Otú e si esi chickpeas? Otú e si esi chickpeas? Otú e si esi chickpeas na multivarka

Otú e si esi chickpeas na multivarka na na a gas afụnwu ọkụ? Ọ bụ ndị a okwu na anyị raara taa isiokwu. Ma tupu ị chọrọ ikwu okwu na ihe nkowa aza ha, nke ahụ bụ ngwaahịa na ihe nri na ọ nwere.

Isi

Otú e si esi chickpeas? Sịkwa ajụjụ a na-amasị nwunye. Mgbe niile, ndị dị otú ahụ a ngwaahịa, nakwa dị ka nkịtị peas, na-akwadebe maka a ogologo oge. Na iji nweta ya zuru nke nri, i kwesịrị iji na a nnukwu ego nke free oge. Ma mgbe e mesịrị na nke a.

Dị ka a maara, chickpeas bụ a Turkish ngwaahịa arụ oké ewu ewu na Middle East. Ọ bụ ọgaranya eriri, akwukwo nri protein, unsaturated abụba, lysine, vitamin B1, B6 na folic acid. N'ihi dị otú ahụ mmiri chickpeas akwalite guzobere uru nwere mmetụta bara uru na ọkpụkpụ na otu anụ ahụ, lowers cholesterol, ihe ize ndụ nke cancer, slows absorption nke carbohydrates, accelerates ọkụ abụba, nwere antidepressant Njirimara, mma ebe nchekwa, metabolism. N'agbanyeghị eziokwu na ngwaahịa bụ bara uru n'ihi na ahụ mmadụ, na mba anyị, ọ na-eji naanị a obere ọnụ ọgụgụ nke ndị mmadụ. Nke a bụ obere n'ihi na eziokwu na ọ bụghị onye ọ bụla maara ihe na otú e si esi chickpeas. Iji dozie ọnọdụ a, anyị na-ọ bụghị nanị na-akọwa n'ụzọ zuru ezu na usoro nke nri, ma na-agwa gị kpọmkwem nke efere nwere ike si na nke a mgwa.

Otú e si esi chickpeas na a efere?

Ọ bụrụ na ị kpebiri ime nri ehihie na chickpeas, ị ga-mkpa a nnukwu ego nke oge maka ya tupu ọgwụgwọ. Mgbe niile, n'ihu kpọmkwem esi chickpeas atụ aro Dunk. Otú ọ dị, na-ahapụ ya na abalị niile bụ nnọọ ekwesighi na mmiri. Ma mbụ ihe mbụ.

Iji idebaihe a ngwaahịa na mgbe e mesịrị obụpde ya, anyị kwesịrị:

• chickpeas - zuru faceted iko;
• Sie mmiri - 1 liter;
• mmiri na-emekarị ẹdụk - 3 iko;
• nnukwu nri nnu - gbakwunye ikpeazụ ngwaahịa nụrụ ụtọ.

peas nkwadebe

Tupu nri chickpeas, ọ ga-etinye na a colander, wee juputara saa, ike shifting aka. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị peas chọrọ na-etinye na a nnukwu nnukwu efere ma jupụta na 3 iko nke nkịtị mmiri ọṅụṅụ na ụlọ okpomọkụ. Na steeti a, ngwaahịa ga-bụghị idebaihe n'ihi na ihe karịrị awa anọ. Ọ ga-kwuru na ọ bụrụ na ị na-ahapụ chickpeas na mmiri n'otu ntabi anya, mgbe okpomọkụ omume nwere ike ntọt ke 2 ma ọ bụ ọbụna ugboro 3.

The usoro nke esi

Otú e si esi chickpeas? Mgbe 4-hour Nrịrọ chickpeas-akwadebe nwayọọ maka banyere mbụ hour. N'oge a, ngwaahịa kwesịrị juu ma ọ bụghị kpamkpam seethe. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji nweta nke a ọgbaghara mgwa, mgbe ahụ, na-ya na stovu kwesịrị 2.5-3 awa. Itunanya bu na, chickpeas nnu ga nanị mgbe ẹkụre okpomọkụ omume ma ọ bụ 20 nkeji tupu ịgbanyụ ọkụ.

Ole na otú e si esi chickpeas na multivarka?

Ọ bụrụ na nri chickpea ị na-ekpebi iji oge a na-esi nri ngwaọrụ, ị ga-achọ ọtụtụ oge. N'ihi na nke a chick kwesịkwara-ọma saa na tinye ke nkịtị mmiri ọṅụṅụ maka 4 awa. Next, ngwaahịa ga-kpamkpam iyipu mmiri mmiri na ozugbo na-etinye na a nnukwu efere Multivarki. Mgbe nke ahụ gasịrị Nute ịgbakwunye esi mmiri nke mere na ọ dị n'elu mgwa bụ 3 ma ọ bụ 4 sentimita. Ya mere, otú esi nri chickpeas mgbe Nrịrọ nke oge a kichin Ngwa? Iji mee nke a dị mkpa ka ị 1.5-2 awa nke free oge. Ọ na-atụ aro ka "quenching" mode ma ọ bụ "pilaf". The uto na softness chickpeas esiri multivarka ọ dị iche iche site na ihe e mere na a gas afụnwu ọkụ. Nke a, i nwere ike iji ihe ọ bụla nke nhọrọ ọkọnọ.

Gịnị bụ tinye ngwaahịa?

Ugbu a ị maara otú e si esi chickpeas na multivarka na na na efere. Ma nke a na-ewelite a ọhụrụ ajụjụ banyere ihe mere tupu idebaihe ngwaahịa na mmiri? Nke bụ eziokwu bụ na, dị ka mgbe nile agwa ma peas, chickpeas ike iji na-enweta nnukwu ego nke ọmụmụ, na-eme ya softer, karị, na-achọ di ntakiri ego nke oge maka okpomọkụ omume. Mgbe ahụ otú e si esi na-enweghị Nrịrọ chickpeas? i nwere ike ịza ajụjụ a unambiguously, mgbe ị na-ekpebi ihe efere emecha chọrọ inwe. Ọ bụrụ na chickpeas chọrọ ka ị na-eme ofe, mgbe esi nri ya n'elu obere okpomọkụ ihe dị ka awa abụọ na-achọsi ike. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka tọrọ ụtọ na ahụ ike porridge, mgbe ahụ, iji wuchaa nri nke Efrata ị ga-mkpa ọ dịkarịa ala awa 3.5. Dị ka ị pụrụ ịhụ, chickpeas enweghị tupu Nrịrọ na-akwadebe maka a ogologo oge. Na nke a, ọ ka na-atụ aro iji na-azụ na mmiri ọṅụṅụ. Karịsịa n'ihi na nke a bụ otú ị na-azọpụta ya na kacha nke bara uru bekee na ọcha.

Gịnị efere nwere ike si na chickpeas?

Iji mụta otú e si esi na peas chickpeas, anyị na-ekwu ka elu ntakịrị. Ná nkebi a Achọrọ m ikwu banyere ihe nwere ike kwadebere iji ngwaahịa a. Ọ ga-kwuru na taa, e nwere ihe incredibly ukwuu nke Ezi ntụziaka na chickpeas. N'ihi na ọ na-eme ka ndị mbụ na nke abụọ ọmụmụ, akụkụ efere na ọbụna salads. Tụlee ole na ole Ezi ntụziaka na ihe zuru ezu.

Bara uru na-edozi porridge

Otú e si esi chickpeas maka porridge? Nke a bụ ihe anyị na-ama gwara gị. Ozugbo tinye ya n'ime mmiri kpamkpam seethe chickpeas na-amalite "puff", n'ihi na ya ga-etinye otu nke ọhụrụ butter, mgbe ahụ, mix juputara, tightly emechi mkpuchi na ọbọp ke a na-ekpo ọkụ blanket, na-eguzo na steeti a maka ihe dị ka ọkara otu awa. Ọzọkwa porridge chickpeas chọrọ iji kesaa na portionwise efere na-eje ozi ha na cutlet, goulash ma ọ bụ soseji. Nke a efere amama nnọọ hearty na-edozi, na a na njikọ, ọ na-atụ aro na-ewetara nanị maka nri abalị.

Isi nri na-atọ ụtọ ofe

Tupu ịmalite iji dozie ụzọ efere, tupu idebaihe ga chickpeas na mmiri, na mgbe ahụ obụpde ya n'ihi na otu onye hour, dị ka a kọwara n'elu. Next na-esiri anụ efere (beef, anụ ezi, ọkụkọ) na-etinye ya chopped poteto, carrots na eyịm. Ozugbo niile akwụkwọ nri dị nro, otu efere na ị chọrọ ka ịgbakwunye chọrọ ego nke sie chickpeas. Nke a mejupụtara Efrata ga-ada ka a obụpde na mgbe obụpde maka 4-7 nkeji ma wepụ si okpomọkụ. Nke a bụ karịsịa tọrọ ụtọ ofe gbara ụka ude ma ọ bụ Mayonezi.

Na-eme ka tọrọ ụtọ nke abụọ na efere na chickpeas

Chickpeas ezigbo maka efere. Otú ọ dị, tupu a na-achọsi ike chickpeas na sook obụpde na mmiri nnu dị ka n'elu uzommeputa. Ọzọ, anyị mkpa-eto eto na beef, iri ya na-ajụ-sized iberibe na ebe a saucepan na carrots, eyịm na akwukwo nri mmanụ. Nke a mejupụtara Efrata kwesịrị ịdị njikere n'ime 50 nkeji. Mgbe ahụ, ha mkpa ha na flavor ísì ngwa nri, nnu, na tomato mado, na nkịtị sie chickpeas. Mix niile Efrata, ha mkpa ha na-ekpuchi na simmer maka banyere ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Ná mmechi, na efere ga tinye chopped chives na-eje ozi.

Nzuzo nke nri chickpeas

• Chickpea atụ aro nnu dị nnọọ n'ihu ịgbanyụ efere, ma ọ ga-esi siri ike.
• Iji ngwaahịa na-ọma gosiri seethe, n'oge Nrịrọ ọ bụ na-achọsi ike ịgbakwunye a obere soda tuo kantiin.
• Iji mfe wepụ ike-e kwuru mmiri, nke na-anaghị eme nke ọma gbarie, ọ ga-sie n'ihi na ọkara otu awa, na mgbe ahụ tụfuo na a colander, na-ọma Mike aka-ewepụ ihe niile na-kewapụrụ film, ọzọ tinye na mmiri na-anọgide na-esi nri.
• Sook chickpeas na-atụ aro na na ụlọ okpomọkụ mmiri.
• Echekwa a crude ngwaahịa na-chọrọ na a kaa akara iko ite na untreated chives.