Osikapa na akwụkwọ nri: The kacha mma Ezi ntụziaka

Onye ọ bụla maara banyere uru nke akwụkwọ nri, ma ole na ole ndị mmadụ na-agụnye ya na ihe oriri gị. Ka ọ dịgodị, a na protein-ọgaranya osisi ga-esiri ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ na-akpali efere. Otu n'ime ha - osikapa na akwụkwọ nri. The kacha mma Ezi ntụziaka nke efere e kwuru n'isiokwu a.

Otú e si esi osikapa na akwụkwọ nri

Ntụziaka maka na efere a dị nnọọ mfe ịrụ. Iji esi nri osikapa na akwụkwọ nri, ọ ga-ewe a kacha nta nke Efrata na uto a nwetara ịtụnanya, obi na creamy.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ nkwadebe nke efere bụ dị ka ndị:

1. Long osikapa (150g) ụdị ihe ọ bụla a na-juputara saa na oyi na-atụ mmiri. Na usoro nke saa mmiri ga-agbanwe mgbe o kwere omume, ruo 8 ugboro. Nke a na-eme iji na-ọcha karịa ego nke starch si osikapa, mgbe ahụ ọ ga-bụghị slipnetsya na crisp mgbe esie.
2. The saa osikapa ẹkenịm ke a pan, na ala na mgbidi nke na-tọrọ si na foil. Nke a bụ iji hụ na ọka na-adịghị nsure n'oge nri. Ọgụgụ wụsara mmiri (250 ml), kwukwara nnu (½ h. Spoons). Isi nri oge bụ 15 nkeji groats na a obere ọkụ, mgbe nke na ọ ka nwere iguzo 10 nkeji n'okpuru a mechiri emechi mkpuchi.
3. Akwụkwọ nri (100 g) na-asa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, mịrị amị na a towel, wee finely ebipụ.
4. Yabasị finely chopped ma ọ bụ n'ala na a nri processor.
5. On mmanụ na butter ngwakọta (30 g) mbụ e ghere eghe yabasị ruo mgbe adụ ala, mgbe ahụ, akwụkwọ nri. Nri oge dị otú ahụ refilling ekwesịghị gafere 5 nkeji. Ọzọkwa, kwukwara ihe ọzọ 30 grams nke butter.
6. Njikere na ubé mma osikapa na-gbanwere n'ime a dị ọcha saucepan na mix na akwụkwọ nri.
7. Na culinary mgbanaka Fig akwụkwọ nri na-tọrọ na efere. The okokụre efere njikere na-eje ozi.

Ntụziaka maka osikapa na akwụkwọ nri na ude

Nnọọ tọrọ ụtọ osikapa bụ omume na-akwadebe ndị na-esonụ uzommeputa. Ọ na-akwadebe na oven, na, ya mere, retains okpomọkụ omume a kacha nke bara uru bekee.

Osikapa na akwụkwọ nri na ude dị njikere dị ka ndị a:

1. Butter (4 tbsp. Spoons) e ghere eghe eyịm (2 PC.) Na mgbakwunye na nke nnu, ose na thyme (1 tbsp. Ngaji).
2. Na a iche iche ite na a buru ibu mmiri na-sie osikapa 200 g. Mgbe 5 nkeji nke esi, ọ eberede azụ na a colander na iko ngafe ọmụmụ.
3. The oven heats na 175 degrees.
4. Na a ite ma ọ bụ mmiri na efere tọrọ ọka, weere na yabasị mgbakwasa.
5. Top udi tightened foil na kpuchie a mkpuchi. Rice nri oge bụ 30 nkeji.
6. N'oge a adịwanyeghị mma, zie mbụ na-ekpo ọkụ na mgbe oyi na-atụ mmiri, chopped akwụkwọ nri (4 iko). Mgbe ahụ ikpokọta ya ude (50 ml) na wụsa esie osikapa kwadebere ihendori. The ikpeazụ mix ọma na-eje ozi na tebụl.

Basmati osikapa na inine na feta Greek

Na Greece, a efere na-akpọ "spanakorizo" maara otú esi nri nwaanyị ọ bụla. Osikapa na inine na cheese n'ezie amama nnọọ ụtọ na afọ ojuju. Ọ ga-adị mma na-esi nri maka nri abalị, na e nwere obi abụọ adịghị ya na gị na ezinụlọ gị ga-enwe obi ụtọ na ya.

Akwadebe a efere na-eso usoro:

1. Na a miri emi frying pan na a oké ala eghe na olive mmanụ, yabasị na garlic (2 kloovu). Mgbe ahụ tinye finely chopped ụyọkọ nke akwụkwọ nri na esi nri maka a nkeji ole na ole ruo mgbe adụ ala.
2. The saa osikapa na-tọrọ pan (1 st.), Chicken efere ma ọ bụ mmiri (2.5 v.), Nnu, ose na herbs nụrụ ụtọ.
3. Iji simmer na pan Efrata kwadebe banyere 50 nkeji.
4. Mgbe osikapa dị njikere, ịgbanwee n'ime a miri emi efere, fesa na lemon ihe ọṅụṅụ ma fesa na feta cheese.

Ntụziaka maka osikapa na akwụkwọ nri, mushrooms na walnuts

Nzọụkwụ site nzọụkwụ nkwadebe nke efere a bụ dị ka ndị:

1. Brown osikapa (item 1.5.) Na-sie na omenala ụzọ.
2. Butter eghe mushrooms sliced efere (2 iko).
3. Mgbe 4 nkeji, ude cheese (100 g) e kwukwara na fungi.
4. Na pan ka dịkwa ka usoro ha na cheese tọrọ sie osikapa, kpaliri na warmed na mushrooms n'ihi na 4 nkeji.
5. Na a nnukwu nnukwu efere, osikapa mixes na mushrooms, chopped akwụkwọ nri (2 iko), Parmesan na walnuts (100 g). Ọbụlagodi na osikapa na akwụkwọ nri, tinye nnu na ose. Bara uru na mbụ efere dị njikere.

Osikapa na akwụkwọ nri na multivarka

Crisp, na-atọ ụtọ na aromatic akụkụ nri nke basmati osikapa nwere ike esiri multivarka. Ma ọ bụrụ na ị ịgbakwunye akwụkwọ nri, efere ka ga-abụ nnọọ uru.

Iji kwadebe mbụ ihe ndozi na nnukwu efere Multivarki eghe na ihe oriri na mmanụ chopped yabasị na garlic kloovu. N'ihi sautéing vegetables mode họrọ "-ekpo ọkụ." Mgbe eyịm nweta a mara mma na agba, thereto na kwukwara turmeric (½ h. Spoons) na akwụkwọ nri (100 g) nke e nwekwara eghe maka nkeji abụọ. Mgbe ahụ cup jupụtara na mmiri (750 ml) na wụsara saa na-Fikiere Basmati osikapa (250 g). Nnu na-agbakwunyere nụrụ ụtọ (banyere 1-1½ awa. Spoons).

Osikapa na akwụkwọ nri esiri multivarka na "Krupa" 25 nkeji. The njikere nri na-agbakwunyere butter, mgbe nke na ọ bụ mbuaha na akadiahade na efere.