Olee otú wepụta poteto na kabeeji: Ezi ntụziaka

Olee otú wepụta poteto na kabeeji? Na-enweghị ojiji nke anụ? Nke a culinary nke bụ mmasị karịsịa ndị ahụ na-arapara a anaghị eri. Ọ bụ ya mere anyị kpebiri ịrara isiokwu a-esi mee ka ngwa ngwa na tọrọ ụtọ akwukwo nri ragout.

Olee imenyụ a nduku na kabeeji na ndị ọzọ na akwụkwọ nri

Dị Mkpa Efrata:

• Laurel doo - 3-5 PC.;
• ose nwa ose - 5-8 PC.;
• Nduku tubers bụ obere - 5-6 PC.;
• Nụchara anụcha sunflower mmanụ - 35 ml;
• kabeeji - ½ ajụ nkwụnye;
• ọhụrụ butter - 85 g;
• karọt achapu - 2-3 pc.;
• chives - 2 PC.;
• ezi nnu - tinye nụrụ ụtọ;
• oseose tomato tapawa - 3-4 nnukwu spoons;
• yabasị na-acha ọcha na-atọ ụtọ - 2 isi;
• mmiri ọṅụṅụ - na ezi uche;
• seasonings na mmasị ngwa nri - nụrụ ụtọ.

Nzọụkwụ usoro akwụkwọ nri nhazi

On mmụta nke a ọgwụ dị ka imenyụ poteto kabeeji na a gas afụnwu ọkụ, ga-akwadebe niile dị mkpa mmiri. Nke a na-achọ na-asa na-ewepụ ndị bee na Efrata dị ka nduku tubers, karọt, ụtọ eyịm, ndụdụ kabeeji na chives. Mgbe ahụ, ndị a niile na akwụkwọ nri ga-iri na-ajụ ludo (ụfọdụ grate).

Sautéing na akwụkwọ nri

Olee imenyụ kabeeji na poteto na-atọ ụtọ na-eju afọ? Nke a na-achọ ighe eyịm na karọt na pan. Mgbe niile, na efere a adịghị enye maka ojiji nke anụ, ma mere kwesịrị dochie ya ihe ọ bụla ọzọ aromatic Efrata. N'ihi ya, na a saucepan mkpa dina abụọ ọkọnọ akwukwo nri, na mgbe ahụ na flavor nke sunflower mmanụ na butter. Ọzọkwa ngwaahịa achọrọ ighe ruo mgbe browned n'elu. N'ikpeazụ na akwụkwọ nri ga-awụpụ a obere nnu.

Okpomọkụ omume niile specialties

Stew na kabeeji na bulbous kacha mma nri na a gas afụnwu ọkụ iji pans na oké mgbidi na a na ala. The efere ga wụsa a obere mmiri, obụpde ya wee tinye lavrushki epupụta, mgbịrịgba ose, nnu na chopped akwukwo nri ndụdụ. Mgbe minit 20 iji kabeeji ịgbakwunye oseose tomato mado, ngwa nri na-esi ísì ụtọ ngwa nri. Na steeti a, akwụkwọ nri kwesịrị esi nri maka otu oge. Next ka ngwaahịa mkpa ka ị wụsa kabeeji shredded nduku tubers na-akwadebe ihe niile Efrata maka 25-30 nkeji.

Ikpeazụ ogbo na nkwadebe efere

Mgbe ikpeazụ kwukwara akụrụngwa na-aghọ nro, na efere a choro iji na-etinye akwụkwọ nri na-browned butter, grated chives na mix ọma. Ọzọkwa, efere ga-ewepụ si gas afụnwu ọkụ ma na-etinye nri abalị na miri emi efere.

Olee na-ewetara a na akwukwo nri ofe na tebụl

Ugbu a na ị maara otú wepụta poteto na kabeeji, na-enweghị iji otu mpekere anụ mgwa. Nke a anaghị eri anụ efere amama nnọọ ụtọ, na-edozi ahụ na-eju afọ. Ọ ga-adị ugbu a na tebụl na rye ma ọ bụ ọka wit nri nakwa dị ka ọhụrụ na akwụkwọ nri, elu, oké gbara ụka ude ma ọ bụ ihe ọ bụla nke ndị ọzọ Efrata.