Otú e si esi beef na akwụkwọ nri multivarka

Ọtụtụ ndị kweere na beef anụ, ihe ịma aka esi nri. N'ihi na nnukwu ego nke muscle ọ bụ mgbe ụfọdụ siri ike. Ma ahụmahụ na-esi nri nwere ike mfe ịnagide nsogbu a. Ndị isi ihe na nke a - kwesịrị ekwesị na-eme na ngwaahịa na chọta ezi Efrata. E nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche, ma ndị kacha ụzọ na-akwadebe multivarka beef na akwụkwọ nri. Ka ihe atụ, tụlee ole na ole na-akpali nhọrọ.

Stew na Russian

Na omenala Russian nri beef mgbe akwadebe, tinyere dị iche iche ọka, akwụkwọ nri, tomato ma mushrooms. Nke a Nchikota-enye gị ohere ịkọwa uto nke isi ngwaahịa. Modern nwunye-adị mfe ịnagide nsogbu dị otú ahụ, na-enwe na aka pụrụ iche akụrụngwa. Ka ihe atụ, beef na akwụkwọ nri na-akwadebe multivarka bụghị ike. Na-arụ ọrụ, nke mbụ niile, ga-enwe unit onwe ya. Ke adianade do, ị nwere ike mkpa ndị na-esonụ na ngwaahịa:

1 kilogram nke beef ọcha pulp ụzọ bulbs 15-20 gram nnu, 2 karọt, 200 grams nke rye achịcha, a tablespoon nke ala paprika, 2 laurel akwukwo, 30-40 grams nke butter, 80-90 gram ntụ ọka na-acha uhie uhie na-ekpo ọkụ black n'ala ose, continental cup gbara ụka ude, ihe ọṅụṅụ nke 1/5 nke lemon na a obere ihe oriri na mmanụ.

Multivarka mere beef na akwụkwọ nri dị ka ndị a:

1. Ụzọ saa na obsushennoe nweta akwa nhicha anụ ga-ebipụ n'ime iberibe a ole na ole sentimita oké.
2. Mgbe ahụ, ha ekwesịghị ịlụ ọgụ anya a bit.
3. Kwadebere beef ga-eghe na ihe oriri na mmanụ, na e nwere a siri ọlaedo aja aja na abụọ.
4. Ọzọ, iri nke fọdụrụ Efrata. Iji mee nke a ị mkpa bee yabasị yiri mgbaaka ahụ na mbụ kee ha n'ime 4 iberibe. The carrot ka mma-ete na a grater, na achịcha - bee n'ime cubes.
5. Na na ala nke na efere na-etinye butter, mgbe ahụ, na-etinye ngwaahịa na-akwadebe na-esonụ iji: anụ - nnu - n'ọnụ mmiri akwukwo - yabasị - carrot - nnu - achịcha.
6. Yet niile mmiri ọkụ nke mere na ọ kpamkpam na-ekpuchi nnukwu efere ọdịnaya.
7. Mechie mkpuchi tightly na setịpụrụ na panel "mmiri" mode. Ngụ oge na-etinye on 20 nkeji.
8. Mgbe nke ahụ gasịrị 2-3 awa na-agụnye "quenching" mode.
9. Ná ngwụsị nke tinye gbara ụka ude na mix ihe niile ma na-ahapụ ihe-oriri ahu kpo oku mode ka ahụsi anya ọzọ minit 25.

Beef multivarka vegetables kwadebere n'ụzọ a na-enwetara a obi ọmịiko ma na kemmiri ihe.

Anụ na poteto

Olee ihe ọzọ ga-esiri beef na akwụkwọ nri na multivarka? Ezi ntụziaka nke efere mgbe nwere dị ka otu n'ime ndị Efrata nke poteto. Nke a na nhọrọ a na-eji na-eme. Ndị na-esonụ mmiri na-dị mkpa maka ya nkwadebe:

n'ala kilogram anụ 150 g carrots na eyịm, nnu, 700 grams nke poteto, ọtụtụ cloves nke garlic, 50 grams nke ihe oriri na mmanụ na 2 iko mmiri.

All omume kwesịrị rụrụ na usoro:

1. Iji malite Mike nri. Anụ dị mma na-bee n'ime obere iberibe, yabasị - yiri mgbaaka crumble ebe, carrot - mkpa ibe, garlic - Mpekere. Achọsi ike bee poteto n'ime nnukwu chunks.
2. Mgbe ahụ mkpa ka ị ighe anụ maka 20 nkeji nnennen a nnukwu efere Multivarki mwube "mmiri" mode.
3. Tinye garlic, yabasị, karọt na-anọgide na nhazi n'okpuru otu ọnọdụ. Akwụkwọ nri kwesịrị ubé softer. Na nke a, ọ dịghị mkpa na-emechi mkpuchi.
4. Tinye fọdụrụ Efrata na wụsa mmiri niile.
5. Na m na-ngụ oge oge nke 1 hour na-anọgide na-esi nri, na-enweghị na-agbanwe agbanwe ụdịdị.

Mgbe mkpọtụ, na okokụre ngwaahịa nwere ike mfe agbasa na efere na-eje ozi.

The zuru okè Nchikota

Fọrọ nke nta ka ọ bụla kwesịrị ekwesị ihe ndozi beef ofé na akwụkwọ nri. Na multivarka kwadebe efere a nke ukwuu mfe. Iji mee ka ya kemmiri na flavorful, i nwere ike iji na-eso ụlọ nke na ngwaahịa:

500 grams nke anụ, 4 tomato, karọt 100 g, 5 cloves nke garlic bulbs 2, 70 ml nke ihe oriri na mmanụ, 2 ụtọ ose, na ọkara a teaspoon nke turmeric, nnu na ala paprika.

The dum usoro nwere ike kere n'ime ọtụtụ nzọụkwụ:

1. Na mbu, ngwaahịa ga-kwadebere. Iji mee nke a, ha mkpa ha na-asa, bee na iri. Best beef ịkpụ iberibe nke na-ajụ size, na eyịm na karọt - cubes crumble.
2. Njikere Efrata ọnụ ịgbanwee n'ime a nnukwu efere ma wụsa mmanụ.
3. Nịm 20 nkeji 'mmiri' mode. Ke n'etiti usoro dị mkpa na-emeghe mkpuchi na ebido nri.
4. Tomato na-atọ ụtọ ose bee n'ime Mpekere ma tinye ha na esi uka.
5. Banye fọdụrụ ngwa nri na ezi-na-bee garlic.
6. Na-etinye isi na "quenching" na ịchọpụta ngụ oge maka 40 nkeji.

Ná ngwụsị nke set oge obi na flavorful efere nwere ike n'enweghị eri.

dietary goulash

Onye ọ bụla maara na beef - a ala-kalori ngwaahịa. Ya mere, ọ bụ mgbe eji maka dị iche iche diets. N'ihi na ikpe ebe ị na-achọghị a ogologo oge na-eguzo na stovu, zuru okè beef ofé na akwụkwọ nri na multivarka. Ntụziaka maka na efere a dị mfe ma na-adịghị achọ ngwa nke pụrụ iche nkịtị mgbalị. Nke ngwaahịa maka dị otú ahụ dietary goulash mkpa:

600 grams pulp beef, eyịm, garlic bit, ½ teaspoon nke gburu nutmeg, nnu, 3 tablespoons nke ihendori, tomato, ose na a iko mmiri.

All ọrụ na-ewe ebe na atọ:

1. Nke mbụ, ọ dị mkpa ka Mike na ngwaahịa. Iji mee nke a, i kwesịrị iri yabasị ọkara yiri mgbaaka, garlic - Mpekere na anụ - cubes.
2. All Efrata na-neatly apịaji n'ime a nnukwu efere Multivarki.
3. Ịghọ na panel "quenching" mode na ịchọpụta a ọkara awa na ngụ oge.

Mgbe mkpọtụ, ị nwere ike n'enweghị emeghe cover na-agbasa na a efere njikere iji ngwaahịa. The efere amama obi, flavorful na nnọọ ụtọ.