Otú e si esi a na-atọ ụtọ salad nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato n'ihi oyi

Of green tomato, nke gāda anakọtara na nnukwu quantities, ọ bụ ike iji kwadebe dị iche iche preparations maka oyi. Ha na-nnu na pickled kpamkpam na orù na Mkpọ. Ma na-agbakwụnye ọzọ Efrata, ị nwere ike ịkwadebe a na-atọ ụtọ salad nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato n'ihi oyi. M na-atụ aro ole na ole Ezi ntụziaka nke efere.

Ọ bụrụ na ị na-adịghị enwe oge na-chara n'onwe na tomato, mgbe ahụ, esi nri onye tọrọ ụtọ salad. M mkpa ụfọdụ Efrata na a obere oge na-eme ka a salad tomato n'ihi oyi. Were 3 n'arọ nke green tomato na bee ha n'ime obere Mpekere. Tinye ya 1.5 n'arọ nke karọt, i kwesịrị bee na grate, mma nnukwu. Otu ego nke eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. All na akwụkwọ nri mix ma fesa 100 grams nke table nnu. Mix na-ahapụ maka banyere 10 ma ọ bụ 12 awa.

Ọzọkwa, na a pan, wụsa 300 grams nke ọ bụla ihe oriri na mmanụ, otu ego nke mmanya 9% table, otu ego shuga na a ole na ole peppercorns. I nwekwara ike ịgbakwunye n'ọnụ mmiri akwukwo. Na-etinye pan na ọkụ na-enye marinade na obụpde. Ọ bụrụ na ndị na akwụkwọ nri kpụrụ a ọtụtụ mmiri mmiri, mgbe ahụ, awụkwasị ngafe. Jupụta na-ekpo ọkụ marinade n'elu salad na setịpụrụ ọkụ. Echefula na nwuo. Cook preform banyere 30 nkeji. Ka ọ dịgodị, ọ dị mkpa na-asa na nkụ ite. Yet green salad tomato na oyi na ite na-emechi metal mkpuchi.

Site na nke a na akwukwo nri ga-esiri lecho, nke a na-ọma ruru eru ka ọ bụla ihe ndozi. Ị ga mkpa atọ kilogram nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato. Ha mkpa ha ga-ebipụ n'ime Mpekere nke na-ajụ size. Ọ na-kọrọ na a kilogram nke ose. Otu kilo nke eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, na 1.5 kilogram nke karọt atọ na a grater. Were a akpa kemfe na isi nri na-agbasa ya chopped na akwụkwọ nri. Tinye ọkara a liter nke ihe oriri na mmanụ. All mix ọma. Mgbe ahụ, na a salad ga-ahụ kwukwara otu liter nke tomato ihendori, ọkacha mma nnukwu. Ọ bụrụ na ọ na-adịghị, na-eji a tomato na obere na-ekpo ọkụ ose. Salad nke green tomato na oyi obụpde maka 1.5 awa. Mgbe ahụ tinye nnu nụrụ ụtọ. Isiokwu ndị workpiece ka ikpo maka mkpokọta 10 nkeji. Lecho amalite irekasị n'ime mmiri na nso mkpuchi.

Letus si green tomato na oyi na-mere ụzọ dị iche iche iji dị iche iche Efrata. Ebe a bụ ihe ọzọ na Ntụziaka maka a dị mfe ma tọrọ ụtọ salad. Were 10 n'arọ nke green tomato na bee ha nkezi size cubes. Jiri nwayọọ afanyekwa ha igbapu ngafe mmiri. Clean abụọ kilogram ụtọ ose, ose kwa kilogram, atọ kilogram nke eyịm, 300 grams nke garlic. Akwụkwọ nri bee ezigbo finely. Garlic mgbasa na a ngwa agha, tinye nnu 2-3 na cilantro doo ya. All Efrata mkpa ka ị-asụri. Mgbe ahụ ị ga-mkpa 200 grams nke walnuts, blanched. Ha kwesịkwara-asụri na a ngwa agha. Gịnị mere iji dị nnọọ a ngwa agha? Dị nnọọ ekwesighi na mkpụrụ nwere kọntaktị na ígwè akpọkwa. Ugbu a, anyị ga-ewere a otutu ike dina niile Efrata e. Mix ha nke ọma. Tinye ka ha otu liter nke ihe oriri na mmanụ na simmer maka banyere 20 nkeji. Mgbe ahụ mkpa ka ị wụsa mmanya mmanya 400 ml nke ezi mma. Ọzọ mix letus, na-agbalị (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa tinye nnu) na-ekesa ihe karịrị obot. Anyị na-emechi ha metal-ekpuchi ma na-ahapụ ruo mgbe jụụ. Wee zipu workpiece na a oyi ebe.

Salad nke green tomato n'ihi oyi nwere ike kwadebere iji ọ bụla Efrata. Ọ bụrụ na ị na-amasị efere ọzọ na-atọkwa ụtọ, tinye ụfọdụ ilu capsicum na nri ibu. I nwekwara ike iri ọ bụla seasonings na ngwa nri na-amasị iji na kichin. Iji salad bụ ihe kemmiri sliced tomato ka idebaihe awa ole na ole. Mgbe ahụ, ha ga-enye na ihe ọṅụṅụ na ga-aghọ ihe softer.