Sun-Fikiere tomato n'ihi oyi nwere ike na-egbute na ọtụtụ ụzọ: site na ojiji nke ìhè anyanwụ na okpomọkụ (ya bụ, ime nke a, ihe atụ, na ụlọ) na ndị ọzọ elu-tech ngwaọrụ (oven, ngwa ndakwa nri oven, ma ọ bụ a pụrụ iche draya maka na akwụkwọ nri). Ma ihe ndị Ntụziaka nyere workpiece, ọ bụ n'ozuzu bụghị ukwuu dabere na ihicha usoro, na ike iche na ngwa nri na esi nri oge.
Ntụziaka sundried tomato maka oyi na ngwa ndakwa nri
The ọnụ ọgụgụ nke mmiri na-eji nke a na-dabere na, ná nkezi ike nke ngwaọrụ. On 8 ajụ tomato iri a bit nke nnu, 3 cloves garlic, mịrị amị basil na oregano na mmezi amaghị nwoke olive mmanụ 4 tablespoons.
Tupu ị esi nri Fikiere tomato n'ihi oyi, ha na-asa, bee na ọkara na wepụ mkpụrụ (na nke a na ha na-adịghị eji). Kwadebere tomato ebule miri ite, nke nwere ike na-etinye na a ngwa ndakwa nri oven, fesa na sizinin nnu gụnyere kacha ike maka 5 nkeji. Mgbe ahụ ha ga-jụụ 10-15 nkeji, wụsa mmiri mmiri n'ime ọzọ akpa na tinye mmanụ. Tomato e enịm ọzọ na ngwa ndakwa nri, ma n'ihi na 3 nkeji na kacha mmepụta. Cool, tomato nwere ike na-etinye n'ime akpali mmasị ite, wụsa mmiri mmiri na mkpuchi. Na-ha mma na friji. Nke a na usoro nke anyanwụ na-Fikiere tomato bụ kasị, ma ha na-echekwara nanị na oyi na-atụ, na uto budata ala karịa ndị ọzọ. Ya mere na mgbe a zuru ezu ego nke oge mma iji ọzọ nhọrọ.
Sun-Fikiere tomato maka oyi na oven
Nke a ogologo usoro tomato workpiece nwere ike a ga-atụle oge gboo Mediterranean. Nkezi nke Efrata ga-abụ otu na aga na ikpe, na mmanụ chọrọ banyere 100 ml. The oven tomato dabara karịa na ngwa ndakwa nri, ya mere, na ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa nwere ike n'enweghị mụbara site 2-3 ugboro. Tomato, dị ka na aga na ikpe, asa, bee na wepụtara si osisi. Ha na-mgbe na-agbasa na a tee mmiri mpempe akwụkwọ akpụkpọ n'akụkụ ala, tinye nnu, fesa na uda di iche iche na-eziga vyalitsya. Mee ya ka ọ dị ka a moderately ọkụ (100 ° C) oven maka 3-4 awa. Mgbe mmiri ya mma ekpe n'ime ruo mgbe jụụ. Na na ala nke akpali mmasị iko ite enịm kloovu nke garlic, ubé mgbịrịgba ose, n'ọnụ mmiri akwukwo, na mgbe ahụ na-agbasa n'elu anyanwụ Fikiere tomato. N'oge oyi, ha na-ekpe ka a ga-echekwara na a jụụ ebe, Gulf mmanụ na tightly mechiri emechi mkpuchi. N'oge nri akwụkwọ nri ida fọrọ niile mmiri, si otú ike na-ebelata ke olu, ya mere site na 2-3 n'arọ N'ihi bụ naanị a obere ite mmanụ.
Sun-Fikiere tomato ke a draya
Ejiri nke a ngwaọrụ adịghị nwere jide oven ruo ogologo oge (nke bụ isi drawback). Njikere tomato (saa, bee na wepụrụ si osisi) na-ẹkenịm ke draya na a oyi akwa 1. The ọzọ juputara isi họrọ, na obere oge ga-nọrọ na ihicha usoro. The ngwaọrụ na-ahụ wee na-echere ruo mgbe tomato na-zuru ezu dehydrated (na nke a ha ghara imebi). Mgbe iji draya ngwa nri kwukwara ama mgbe tomato ruru chọrọ anọgidesi. Ha na-enịm ke n'ígwé na a akpali mmasị akpa, ifesa na nnu, herbs na-echi ọnụ n'ala garlic. Wụsara mmanụ n'elu na anọkwasị. Store, dị ka na aga na ikpe, na oyi na-atụ. Tomato, esie na oven, ọ dị iche iche si aga version. The naanị ihe dị iche bụ na na usoro nke ihicha onye nnabata nwere ike iji oven.