Dolma grape doo: a Ntụziaka maka a na-atọ ụtọ Oriental efere

Dolma si grape epupụta, a Ntụziaka nke ga-atụle n'okpuru, bụ Eastern efere na dị yiri nnọọ na mbụ kabeeji na-apụta. Ọ bụ uru na-arịba ama na ndị dị otú a nri abalị na-ezu na-atọ ụtọ, hearty na flavorful. Ke adianade do, ọ bụ n'ime mkpirikpi oge, nke na-iyi mara mma ka ọtụtụ nwunye.

Dolma grape doo: a Ntụziaka maka ísì Oriental efere

Dị Mkpa Efrata:

• Fresh pulp atụrụ (femoral akụkụ) - 550 g;
• nnukwu ọhụrụ eyịm - 2 PC.;
• Fresh elu - nhọrọ;
• Long ọka osikapa - 1/3 cup;
• ezi nnu - nụrụ ụtọ;
• nwa ose - 3 pinches;
• Vaịn ọhụrụ ịkpụ Ibé akwụkwọ - 10-15 iberibe (dabere na ọnụ ọgụgụ nke ndị ọbịa).

The nhazi nke anụ ngwaahịa

Dolma si grape epupụta, a Ntụziaka bụ nke yiri nkwadebe nke omenala kabeeji, mgbe mgbe, mere nke atụrụ ahụ. Iji mee nke a na-achọ zuo nke a ala-abụba mpempe anụ ahụ, nke a ga-juputara saa, kpochara nile di iche iche nke wreath na veins, na mgbe ahụ na chopped n'ime usoro iberibe na ikwo ihe na a anụ grinder.

Usoro nke nkwadebe nke ndochi

Iji dolma ọhụrụ grape epupụta tụgharịa ísì na-atọ ụtọ, na minced anụ na-atụ aro itinye ndị ọzọ Efrata. Iji a ga-kpochara si husk 2 nnukwu eyịm na finely iri ha. Soro wụsa ogologo ọka osikapa na a myọ idozi ya nke ọma, ma ọ bụrụ na i chọrọ, ma ahụ itucha, na-etinye n'ime esi nnu mmiri na obụpde maka 10-13 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị ọka chọrọ ịnapụ mmiri mmiri na-awụpụ ya na chopped eyịm na mbụ esie minced atụrụ.

All na ngwaahịa na-agbakọta flavor mkpa nke ukwu nke nnu na ose ọhụrụ herbs na mgbe agwakọta ruo edo ogwe aka.

Usoro nke nkwadebe nke green epupụta nke mkpụrụ vaịn

Dolma si grape epupụta, na Ntụziaka nke nke anyị na-ewetara ke ibuotikọ-agụnye iji ihe a freshly bee epupụta. Mgbe niile, ha nwere a zuru okè efere maka softness na juiciness. N'ihi ya, vine doo na-ọma na-asa, na mgbe ahụ scalded na esi mmiri ma na-nime ya karịa 3 nkeji. Nke a ga-eme ka ha na-adụ, nke ga-ukwuu ikwado n'ihu nri.

guzobere ọmụmụ

Nri grape epupụta minced atụrụ na osikapa kwesịrị ke ichekwa 1 ma ọ bụ 2 nnukwu spoons (dabere na mpempe akwụkwọ size). Ọbọp ha kpọmkwem n'otu ụzọ ahụ kabeeji n'oge nri kabeeji.

okpomọkụ omume

Dolma si grape epupụta, a foto nke ị pụrụ ịhụ n'elu, na-akwadebe na efere banyere 35-47 nkeji. Otú ọ dị, tupu nke a semifinished ga-tightly-etinye n'ime ite, wee wụsa ya n'ime banyere 1-2 iko nkịtị mmiri.

Correct Ijere

Dolma nke vine epupụta nri na tebụl ke ọkụ ọnọdụ (nwere ike ịbụ ọnụ na efere). Ọzọkwa na a tọrọ ụtọ Oriental efere nwere ike ọkọnọ gbara ụka ma ọ bụ tangy tomato kechoopu.