Otú e si esi Julienne na mushrooms

Na efere a pụrụ ịbụ isi ihe na ezumike table, na ma eleghị anya na omenala ezinụlọ oriri. Akwadebe ya nanị na ngwa ngwa, na n'ihi bụ ihe na-atọ table mma. A otuto ziri ezi akwụ julienne na mushrooms. Ọzọ uru nke Julienne bụ ya ala kalori ọdịnaya. Ya mere, e nwere ihe ọzọ mere iji kwadebe efere a.

Omenala na ọ na-esiri a cocotte, ma ọ bụrụ na ha emeghị otú ahụ, ọ bụghị ihe a na-akpata nchegbu. Were ọ bụla efere na i nwere ike ime na oven julienne. Ya mere, anyị kwesịrị ọkara a kilogram nke mushrooms (iri mushrooms). Ha na anyị dị ọcha na nnọọ finely ebipụ. Ugbu a, otu ego nke ọkụkọ na obụpde ya ruo mgbe obi. Eyịm kwesịrị kpochara na bee dị ka finely dị ka o kwere. Chicken fillet, nke site na nke a oge dajụrụ, anyị bee kwa finely.

Next mkpa ka ị ighe chopped yabasị na mgbakwunye na nke a obere ego nke ihe oriri na mmanụ. Mgbe ahụ tinye thereto na-eghe mushrooms. Mgbe Anwụ na-amịrị mmiri kpụrụ, ọ dị mkpa ka ọ wụsa na a pan sliced ọkụkọ. All Efrata ighe ruo oge ụfọdụ ma tinye nnu na ose nụrụ ụtọ ọ bụla.

Ugbu a na-agbasa ọzọ skillet abụọ tablespoons ntụ ọka na ejighị ya kpọrọ ighe ya. Oputara na ọ dịghị agbanwe agbanwe agba. Mgbe ahụ tinye thereto 300 ml nke ude ma na-a obụpde. Yet nnu na ose. Ugbu a, anyị mkpa ikpokọta ude na e ghere eghe mushrooms na ọkụkọ. All mix ọma.
Ugbu a cocottes amalite irekasị esie uka ma fesa na grated cheese. Anyị na-etinye julienne na mushrooms na a ọla ụlọ. The efere dị njikere mgbe n'elu a aja aja browned. Anyị na-enweta na-eje ozi na tebụl.

Efere a nwere ike nkewa dị ka ìhè nri Ezi ntụziaka. Julien nwere ike mfe kwadebe ọbụna ịchọ onye nnabata.

The ude nwere ike dochie anya gbara ụka ude ma tinye ntakịrị butter. I nwekwara ike iri nke mushrooms ibu iberibe. Ebe a bụ ihe atụ nke ndị dị otú ahụ a ọgwụ. Ighe chopped yabasị na mushrooms. Tinye ka ha ude na ngwa nri. All simmer a mgbe. Ọzọkwa mgbasa ngwakọta kwadebere na tank. O nwere ike ịbụ ụrọ akụwa. Top ọ bụla ite sypem grated cheese na-etinye a mpempe butter. Etinye julienne na mushrooms na oven na-esi nri maka banyere 15 nkeji.

Nke a bụ a kpochapụwo Ntụziaka, ma na-arịọ arịrịọ ike-anọchi ọzọ Efrata nke ọkụkọ. Julien na skwid na mushrooms na esie ya na ngwa ngwa. Iji mee nke a, anyị kwesịrị 4 skwid. Ha kwesịrị-kpochara. Ọ dị mma na-eme ya mgbe ha na-oyi kpọnwụrụ. Mgbe ahụ, bee ha n'ime mkpa ibe. Mushrooms obụpde, ma ọ bụrụ na ha na-Fikiere. Ọ bụrụ na ị nwere ọhụrụ mushrooms, dị nnọọ iri ha aka ike udi. Eyịm bee ezigbo finely.

Ugbu a, anyị ighe ke oriri na mmanụ, skwid, wee tinye ya na yabasị na mushrooms. Ighe maka banyere 3 nkeji. More na nke a na ọ bụghị dị mkpa, na skwid ga-siri ike. Ugbu a ọ bụla efere mmiri na oven ụlọ. Ị nwere ike na-otu nnukwu ma ọ bụ ọtụtụ òkè. Gbasara ngwakọta na-akwadebe na ya. Itughari Mayonezi na ude ke hà ichekwa. Jupụta ngwakọta skwid eghe mushrooms. Ọ na-anọgide na fesakwa na grated cheese. Mma na-cheese iche. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ. Rịba ama na na ugbu Mayonezi ihendori, n'ihi ya, anaghị overdo.

Ebe ọ bụ na anyị na e gbanwee ka njikere niile Efrata mgbe mmiri na oven ntakịrị. Julienne na mushrooms mma na-eje ozi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ. Cocotte nwere bụghị ọ bụla onye nnabata. I nwere ike kwadebe efere a na otu nnukwu akpa. Were a uzo efere, otú ahụ efere abụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-mara mma. Esi nri na-atọ ụtọ!