, ọ bụ nnọọ ụtọ nke oké ofe. Ntụziaka nzọụkwụ site nzọụkwụ na photos nke ama "Kharcho" ga-enyere ọbụna a novice nwe ịmụta otú e si esi nke a flavorful, na-edozi na nnọọ nri dị ụtọ. Nga mkpa na-anakọta niile dị mkpa na ngwaahịa:

400 grams nke beef, 3 eyịm, 100 grams nke osikapa, chive, 0,5 kilogram nke tomato, ngwa nri bit, fennel, coriander na pasili.

"Kharcho" Technology nkwadebe nke ofe:

1. First, anụ ga-ebipụ site na ọkpụkpụ na bee n'ime iberibe na-enweghị usoro.
2. Products apịaji n'ime a miri emi ite, tinye mmiri oyi (2.5 lita) na-etinye na a efere. Mgbe esi, ọkụ na-eme ka a nta otu. N'oge nri, ọ dị mkpa ka mgbe niile wepu ụfụfụ. Otu awa mgbe e mesịrị, i nwere ike tinye nnu, tinye a stalk nke celery ma ọ bụ pasili mgbọrọgwụ. Nke a ga-tinye mmezi flavor na efere. Total nri oge - ọkara otu awa. Ná ngwụsị nke anụ si ọkpụkpụ wepụ na a slotted ngaji, na efere - nje.
3. N'oge a na a frying pan Sauté na eyịm.
4. Tinye iberibe anụ na ighe ha ọnụ maka 4-5 nkeji.
5. Wukwasi n'ime pan 2-3 tablespoons efere na esi nri n'okpuru mkpuchi maka 15-20 nkeji.
6. Nke a na oge ga-ezu iji dozie tomato. First, ha mkpa ha na-lowered ka 2 nkeji na esi mmiri. Mgbe ahụ, jiri nlezianya wepụ bee, bee anụ n'ime obere iberibe, na tinye ha pan na stewed anụ na eyịm.
7. Efere etinye azụ na stovu na-a obụpde.
8. Na-etinye ọdịnaya nke pan, belata okpomọkụ, na 5 nkeji oge na-ada n'ụra osikapa na ngwa nri.
9. Ná ngwụsị nke nri tinye grated garlic na chopped herbs.

Tupu ị wụsa ofe n'ime ọkwá, ọ ga-a mma ime biya. Na Georgia, anyị nwere oké nkwanye ùgwù maka nke a na-atọkwa ụtọ, na-edozi ahụ, na ok na-atọ ụtọ ofe. N'ọtụtụ ezinụlọ ya na-atụle ga isi N'ezie of kwa nri.