Otú e si esi a achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ: mfe ma dị mgbagwoju Ezi ntụziaka

Mmiri na - bụghị naanị a ụzọ iju-emeso ụmụ ma ọ bụ ndị ọbịa ụfọdụ na-atọ ụtọ efere. Ọtụtụ mgbe, ọ nwere ike inye ezinụlọ na a na-atọ ụtọ ma na ngwa ngwa iji na-akwadebe nri anyasị. Ka ihe atụ, a achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced kpamkpam na-anọchi anụ a akụkụ nri na a na-akwadebe na obere mgbalị. Karịsịa n'oge ndị a, mgbe ọ chụsịrị mgwakota dị mfe ịzụta ke kacha nso shop.

Gịnị bụ na-akpali na-arụ ọrụ ahụmahụ osi ite anụ na-atụ aro iji na friji mgwakota agwa. Ruo n'ókè nke na nye ndụmọdụ ndị na-aka ha na ntọala, ifriizi ya.

naanị minced

Ihe kacha achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ na-akwadebe elementrị, na-enweghị ọzọ culinary "squats". Ọkara kilogram minced kneaded na-echi ọnụ n'ala garlic cloves (ụzọ iberibe ezu) na a isi ụta. Na a nnukwu efere ya na ihe egg hammered ha, tinye ose, seasonings na-amasị gị kasị, na nnu. Kpaliri ọzọ. Mbukota thawed puff achịcha dị iche iche; ọ bụrụ na ọ nwere ihe abụọ epupụta, ha na-akpọrepu iche iche, ma ọ bụrụ na onye - na ọ na-kewaa na ọkara. Lubricated ụdị lined na otu nke ule mpempe akwụkwọ, na ọ ga-ekpuchi na bumpers. Na iji na-enweta nnukwu efere evenly ẹkenịm nri, mechie akụkụ nke abụọ nke ule, na n'ọnụ nke achicha zaschipyvaem. Top tee nkochi ime akwa site ọzọ egg, na a achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ na-etinye na oven maka nkeji iri abụọ. Ịdị njikere doro anya: n'ọnụ nke mmiri na-aghọ ọlaedo aja aja.

Achicha na anụ na mushrooms

Nwere ike ịbụ nanị anụ akụrụngwa. Ọ maara nke ọma na ọ bụla anụ ebube jikọtara na akwụkwọ nri. Ya mere, na achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ nwere ike n'enweghị tinye ihe atụ, dịkwa ka usoro ha. Gbalịa iji kwadebe ya maka uzommeputa.

A obere iberi nke anụ ezi, 100 g nke arọ, bee n'ọnyá. 300 g boletus (pụrụ ịnọchi anya Polish ma ọ bụ ndị ọzọ mushrooms, ma ọ bụghị mushrooms), abụọ mgbịrịgba-ede ede na yabasị finely crumble. Na abụba, na-ewe iwe na anụ ezi, yabasị browns, mgbe ahụ, thereto na-kwukwara mushrooms na ose. All mmiri na-anyụ ruo mgbe ngafe mmiri ga-alaghị, na mushrooms ga-ahụ a mara mma aja aja na agba. 400 g minced chụpụrụ na abụọ àkwá, wụsa na a tablespoon nke ọkacha mmasị gị tomato ihendori na ọkara a - nnọọ nkọ, dị ka "Tabasco." Mgbe ana-agwọ ịgbakwunye mushrooms, nnu, oregano na ose. A pound nke puff achịcha dị iche iche na-kewara abụọ n'akụkụ, akpụ a mechiri emechi achịcha ka "cover" a na-eme a onu site nke uzuoku ga-esi - na na oven. Na 180 ogo nke achịcha achịcha dị iche iche na minced anụ na mushrooms ga-eguzo nime ya maka 50 nkeji.

Nri nke minced anụ na poteto

Otu n'ime ndị kasị ihe ịga nke ọma n'ihi na savory pastries! The subtlety idu ke eziokwu na achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ na poteto bụ mma ghara itinye chalking na finely chopped anụ. Na akpọrepu mgwakota guzobere, tọrọ n'ime a ebu mbụ enịm mkpa Mpekere nke raw nduku, nke ose na nnu na. Wụsara n'elu chopped yabasị, na-ama na ọ na - beef, ahụmahụ ke naanị ezi uche. Achịcha na-emechi, na n'ọnụ ọma zaleplivayutsya, a na-eme maka uzuoku onu, n'elu tee nkochi ime akwa ma ọ bụ ude - na na oven. Olee otú gị achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ na poteto ga-ebi na ya, ọ na-adabere na size na udi nke toppings. Odika - 50 nkeji.

dị iche iche fillings

Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ pall larịị achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ, na Ntụziaka nwere ike mma na ndị ọzọ Efrata. Were polkochana Savoy kabeeji, disassembled n'ime epupụta, bee n'ámá na ejighị ya kpọrọ blanched. The gburu ṅara n'ọkụ yabasị na sunflower mmanụ na-atụkwasịkwara 150 g anụ ezi cubes na 350 - nri (ọzọ ground na minced). Nkeji ise niile e ghere eghe ọnụ, mgbe ahụ weere na anọ cubes nke sie nduku na kabeeji. All ndochi a na-ekesa ihe karịrị mgwakota agwa, ẹkenịm ke a ebu na jupụtara na a ngwakọta nke a ele mmadụ anya n'ihu iko gbara ụka ude, 100 g nke grated cheese na abụọ àkwá. Ebe ọ bụ na-emeghe achịcha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ, akpọọ nkụ ọ ga-abụ ihe na-erughị ọkara otu awa.

Hearty Ntụziaka maka Multivarki

Esi nri ya achịcha nnọọ nanị, a na-ama hụrụ ndị ekesịpde dịkarịa ala otu ọnwa na ndị dị otú a na ngwaọrụ. E nwere otu atọ, ga-esi njikere achicha nke puff achịcha dị iche iche na minced anụ multivarka: efere cross tọrọ ibe jiri akpụkpọ anụ oriri. Eweli teepu site Atụmatụ, butere ngwongwo na-ewepụ si efere na-enweghị na-enye nsogbu ya udi.

Iji mmiri were obere oge sliced yabasị na 300 g nke tupu eghe mushrooms; na-kọrọ na-atọ kilogram nnu na spiced minced anụ seasonings. Formation nke achicha ọ dị iche iche site na usoro nke nkwadebe maka ya oven. Mgbe ọ dị njikere ime, multivarka esịne ke mmiri mode na mkpuchi na-emechi, ma na-emeghe valvụ - ebe a nrụgide ọ bụla. Mgbe ọkara awa na achicha na-wepụrụ, nọdụ, na unit maka otu oge na-agba ọsọ na otu mode. Ọ bụrụ na ị na-na-na nsogbu na-atụgharị gị achicha nke puff achịcha dị iche iche na anụ n'akụkụ niile ga-Rosy, ma maa ejuputa propechetsya.