Omelette French: ụfọdụ na-akpali Ezi ntụziaka

N'ihi na anyị na nna nna, onye bi na prehistoric ugboro, nnụnụ àkwá-abụ na otu n'ime ndị kasị mfe-emepụta anụmanụ na ngwaahịa. Na mbụ, ha rie ndu, na mgbe ahụ dị nnọọ butere, egwu ala nso ekwú ọkụ.

Ọ na-amaghị mgbe na onye mbụ chepụtara oge mbụ esi nri ihe omelet, ma French na-ekwu na ha mepụtakwara na omelet. Efere a na-esiri maka a nkeji ole na ole na bụ ezigbo lifesaver mgbe ị kwesịrị a ngwa ngwa nri, na friji bọl Roll.

E nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka na-eso na, ị nwere ike ime ka onye na omelet French. Ebe ọ bụ na efere a dị nnọọ mfe, n'ihi na ọtụtụ ọ na-aghọ a ọma mpụta mbụ ke nri.

Classic French omelet: Efrata

Ezigbo version nke na-ekpo ọkụ snacks (ọtụtụ ndị weere ya ma ọ bụ ọbụna ihe ndozi isi efere)-agụnye iji ihe a dị mfe set nke ngwaahịa. N'etiti ha:

• chicken àkwá - 3 iberibe (kwa ozi kwa);
• Mmiri ara ehi - 1 h L.;.
• butter - 1 tbsp. l.;
• nwa ose (n'ala) na Salt - nụrụ ụtọ.

Omelette French: Ntụziaka

Ọ ga-adị ndị dị otú ahụ a efere esi nri dị mfe. Otú ọ dị, ị pụrụ ịchọpụta na i nwere a ndụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị esie kpọliri àkwá. French onye siri nri, n'ihi na ihe atụ, ga-adị whisking àkwá. Ọ nanị mix ha na mmiri ara ehi, nnu na nwa ose ot ndụdụ. Ke adianade do, àkwá ike esi nri na ihe ọ bụla ọzọ ma ezi butter. Ọ chọrọ ka na-etinye na pan, na-etinye on a ike ọku, echere ruo mgbe ọ na-akwụsị na-asụ ụfụfụ, ma jiri nlezianya na wụsa mmiri ara ehi-egg ngwakọta. Mgbe ahụ mkpa ka ị ebuli ọnu-jidere "Pancake" na ịma jijiji na pan. Na nke a omletnaya uka ga-irè n'okpuru Pancake, na ya ga-aghọ ihe na-esi ọtụtụ. Mgbe omelet bụ fọrọ nke nta njikere, t. E., All ifu mmiri mmiri umi, anyị ga-a osisi spatula na n'ogige atụrụ na Pancake na ọkara. Anyị na-eche 30 ọzọ sekọnd, na-gabiga a efere na-eje ozi. Ọ bụrụ na ị chọọ, ị pụrụ efesa efere na chopped green eyịm.

Omelet na cheese

Ọ bụrụ na ndị gara aga Ntụziaka yiri kwa oge ochie unu, ka anyị obi sie gị: e nwere ihe a na narị ọzọ savory nhọrọ. Ka ihe atụ, French omelet na cheese a na-akwadebe ke otu ụzọ dị ka gara aga version. Otú ọ dị, e nwere ọdịiche dị: mgbe egg-mmiri ara ehi ngwakọta kpamkpam jidere, ya elu na-fesa grated cheese, ekpuchi na ọkara na-ahapụ pan na ọkụ maka sekọnd ole na ole. Ụfọdụ osi ite nwere ike ikwu na-agbakwunye cheese na chopped green yabasị, na e nwere ndị na-atụ aro ka ihe ndị ọzọ mgwa iji Mpekere nke cherry tomato.

Otu ihe ịma - na cheese kwesịrị siri ike, ọ bụ ezie na e nwere ọdịiche nke a uzommeputa, mgbe omelet na-adịghị apịaji, na mkpa Mpekere nke mozzarella-etinye na ya elu.

Nhọrọ Ducane: Efrata

Taa, ọtụtụ riri diets. Ọ bụrụ na ị bụ otu n'ime ha, na-agbalị French omelette, nke na-atụ aro Dr. Per Dyukan. Ya kalori - 124 kcal kwa 100 grams, na ị ga-achọ na ngwaahịa:

• 2 àkwá;
• 100 ml nke skimmed mmiri ara ehi;
• Nnu nụrụ ụtọ;
• 70 g minced dabere anụ nwa ehi;
• ose tuo;
• ọkara eyịm;
• 1 sprig nke pasili.

nkwadebe

French omelette na-akwadebe ndị na-esonụ usoro:

• yabasị finely chopped;
• e ghere eghe na-enweghị mmanụ (i nwere ike tinye a dobe nke na teghị na pan);
• tinye minced anụ na nọ na-echegbu na eyịm, cover;
• ma ọ bụrụ na ihe ọṅụṅụ na-adịghị pụta ìhè, tinye ntakịrị mmiri ịgbọ agbọ mmiri;
• egg nkpatu na mmiri ara ehi;
• nnu;
• hoo haa wụsa egg-mmiri ara ehi ngwakọta;
• dozharivayut ruo mgbe obi n'elu obere okpomọkụ;
• Wụsa na finely chopped elu.

N'ịgbasa na a efere nke ndị kpọliri àkwá na-eje ozi ozugbo, ruo mgbe efere abụghị-ekpo ọkụ.

Ntụziaka multivarka

Ọ bụrụ na ị nwere a usekwu inyeaka, na-agbalị ka esi nri kpochapụwo version of a ebube efere si mfe Efrata:

• 2 àkwá;
• ngwa nri (nhọrọ) na a nnu-ya nile;
• 50 g nke cheese durum;
• 1 slice of ọcha achịcha;
• 2 tbsp. l. mmiri ara ehi;
• a obere ihe oriri na mmanụ.

The efere na-kwadebere dị ka ndị a:

• ebipụ achịcha jikọrọ ọnụ;
• tinye n'ime mmiri ara ehi;
• iti àkwá na a blender;
• itinye tinye achịcha na-anọgide na-mix;
• Grate cheese;
• enubanye a blender na ịgbakwunye ngwa nri na nnu;
• na ala nke nnukwu efere Multivarki wụsa a obere ihe oriri na mmanụ;
• "Amịkpọ" etinye mode.
• chere ruo mgbe mmanụ bụ kpụ ọkụ n'ọnụ;
• ngwakọta a wụsara omletnuyu;
• multivarku mgba ọkụ na "quenching" mode;
• Omelet wepụ si efere;
• gbasaa ya na a efere;
• akpọrepu tube.

Ọ bụrụ na ị chọrọ, tupu mgbasa on omletny "Pancake" toppings dị ka chopped ham.

Ugbu a na ị maara otú anyị pụrụ isi kwadebe a French omelet (Ntụziaka na a foto nke ndị oge gboo version cm. Karịsịa). Dị otú ahụ egg efere na-ewu ewu na ọtụtụ mba. Ke adianade do, ọ dịghị ihe na-egbochi gị abịa na ya version, nke nwere ike ịbụ ọ dịghị njọ karịa ndị a kọwara n'isiokwu a.