Otú e si esi na ọka na-echebe onwe ha site na mkpụrụ osisi na nsi

Summer - kacha mmasị oge nke ọtụtụ ndị, ọ na-kpomkwem n'oge a, i nwere ike imeli na-enwe a dịgasị iche iche nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-adịghị na-eto eto na a dị iche iche oge. Ọka - otu n'ime ndị a na ngwaahịa, na na na okpomọkụ i nwere ike iji ya dị ka ihe dị ka obi gị chọrọ. Ma onu bụ ụkọ na ekpo ọkụ ugbu oge nke afọ, nwere ike na-ewere a nsi na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ọ bụ ya mere Fans ọka mara otú ọ ga esi nri ọka ọma iji chebe ahụ gị.

Iji zere na-aghọ a aja na nsi, na mbụ, ghara iri ọka raw. Ọ bụkwa na-achọsi ike iji rere ure na ikpuru poedennye cob. N'ihi na nri na-ahọrọ ọka na green na ọhụrụ epupụta, mkpụrụ nke nke nwere a acha agba, ndị a bụ cobs bụ kemmiri na-atọ ụtọ. Ekwela họrọ kwa ochie kabeeji dị ukwuu dị ka ha na-adịghị obụpde, ha siri ike na bland uto.

Tupu otú e si esi ọka, ọ ga-ọcha site na epupụta na emep uta eri, mgbe ahụ, itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Epupụta nke ọka na-adịghị ẹsịn, dina ala na ala nke ite na nke ọ na-brewed, na n'elu oko ọka. Nke a dị mkpa iji hụ na n'oge nri ọka anaghị emetụ elu nke pan. Ụfọdụ na-ahọrọ na-esi nri unpeeled ntị. N'ihi nke a na usoro nke ọka ga-dị ka ụtọ ma na kemmiri ihe.

Ya mere, esie ọka enịm ke pan, ala nke dina a tupu epupụta. Ọzọkwa enịm n'elu ya epupụta. Mgbe ọka ejupụta na mmiri nke na mmiri na-kpamkpam kpuchie cobs. Pan-etinye na ọkụ. Mgbe esi, ọkụ ga-ebelata ka ọzọ ọka esie n'elu obere. Ọka nnu n'oge nri ekwesịghị ịbụ, ebe ọ na-anapụ nnu juiciness, na ọka na-enwetara bụghị otú tọrọ ụtọ.

Iji mara otú e si esi ọka, anyị kwesịrị icheta na oge na-adabere na okè nke cobs. Ọka acha odo brewed ngwa ngwa, oge nke ya nkwadebe bụ banyere 20 nkeji mgbe esi mmiri. Ọka na cob acha agba ga-esiri a obere obere karịa otu awa. Isi nri oge okenye ntị ga-abụ ihe si na otu awa awa abụọ. Nke a ọka agaghị kemmiri na ya uto nwere ike ịbụ deflating.

N'otu oge, ọ na-esiri, mmiri nwere ike drained. Esie ọka na nnu, optionally gwara mmanụ na-eri eri mgbe na-ekpo ọkụ.

Iji nwere ohere nke ịnụ ụtọ na oyi na ngwaahịa a nwere ike oyi kpọnwụrụ ọka na cob na a oyi n'ụlọ ma ọ bụ na-azụta ha na ụlọ ahịa. Iji mụta otú e si esi na friji ọka, ma eleghị anya bụghị onye ọ bụla maara, ma usoro bụ pụtara dị mfe. Ị dị nnọọ nwere belata ọka cobs oyi kpọnwụrụ na a miri emi ite nke esi mmiri na-esi nri ruo mgbe obi. Isi nri ga-adị site 20 ruo 40 nkeji. Mgbe okokụre ọka fesa na nnu ma ọ bụ ndị ọzọ seasonings, kwere omume.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi ọka , nke mere na ọ bụghị naanị tọrọ ụtọ na ahụ ike, kamakwa mma n'ihi gị.