Olee nkụ azụ. nri Atụmatụ

Azụ a mịrị kwuru na onye nke bụ na mbụ prosolili, wee mịrị amị na okpomọkụ agaghị n'elu iri abụọ na ise degrees na vivo. N'okpuru nduzi nke a jikọrọ ngwaahịa ákwà dịgasị nnọọ iche. Ọtụtụ mgbe na-eji maka nhazi vobla, roach, vimba, bream.

Olee nkụ azụ?

Ngwaahịa a na-ewere ka otu n'ime ndị kasị ewu ewu snacks maka biya na ndị ọzọ na-aba n'anya. Ke adianade do, iji mara otú nkụ azụ, a onye kwesịrị ịma ihe kpọmkwem na-ahọrọ maka nri. Ọhụrụ, freshly jidere catch gutting, ọ bụrụ na ọ bụ ibu karịrị iri atọ na sentimita na ẹkenịmde ruo awa abụọ na a jụụ ebe, weere na uke. Ọcha azụ strung na a mkpa eriri ma ọ bụ eriri site na anya oghere azụ n'otu akụkụ. Dabere na ha size, ndị gbawara ike ịba abụọ iri iberibe. Na nsọtụ nke eriri kegide saịtị. Ùkwù azụ juputara saa na-agba mmiri si dị iche iche adịghị na unyi, na mgbe ọ bụla ozu ụlọ akwụkwọ ji agwụ na ntụ nnu, nnu na-etinyere n'ime ime nke afọ na gills, ma ọ bụrụ na catch gutted.

Na nnukwu azụ , iji mma prosolilis, incise akpụkpọ tinyere azụ na na-na-na-etinye ụfọdụ ndị nnu. Mgbe ala nke keg bụ mbụ wụsara n'ime tubs ma ọ bụ Pịkụl kwadebere si otu akụkụ nke nnu anọ n'akụkụ mmiri, na mgbe ahụ okokụre n'ùkwù n'ùkwù enịm na ala, bụ nnọọ uko, bellies elu. Mgbe ụbọchị ole na ole, a na site na abụọ na ise, dabere na mbụ size nke azụ ndị ọnọdụ ihu igwe, ọ na-e si arịa na-asa na mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị eyịride n'èzí, ọ na-achọsi ike na ọ bụ na-ekpo ọkụ, ma azụ bụ n'okpuru oghe ìhè anyanwụ, mma n'ihi na ihicha bụ ígwè na-arụzi ụgbọala. Ọ dị mkpa ka ozu adịghị emetụ onye ọ bụla ọzọ, na afo we chigharia ntughari.

Ihicha azụ n'ụlọ na-ewe izu abụọ, ma ọ bụrụ na ọ bụ obere, ma ọ bụrụ na a nnukwu - isii. The kasị mma oge nke afọ maka ihicha dị otú ahụ a ngwaahịa - na mmiri, ebe ọ bụ na n'oge a na weather bụ mgbe jụụ na akọrọ. N'oge okpomọkụ na-eme ka ndị dị otú ahụ blanks na-atụ aro, dị ka okokụre delicacy njọ ngwa ngwa.

Olee otú iji chekwaa stockfish (Mịrị) azụ?

Nnọọ ike ịchekwa mmiri ebe, nke na ọ dị mfe na-aka njọ, ma ọ bụrụ na ọ na-akpọ nkụ, anụ ga-aghọ ike ike na keenweghiuto. Ọ kasị mma na-okokụre ngwaahịa na a kwụsịtụrụ ala na a akọrọ ebe pụrụ iche ákwà akpa ike na fere fere. Tupu ịchekwa, jide n'aka na azụ bụ n'ezie akọrọ, ọ bụrụ na ọ undercured, mgbe ahụ, na-emeso ngwa ngwa njọ. Lelee ọ bụla ogbe n'ihi na ọnụnọ nke ebu ma ọ bụ mgbọrọgwụ isi, oge na-achọpụta na iwepụ ihe ndị na-akpata, ị pụrụ izere mmebi dum workpiece. Ọ bụrụ na ị maara otú kwesịrị ekwesị na-akpọ nkụ na-azụ, mgbe ahụ, na-enwe nchegbu banyere ya nchekwa n'ihi na n'ụzọ ziri ezi na-akwadebe na a mịrị amị, ọ ga-echekwara maka ogologo oge.

Olee nkụ azụ n'okpuru yoke?

Dị nnọọ na-ejide na catch na gootu a obere prisolit. -Asụ ma na-eme obere incisions tinyere dum azụ. N'ụba wụsa ntụ nnu, dina n'ígwé na iha aha ọ bụla kwesịrị ekwesị ibu, wepu oyi, n'ihi na ihe atụ na a na friji. Olee otú ọtụtụ ụbọchị ị na-azụ na nnu na ala okpomọkụ, ọtụtụ awa ọ ga-tinye ya n'ime mmiri, na-agbanwe ya awa abụọ ọ bụla. N'oge a usoro, ngwaahịa bụ nwekwara kacha mma na-na friji. Unskinned azụ kpọgidere site ọdụ ya, gutted ike ofu site iri ọrụ ndị clip site n'anya. Nkụ ha na okpomọkụ, na-enweghị ohere kpọmkwem ìhè anyanwụ, ọ bụ omume na ekpuchiri ekpuchi mbara ihu, kama n'okpuru n'uko.

Ka ụbọchị, mmadụ ole na ole ndị ọzọ karịa uchu na-akụ azụ maara otú nkụ azụ. N'ezie ọ na-a mfe nwere ike ghọọ a chic azụmahịa na di ntakiri ego. Ebe ọ bụ na ngwaahịa a na-iwesa tumadi na mmanya, ina n'ihi na ọ ga-adịgide adịgide.